1樓：秋杏之林
煎中藥需要注意
bai幾點：煎藥所需褲圓du的器具、放水zhi的多dao少、火力的大小、煎煮的版
時間及是權否有先煎、後下、包煎等。具體如下：
1、煎藥時最好選用砂鍋，避免用金屬器具。藥先用冷水（高出藥面少許）浸泡20~30分鐘，目的是使藥物充分滲透，煎時藥物有效成份更易溶解出來。
2、煎藥時，水不足時再加水，以水高出藥面3~5厘公尺為易。
3、先大火急煎至豎叢藥液沸騰，再小火（保持藥液較小的沸騰即可）煎約20分鐘，不過這時間要視煎煮的藥物而定，不能一概而論。如補益藥煎的時間可稍長，解表藥煎的時間可稍少短。煎煮過程中稍可作攪拌。
煎好後倒出藥液，此為頭煎。
4、待鍋稍冷卻後再放水，水量比頭次稍少，但以浸過藥面為易胡纖塌，大火煎開，再小火煎約15分鐘即可。此為二煎。
5、頭煎、二煎的藥液合一起約300~500毫公升。分數次溫服。具體服用次數按醫生要求。
6、一劑藥一般煎兩次就可以了。有的一煎、有的三煎，但具體還是按醫生要求的為好。
如處方中有先煎、後下、包煎之類或特別服用方法的，醫生會告知的。希望能幫到你。
2樓：匿名使用者
煎中藥一是要慢火瞎嫌，而是不要使用鋁鍋野陸之類的器皿煎藥磨脊手，時間一般30——40分鐘為宜。再就是注意藥方有什麼其它的要求沒有，如有沒有分開煎的藥。如有就按要求煎藥，就可以了。
3樓：匿名使用者
煎藥一般用武bai火煎至沸騰,再用文火du煎至大半小zhi時便可.
有些事情需dao要留意:
1. 煎藥前,浸泡回
藥材五至十分鐘答左右,使藥材的成份蘆彎易於溶出,藥效更好.
2. 煎藥水量一般處於藥面高一寸的位置,此位置為藥敬磨材陪稿悶受熱最佳處.
3. 煎藥時,不時攪拌藥材,防止藥材黏底焦化.
我認為上述三點較為重要.其它的事項影響不大.
4樓：匿名使用者
熬藥前最好泡半小時左右，一般煎30分鐘。煎中藥最好用砂鍋，忌鐵器。
5樓：匿名使用者
中藥學中從來不用煎字，您說的可能是炒
源，或者bai煮，亦或是燉。中藥du
的炒屬於火制，根據火zhi候大小可以分為炒黃、dao炒焦、炒炭。跟平時炒菜類似，只是不加油。煮和燉屬於中藥炮製中的水火共製，此法既要用水又帆友要用火，煮：
是將藥物與水或輔料置鍋弊轎絕中同煮。可以降低藥物毒性、烈性或附加成分，增強藥物的療效，他分為不留殘液煮法（如醋煮芫花、狼毒至醋液吸盡為度）和租姿棄殘夜煮法（煮一定時間後將藥物撈出，棄除餘液，如姜礬煮半夏）。燉：
是將藥物至於鋼罐或者瓷器中，同時加入液體輔料，蓋嚴後放入水鍋燉。
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