1樓：吳楠哥
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是螢屏上的「弱者」。它出乎意外地走紅螢屏，帶給我們超越美食的思考。哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。
從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。「看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。
」從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——「通過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係」。看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候「媽媽的味道」，有人體會到了「粒粒皆辛苦」的不易，也有人昇華到了「愛國主義」的境界，還有人上公升到了「文化輸出」的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響？「不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。
」一位網友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態度，真實的力量。反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實；什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
2樓：亞飛的老巢
吃不僅僅是為了吃 更是要知道食物的文化
3樓：匿名使用者
通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精緻和源遠流長
《舌尖上的中國》有哪些節目特色？
4樓：教導主任
對於「味道」的感知，既起自于飲食，又超越了飲食。第七集 我們的田野中國人說：靠山吃 山、靠海吃海。這不僅是順應自然的中國式生存之道，這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地。
舌尖上的中國體現了中華文化的什麼特點
5樓：匿名使用者
既精細到極致，精雕細琢，又奔放到狂野，大開大合；
既有文化底蘊，又有感官上的享受！
既立足於現實，又有超凡的想象力！
時刻都反映了「天人合一，道法自然」的理念！
中國美食，既是中國文化的具體體現，也是中華文明的瑰寶之一
6樓：傅行雲時代
1、舌尖上的中國體現了中華文化博大精深的特點。
2、舌尖上的中國體現了飲食文化具有鮮明的民族特性。
3、舌尖上的中國體現了文化源於當地的社會生活。
4、舌尖上的中國體現了中國美食因地而異，各具特色，文化具有鮮明的地域性。
5、既精細到極致，精雕細琢，又奔放到狂野，大開大合。
6、既有文化底蘊，又有感官上的享受。
7、既立足於現實，又有超凡的想象力。
8、時刻都反映了「天人合一，道法自然」的理念。
9、中國美食，既是中國文化的具體體現，也是中華文明的瑰寶之一。
7樓：春天雨
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。望採納！
8樓：澳洲房地產顧問
無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是螢屏上的「弱者」。它出乎意外地走紅螢屏，帶給我們超越美食的思考。哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。
從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。「看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。
」從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——「通過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係」。看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候「媽媽的味道」，有人體會到了「粒粒皆辛苦」的不易，也有人昇華到了「愛國主義」的境界，還有人上公升到了「文化輸出」的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響？「不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。
《舌尖上的中國》體現了中華文化的什麼特點
9樓：
既精細到極致，精雕細琢，又奔放到狂野，大開大合；
既有文化底蘊，又有感官上的享受！
既立足於現實，又有超凡的想象力！
時刻都反映了「天人合一，道法自然」的理念！
中國美食，既是中國文化的具體體現，也是中華文明的瑰寶之一
10樓：
博大精深、包容並蓄。
舌尖上的中國3有什麼特色之處
11樓：匿名使用者
「《舌尖上的中國第三季》是**電視台出品的一部大型美食文化紀錄片。該片講述了人與美食背後的溫情故事。將完善故事，強化人物，強化食物背後的文化，從歷史演化過程中**中國美食的遷徙與融合，深度討論中國人與食物的關係 。
該片於2023年2月19日起每天晚20:00在**電視台綜合頻道與**電視台紀錄頻道播出。」
對於記錄片《舌尖上的中國》，你有哪些看法？
12樓：善良的
真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每乙個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉；有一些人以種種束縛為由，在改革創新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀眾的「審美取向」和論者的「外行身份」……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是「愛國主義」的巨集大主題，也可以充滿細節與溫情；即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。
