1樓：匿名使用者
可以不去皮。除了油、鹽還可以可以加點花椒粉、蔥就可以了，可以加白糖，甜酸可口。
2樓：匿名使用者
可以不去皮沒問bai題。如果你喜歡
du鹹的就不用加zhi糖啦，如果喜
dao歡甜的就加回糖（即使你愛吃甜
答的也千萬不要只加糖不加鹽，出來的味道好奇怪的）。不要加醬油啦，味道不好，顏色也會太深不好看影響食慾。
教你一招啦，我個人的私家妙法喲，炒雞蛋的時候切一些火腿丁打在雞蛋裡面，然後再炒雞蛋西紅柿，很棒的喲！
說的我都餓啦哈哈……
3樓：一葉知秋
西紅柿用開水燙，去皮，根據口味加糖，雞蛋不可加味精
4樓：匿名使用者
雞蛋的皮是一定要去的 但是我吃過的番茄雞蛋 從來沒見過去皮的番茄額 還有嘛 加點蔥花好了 不要只是鹽撒 還有胡椒麵呢 整點進去 額
5樓：匿名使用者
可以啊 不去皮還好吃呢 你喜歡甜的就放 個人口味的 我就不喜歡放糖 還要放大蒜炒著才香
6樓：匿名使用者
想吃偏甜的，放一點鹽，然後多放糖。吃正常的就直接放普通作料就好了。但是千萬不要放八角。味道會很奇怪。
7樓：匿名使用者
當然可以不去皮，還營養，可以加大蒜、蔥、雞精哈。
西紅柿炒雞蛋的正確做法，西紅柿要不要去皮
8樓：忻溫僑雁
菜譜配料：
西紅柿150克，雞蛋5個，青豆50克，植物油6湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，味精適量。
製作方法：
1.將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂、切塊，青豆仁用開水煮熟，撈出瀝乾水分備用；
2.將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻備用；
3.炒鍋置於旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟後，下西紅柿、青豆仁，最後下糖、鹽、味精，調好鹹淡，炒勻後出鍋，西紅柿炒雞蛋即成。
9樓：豬仔紅色
西紅柿去皮切成塊，放入白糖，放入量隨個人喜好2雞蛋打入碗內，擱少許鹽，打勻
3鍋燒熱，倒入油，油溫六七成時倒入雞蛋液，快速超拌，當雞蛋炒成固態時將蒜瓣放入翻炒出香味。
4當雞蛋七分熟時將番茄倒入（糖醃過流出的番茄汁也倒入）迅速翻炒，再倒入極低醬油提味。
5炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤裡可以根據自己的喜好撒上一點香蔥end注意事項
炒雞蛋時千萬不要用大火，會容易炒老
10樓：匿名使用者
要去皮在炒西紅柿的時候，盡量提前去掉西紅柿的外皮，因為沒有外皮的西紅柿更容易炒出濃郁的湯汁，這樣炒出來的雞蛋會更加好吃。還有盡量不要用番茄醬代替西紅柿，因為番茄醬根本代替不了西紅柿的原汁鮮香。
11樓：登山一哥
1準備食材。
2大蒜壓成泥
3雞蛋打散後放入半勺油，放油是為了攤雞蛋時，雞蛋更薄4雞蛋打散，西紅柿切塊，大蒜壓成泥
5鍋內放入底油，大蒜放入1/2，炒香
6放入雞蛋，炒熟
7放入西紅柿
8最後，依次放入，醬油，糖，鹽，自製雞精
9關火，放入1/2大蒜
10盛盤。
11a：〉〉西紅柿去皮方法。1。用勺子的邊緣，從上到下，依次轉圈，刮完2。好了，刮完後，就很容易撕掉了。3。剝好的西紅柿。
12b：〉〉切西紅柿不流湯的方法。1。西紅柿底部有一些稜。2。沿著此凹槽切，就不會流湯。3。用刀切下去。
134。好了
12樓：匿名使用者
不用去皮，你直接把西紅柿洗乾淨，切成塊，不要太厚，適中便可，然後放油鹽，把西紅柿炒熟，你可以選擇中途放點水，讓西紅柿有更多的汁出來，然後乘出來，煎雞蛋，打雞蛋（記得在雞蛋裡面放點鹽）之後盡可能的把他們灑的範圍大點，讓雞蛋更多點，然後煎的兩面嫩黃就用鍋鏟切碎，再放炒熟的西紅柿，兩個材料混合翻炒下就可以出鍋了
13樓：可愛的落魄人丶
說西紅柿營養在皮上的人，全是扯淡，而且他們也不吃那皮。
西紅柿可以和土豆一起吃嗎西紅柿炒蛋和土豆能一起吃麼
西紅柿和土豆可以一起吃的，沒問題。有一道菜，就是用西紅柿和土豆做出來的，步驟如下 食材準備 土豆兩個，西紅柿乙個，鹽，十三香，胡椒粉，澱粉，大蒜，蔥 1 將新鮮的土豆，用削皮刀削去外皮，用清水沖洗乾淨，放在案板上，用刀切成薄片，放在清水裡，沖洗一遍。土豆片切的越薄，越有效的縮短蒸的時間。2 蒸鍋中倒...
西紅柿炒蛋怎麼做啊？好笨啊，為什麼我老炒的都是那麼幹啊，一點水份都沒有，不像飯店裡點的那個
1，西紅柿切碎。2，雞蛋拌鹽攪勻。3，油8成熱，炒雞蛋。盛出來一邊涼快。4，鍋再入油，至熱，炒西紅柿，再放鹽，再添適量生水。5，炒雞蛋入鍋與西紅柿共炒。6，出鍋。祝你好運。這是我比較喜歡的菜，但這麼多年，我發現這個菜做法有好多種，大概分兩種，甜的或鹹的。做法也是好多種，我比較野味點的，就是把三個西紅...
吃中藥的時候可以吃西瓜和西紅柿嗎
吃中藥一不要溫熱的，不要用微波爐加熱，會破壞藥理作用的，吃中藥時最好不要吃西瓜，吃西紅柿也要一小時以後，其它水果還可吃草莓 桃 萍果等。 一般沒有要求涼服的藥最好溫服。如果你是熱性病，涼服好些。吃什麼水果要根據你的病情寒熱來決定。香蕉西瓜涼，荔枝桂圓溫 但總的來說，吃中藥都忌生冷，還是少吃水果為妙。...