1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒肉
2樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：726.5(大卡)
主料大白菜半個瘦肉1份
方法/步驟
1準備白菜，洗淨。
大白菜炒肉製作步驟
2白菜切大絲。
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
新鮮瘦肉洗淨。
大白菜炒肉製作步驟
瘦肉切絲、放入提前調好的紅薯澱粉中，有澱粉包裹肉片，炒出來的肉更鮮嫩。
大白菜炒肉製作步驟
拌勻澱粉
大白菜炒肉製作步驟
熱鍋上油
大白菜炒肉製作步驟
在油鍋裡放點蒜片，先炒肉絲，肉絲先單炒，保證肉質火候剛好到位，後面單炒白菜。
大白菜炒肉製作步驟
翻炒肉絲，起鍋裝碗裡，再接著單炒白菜。
大白菜炒肉製作步驟
放入辣椒在油鍋
大白菜炒肉製作步驟
炒白菜大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
白菜炒好了將炒好的肉片放進去混合翻炒，讓肉和蔬菜的味道融和在一起。
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
大白菜炒肉製作步驟
放入調味，鹽、味精，起鍋
大白菜炒肉製作步驟
end注意事項
白菜細嫩，容易受病蟲侵害，在種植過程中會用到農藥，要把白菜洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入。
大白菜炒肉怎麼做好吃，大白菜炒肉的家常做
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒肉
4樓：搖滾百合
大白菜炒肉
主料：復白菜350克，
制輔料：瘦豬肉50克，bai
鮮香菇du50克，
調料zhi：料酒10克，醬油5克，鹽4克，味精2克，醋dao2克，白砂糖3克，大蔥8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆澱粉5克
做法1.將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨水。
2.將豬肉洗淨切成薄片；香菇（水發）洗淨片成小片；蔥、姜、蒜均切成公尺粒大小。
3.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
大白菜炒肉怎麼做好吃
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒肉
6樓：匿名使用者
白菜炒肉
主料大白菜 肉
輔料鹽 生抽 花椒粉 耗油白菜炒肉的做法步驟
1. 白菜用手撕成小片，肉切片放點兒鹽醃一會兒。
2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黃。
3. 肉炒出油，放蔥薑蒜爆香。
4. 蔥薑蒜炒香後放白菜，這時要大火爆炒。
5. 八成熟時放花椒粉、生抽、耗油。
6. 湯汁收乾就可以出鍋。
大白菜炒肉絲的家常做法，怎樣做大白菜炒肉絲更好吃
7樓：匿名使用者
料主料： 白菜
copy250克
輔料： 豬肉(瘦)75克
香菜15克 調料：
甜麵醬15克 鹽2克
味精2克 白砂糖2克
大蔥10克 姜5克
花生油40克
白菜炒肉絲的做法步驟
1. 將白菜心洗淨瀝乾水，順長切成4厘公尺長的段，再切成0.3厘公尺粗的絲。
2. 將豬洗淨切成與白菜心同樣粗細的絲；香菜洗淨切段；蔥薑洗淨切絲。
3. 鍋內加油燒熱，放入肉絲煸炒至斷生，加入蔥絲、薑絲、甜麵醬炒開，放入白菜絲煸炒，加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟，加入味精、香菜段炒勻，出鍋裝盤即成。
8樓：夢裡依稀望水鄉
豬肉三兩；
大白菜bai心四兩；蔥絲du五錢；麵醬五
zhi錢；醬油五錢；豬肉dao六錢專；香油一錢屬製作方法
編輯先將豬肉洗淨片成片，再直刀切成二分粗的絲；白菜心也切成絲或條。將炒鍋置於旺火上，化入豬油，煸炒肉絲，接著將蔥絲、麵醬、醬油、大白菜炒入，翻炒幾下，待白菜熟時，淋入香油出鍋上盤。
辣炒白菜的做法步驟圖，辣炒白菜怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
用料白菜兩顆油鹽
辣椒醬 蒜頭
辣炒白菜的做法
我用的這種白菜
白菜洗淨切成這樣的小段兒。
油燒八成熱加入蒜沫炒香。
然後下白菜翻炒，加適量鹽，加適量辣椒醬炒到段生就可以啦！
說到辣椒醬我真的想為各位愛辣的人推薦這款辣椒醬啊，真的特別好，超級辣無敵辣。身為四川人的我都辣到眼淚汪汪。
小貼士油燒熱下白菜入鍋時一定要小心噢，不要讓濺出來的油燙到自己了。ps：吃不了辣的話就不加辣椒醬，在白菜入鍋炒之前加點蒜沫爆香再炒白菜這樣就成清炒白菜了，也很好吃的。
10樓：植物網
主料白菜250克
輔料黑木耳適量
配料剁椒適量
鹽適量雞精適量
炒辣白菜的做法步驟
1白菜切成小塊，洗淨
2泡發後的黑木耳洗淨
3剁椒醬
4鍋內倒油，待油鍋熱時倒進白菜煸炒至白菜出水。
5再加鹽，剁椒，鹽要比平時少一些，剁椒也有鹽分6加入適量的水後蓋上大火燒開
7再加入黑木耳再一次燒開1分鐘，加雞精好了小竅門黑木耳最後加進去，這樣吃起來脆脆的。
人造肉炒白菜怎麼做好吃，人造肉炒白菜的家常做法
雨洛成詩 食材主料 白菜100g 人造肉20g輔料油 適量鹽適量醬油 適量蔥花 適量蒜末 適量步驟 1.準備所需食材，先將人造肉放入溫水中浸泡3 5分鐘。2.白菜切菱形塊，人造肉浸泡清洗乾淨就可以了。3.蔥花 蒜末準備好。4.炒鍋加熱倒油，放入蔥花 蒜末爆香。5.放入人造肉翻炒。6.緊接著放入白菜塊...
肉炒白菜蘑菇怎麼做好吃，白菜炒蘑菇怎麼做好吃，豬肉白菜炒蘑菇的家常做法
王培信 主料白菜 適量蘑菇 適量五花肉丁 適量輔料油適量 生抽適量 雞精適量糖適量 鹽適量步驟1.白菜切塊，蔥蒜切片 2.蘑菇撕成小塊焯水撈出備用 3.準備切好的肉丁 4.鍋裡放油燒熱 5.把肉丁和蔥蒜放入炒香 6.放白菜翻炒片刻 7.加入蘑菇翻炒均勻 8.放生抽，鹽，雞精，糖在翻炒均勻 9.好了開...
鮮冬菇炒肉的做法步驟圖,鮮冬菇炒肉怎麼做
用料瘦肉bai 200克 鮮冬菇du 4只zhi 鹽 油醬油雞精 鮮冬菇炒肉的做法 將瘦肉dao切片,用醬油和回糖,醃製一會兒。隨答後熱鍋,倒油,將瘦肉斷生,炒至八分熟。鮮冬菇炒肉的做法 步驟1 將冬菇洗淨,去蒂,切片。熱鍋,放油,將冬姑炒熟後將與之前炒好的瘦肉一起倒入。鮮冬菇炒肉的做法 步驟2翻炒...