從香格里拉採松茸到浙江挖冬筍，從西安泡饃到新疆烤饢，從滷水豆腐到過橋公尺線……從5月14日開播的美食類紀錄片《舌尖上的中國》在端上視覺饕餮盛宴的同時，更記錄了中國千年沉澱下來的飲食文化，以及一菜一羹背後的人情溫暖。這一部僅有7集的紀錄片取代多部熱播電視劇集，成為熱點話題。該劇被譽為「吃貨必追劇」最大原因，莫過於它在讓觀眾們「一解眼饞」的同時也隨著電視機的鏡頭走遍中國各地，踏上了尋找讓中國人為之幸福且引以為傲的美食之旅。
這部紀錄片不僅在娛樂性上做得很成功，更加富有現實意義。「它把美食當做文化來寫，不僅僅停留在『吃』這一表面現象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引申到文化傳承的意義上來。」所**的問題並不只是「吃」這麼簡單，從傳統勞作到食物創新，生活的艱辛和幾代人的智慧型結晶，中國人「吃」的傳承和變化已經逐漸凸顯出它特有的國人氣質。
《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了bbc《美麗中國》的續集，裡面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪下的，甚至連海報都有幾分神似。《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創造了乙個中國紀錄片的奇蹟。之前央視出品的不少紀錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀錄片明顯借鑑了《美麗中國》的風格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設計得也恰到好處。
以食文化為視窗，滲透人文的關懷，虔誠的態度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統。美食，和美食背後的人與事，無不散發著濃郁的中國韻味。
導演陳曉卿表示「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。
中國人用食物的變化感受四季的更替」深深戳中了我。
因為現在的我，住在乙個都市裡，一年四季超市賣的菜都是一樣的。
越來越覺得，我被撕裂，被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。
我深深依戀故土的生活，物象便是食物與味道。回家的那些天，每天早晨我都會和媽媽逛菜市場。人們挑選，購買，討論食物，熱火朝天。
總是能在菜市場上遇到各種熟人，寒暄以後總是要介紹一番今天要做些什麼菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場景，貪婪地尋找，觀察，勾勒。
我不止一次地想，如果，我只知道這個世界該有多好，我永遠停留在這個世界有多好。可是，我卻有另外乙個世界。
我不止一次地寬慰自己，故土，可能只是自己臆想出來的桃花源。可是，當我看到螢幕上，那些人，用心耕種採摘果實，鄭重為家人製作食物，品嚐味道而滿足的神情，我便想要流淚。這不就是我的故土嗎？
這些踏踏實實的日子不就是我迷戀的故土嗎？這些從來不是桃花源，而是真真切切地存在啊。
許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。
放學回來，外婆說，今天包餃子。記憶裡的廚房便是一片永遠也散不的霧氣；
過年，全家人會忙碌於各種麵食和肉食之間，聚集著各色美食的同時，也是在享受著一家人團聚的愉悅感。
端午，外婆和媽媽會坐在廚房的門後，包粽子。大高壓鍋裡是用醬油醃製好帶著褐色的牛肉，青花瓷碗裡照例是肥瘦得宜的豬肉。 ……
我也會是片中所說，那些過年過節才回家的孩子。我也將會成為乙個飄泊的，永遠的異鄉人。故土不再是故土，食物和味道卻已經成為我的烙印，他們促使我自己學做飯，尋找我自己的歸屬感和身份認同感。
我願，我的後代，不要再與故土分離。
「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的「秘訣」，也是每個文化創作者應該深思的問題。
真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
《舌尖上的中國》有哪些特色小吃，舌尖上的中國中的所有美食
江西包公尺果 新bai疆烤饢。江西du包公尺果zhi 包公尺果是江西贛南地區dao 最有特色的專漢族小吃之一，屬屬於客家菜。在上猶 南康 大餘 信豐 龍南 贛縣 於都等客家人聚集地區更是久負盛名，相傳從元朝到現在已有七百多年的歷史。包公尺果以四季時蔬為佐料，春之青菜，夏秋之瓜果，冬之蘿蔔，配以韭蔥蒜...
舌尖上的中國講的是什麼，舌尖上的中國講的是什麼？
它是 電視台播出的一套美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式 倫理等方面的文化 見識中國特色食材以及與食物相關 構成中國美食特有氣質的一系列元素 了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。全集公7集，22號已經播完了喲 一句話，就是講的美食文化，講...
舌尖上的中國講的是什麼故事啊，《舌尖上的中國》是什麼？講述了怎樣乙個故事？
舌尖上的中國 為中國 電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式 倫理等方面的文化 見識中國特色食材以及與食物相關 構成中國美食特有氣質的一系列元素 了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。2012年5月22日，該片在播出最後一集 我們的...