1樓:歲寒知松
在元代以前,就是到南宋為止的酒都是發酵酒,度數最多不高過二十,大多是十度左右的公尺酒,發酵後過濾就是了。
古代都喝什麼酒?
2樓:醉墨笙簫
女兒紅,始創於晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《專
南方草木屬狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。 當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每乙個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三罈子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳彷彿心裡也踏實一些。回頭望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時節的柳葉,一天比一天明媚。
自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規矩,從罈中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛。
在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時,品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句「移家只欲東關住,夜夜湖中看月生」。
3樓:匿名使用者
「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無。」古人都是熱上一壺公尺酒,有些餐館提供熱好的蓑衣公尺酒,可以試試。
4樓:匿名使用者
2、酒精度中抄國的酒文化可以追襲溯到2023年前,酒的品種比較多,比如有漢代的稻酒、黍酒、秫酒、公尺酒、甘蔗酒等,口感有唐代的芳香原料調製酒(這種酒唐人稱為「露酒「,今天日本人把公尺酒叫做「公尺露「、「吟露「也是取的「露酒「、「吟釀「這個概念,很像今天的雞尾酒,名字也非常好聽),著名的如石榴花酒、連 白酒、蒲黃酒、茱萸酒、藤花酒、椰華酒、桂酒、葡萄酒等,唐詩中「葡萄美酒夜光杯「指的就是用琉璃杯喝葡萄酒的場景。還有一些新增配料的酒,如椒酒、柏酒、桂酒、蘭英酒,邊緣的還有一些道教為延年益壽長生不老比較推崇的松柏酒型,如松醪春、松花酒、松精酒、柏葉酒等等。
5樓:匿名使用者
黃酒啊,中國古酒,傳承上千年了。客家地區這邊還保持著喝黃酒的習慣
6樓:哈哈欠為你違逆
何以解憂,唯有杜康。——曹操
古代時的皇上都喝什麼酒、?
7樓:匿名使用者
剛才查了一下他們喝和是女兒紅,還有其他各地進貢來的酒
古代人喝的酒到底是現在的什麼酒啊?? ?
8樓:漫步丶蝴蝶
在元代以前,就是到南宋為止的酒都是發酵酒,度數最多不高過二十;大多是十度以下的公尺酒,發酵後就過濾而得;故有"李白鬥(十公升)酒詩百篇","綠蟻新醅酒"之類的詩句,像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十幾度左右。就是未蒸餾的低度白酒及黃酒(南方人較多),叫醪糟,也叫酒釀、現代就有很多叫法了,例如酒糟、公尺酒、甜酒、甜公尺酒、糯公尺酒、江公尺酒、伏汁酒等
元代後開始喝蒸餾酒,就是我們現在喝的烈酒,是蒸餾法獲得的高濃度酒
9樓:匿名使用者
象李白喝的那種其實是黃酒.宋朝以後就是白酒了,不過度數比現在小多了.
10樓:煮稀飯高手
古代人喝的酒就是黃酒啊 ,沒看過古裝電視啊!~
11樓:剣術詩人
那時候釀酒都是公尺酒類,個別的酒仙、酒鬼都是**和電視刻畫的人物。由於當時條件有限蒸餾問題一直解決不是很好。所以沒有什麼烈性酒。但是那時候的酒都是很養人的,畢竟是綠色產物。
12樓:匿名使用者
一般黃酒、酚酒、白酒、藥酒等,反正沒有啤酒
13樓:匿名使用者
一般是黃酒、公尺酒或者高粱酒,沒什麼烈性酒
14樓:匿名使用者
二樓的說的對,基本上就是那些,不過過去的酒現在就釀不出來了,技術已經失傳了。
15樓:唉呀咿呀喂
就是黃酒,你家廚房裡有
古人喝什麼酒，古人喝的酒是什麼酒
古人的酒因為催發的不徹底,所以有很淡,而且比較現代的白酒,較渾濁,酒渣較多,但是入口較易,其實酒味並不見得比現在的要好,只是當時中國人的身體也接受不了現在的酒拉,主要的有高梁酒 紅高梁 藥酒 竹葉青 植物酒 蒲桃酒 但是中國關於酒的年代,最負盛名的還是唐代,那是個輝煌的年代,產生的酒類種類之多,超忽...
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喝楊梅酒有什麼好處嗎？喝楊梅酒的好處。
楊梅酒對身體的好處如下 1 消暑解膩 用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。2 止洩 收斂 腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。3 治癌的功效 楊梅含有多種有機酸，維生素c的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂...