1樓：凹凸小田螺
玉公尺土豆可以一起燉雞。
主料：雞 1只。
調料：土豆 2個 ，玉公尺1根， 綠尖椒 半個，紅尖椒 半個 ，蔥 適量 ，姜 4片 ，番茄醬 適量， 生抽 6ml，老抽 3ml， 五香粉3g，鹽 4g，糖 5g， 啤酒 1聽，料酒 10ml， 桂皮 1片，香葉 ,1片，八角 2個，乾辣椒2個，白芷 1片。
做法1、 乙隻新鮮的雞洗淨斬塊，然後再多次用水沖洗掉血水和汙物，瀝乾水，用料酒和少許鹽醃漬十五分鐘到二十分鐘
2、玉公尺一根洗淨入鍋煮熟，切塊，土豆洗淨去皮，切滾刀塊。然後泡在水裡防止氧化，綠尖椒和紅尖椒洗淨切菱形塊，薑切片蔥切段。
3、準備一些香料：兩個乾辣椒、兩個八角、一片桂皮、一片香葉、白芷一塊。
4、 燒一鍋水，水開後下入醃漬好的雞塊焯燙，水再次滾開後撈出，撈出的雞塊瀝乾水分待用。
5、鍋中倒入比平時炒菜多一些的油，油熱後放入瀝乾水分的土豆塊，半炒半炸至土豆表皮金黃起酥，邊緣半透明化。
6、 炸好的土豆撈出瀝油，鍋中的此時的油量正好是炒菜時要用的油量，或者稍微多一點點。
7、再次**，油溫七八成熱時下入瀝乾水的雞塊翻炒， 炒至鍋中稍稍發乾雞塊有略微的黃色時烹入料酒，炒香料酒味，倒入老抽。
8、將雞塊均勻上色後倒入一湯勺番茄醬，炒勻，放入蔥段和薑片翻炒，炒勻後倒入一聽啤酒，放入幹香料和紅綠辣椒，加水至剛好沒過食材。
9、滾開後放入鹽，放入一勺糖、一湯匙生抽、半茶勺五香粉。
10、攪勻後嚐嚐味道，不夠鹹就再次放加鹽。放糖是為了中和鹹味和番茄醬的味道。
11、十分鐘後下入炸好的土豆，不時開鍋翻拌一下以防土豆糊鍋。
12、中火蓋蓋子燉製土豆八分熟時下入玉公尺塊， 收至湯汁基本燉幹就可以了。
2樓：匿名使用者
這才有點像農家菜，雞塊要小一點，土豆塊要大一點，燉出來色香味還是很不錯的。
3樓：匿名使用者
當然可以，現在的農家樂餐館，就有這道菜。**還很高呢。
燉雞肉能不能把土豆紅羅蔔,玉公尺放一起燉
4樓：匿名使用者
當然行玉公尺排骨湯
原料：玉公尺、豬肋排、蔥、姜
製作方法：
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉公尺去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉，再放入玉公尺， 一同煲製。
5.煲熟後去掉蔥及薑片，加入少許鹽調味即可。
2》玉公尺棒燉排骨湯
原料：玉公尺棒400克，蘿蔔200克，小排骨200克。
操作：將玉公尺棒、蘿蔔切成小段。將小排出水後放入料酒後與玉公尺棒、蘿蔔共燉40分鐘。
功能：玉公尺，性味甘平，有調中開胃、降脂作用，能利水、利膽、降血壓。蘿蔔，性味甘辛平微涼，有順氣利尿，止咳化痰，消食健胃，清熱解毒作用。
3》玉公尺香菇排骨湯
配料：排骨1斤，玉公尺2個，香菇5個，鹽。
製作方法：
①排骨燙去血水，玉公尺切段，香菇泡軟去蒂。
②水煮排骨、玉公尺、香菇，大火轉文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可風味特點：
此湯具有明目，解熱之效。
4》玉公尺燉排湯(圖)
原料：精瘦排骨15克、玉公尺半條、黑胡椒少許、雞精少許、精鹽少許。
做法：1.將洗淨的玉公尺切成2.5厘公尺長的小段備用；
2.排骨用沸水燉過後，用五碗水小火煮30分鐘，加入少許黑胡椒及雞精；
3.在排骨湯中加入切塊的玉公尺，小火再燉30分鐘；
4.加入精鹽少許即可。
加入一點胡蘿蔔更香甜。
5樓：匿名使用者
可以是可以不過成大雜燴了。放土豆比較好。
6樓：請叫我武大神
可以的，不過雞要早放。其它的後放。
土豆和玉公尺可以一起煲湯嗎？
7樓：想哭想瘋想遺忘
可以啊。
製作過程：
主料：雞塊、排骨、豬蹄各250g 、土豆兩個、玉公尺乙個
輔料：蔥適量，薑塊、鹽適量、味精適量
做法：1、雞塊、排骨、豬蹄、土豆、玉公尺等原料，冷水下鍋，鍋開一小會，充分去除血沫。
2、撈出，放入鍋內，放入開水，切記是開水，肉遇冷會收縮，營養就不容易燉出來了。一次加足水，確需二次加水，也放開水。
3、放入蔥段，薑塊即可。出鍋前在放鹽，放早了，營養也不容易溢位。產婦就不要放了。
4、小火燉，一般排骨乙個半小時就可以了，剁開的豬蹄兩個小時就好了。雞乙個小時左右就可以了。
8樓：匿名使用者
可以的，只是可能比較重複，這樣吃的人比較少。
9樓：匿名使用者
可以都是澱粉類的可以每天吃
10樓：白晝明媚
可以的，可以做成玉公尺土豆湯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：土豆 150克、熟玉公尺 1穗、濃湯寶 1塊、香蔥 1根、香菜 2棵。
1、第一步把食材準備好。
2、玉公尺用叉子把玉公尺粒叉下來。
3、土豆切成1厘公尺見方的小塊。
4、鍋內加水，放入濃湯寶和土豆塊。
5、放入玉公尺粒，蓋好，小火煮40分鐘。
6、蔥，香菜切小段。
7、時間到放入蔥和香菜。
8、拌勻盛出，這樣就做好了。
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