1樓:w裡姑娘
用料牛肉 150克
bai豬肉du 150克
洋蔥zhi 100克
姜 2片
蒜 2粒
法棍麵包
dao(或麵包糠) 40克
牛奶 40克
雞蛋 2顆
鹽專 1/2茶匙
胡椒粉 適量
五香粉 適量
意式屬混合香草 適量
牛肉漢堡的做法
切碎薑蒜洋蔥:5秒速度5,中間停一次刮壁,打好盛出備用。肉切2厘公尺左右塊狀。牛肉豬肉分開打,turbo各2秒。
加入所有配料,30秒速度3.5攪拌上勁。我加的是麵包糠,如果是法棍麵包的話提前撕碎泡在牛奶裡。
上勁好的樣子
手上抹點油,搓成球壓扁,正反面小火煎微黃,蓋蓋子燜5分鐘左右。
配上麵包胚。
夾兩片乳酪生菜,開動?(也可以夾西紅柿黃瓜?或擠些番茄醬或黃芥末醬。依照個人口味)
美善品版漢堡胚的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:炎仌王
用料高筋面copy粉 200克
水 90克
酵母 2.5克
鹽 3克
奶粉 8克
蛋液 25克
糖 25克
黃油 25克
美善品版漢堡胚的做法
把除黃油外的材料,按先液體材料後固體材料的順序放入主鍋。30秒,速度從3-6。揉麵檔5分鐘,後加入黃油,再揉8分鐘,出手套膜。
取出麵糰後,整理成型,在案板上摔打形成更完美的手套膜。(摔打可省略)放入容器,蓋上保鮮膜,28度發酵40-50分鐘,至2-3倍大。
取出麵糰,排氣平均分割為6個。滾圓,放置鬆弛15-20分鐘。
排氣,2次滾圓,後刷蛋液,撒上白芝麻。放置38度環境中,進行第二次發酵。
烤箱200度預熱10分鐘,麵包放置中下層,180度,烤18分鐘。
出爐後放涼備用。
搭配乳酪片、新鮮番茄、生菜、牛肉餅,做成牛肉漢堡包。全家人的早餐,開動啦~
牛肉乾(美善品)的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料茴香籽 一小撮
糖 20克
生抽 內1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
牛肉 500克
水 750克
花椒 幾粒
香葉容 幾片
姜 幾片
料酒 一勺
蔥 幾小段
牛肉乾(美善品)的做法
牛肉洗乾淨,切成小塊,焯水去掉浮沫,撈出來控水。
薑切片,蔥切段。
牛肉,蔥,姜放入主鍋。同時放入花椒,八角,料酒,水。蓋上主鍋蓋,小量杯,採用60分鐘/100度/小勺反轉蒸煮。
蒸煮好的牛肉,將水完全倒掉,加入蠔油。
繼續加入生抽和老抽。
加入糖,鹽。
蓋上主鍋蓋,不蓋小量杯,採用20分鐘/v/小勺反轉蒸煮。
蒸煮後的牛肉乾。
倒出來晾涼。
這是鍋底的情況,沒有糊鍋,因為有蠔油和糖,所以看起來有點黏。
可以享用了!
美善品牛肉辣醬的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:0澤國a網盤
用料牛肉 300克
朝天椒 250g
蒜頭 一整顆,去皮
蔥 一根,切段
油 100g
辣豆瓣醬 300g
姜 20g
辣椒麵 2大匙
美善品牛肉辣醬的做法
準備材料...美善品牛肉辣醬的做法 步驟1
牛肉先切差不多大小的塊放冰箱冷凍半小時......美善品牛肉辣醬的做法 步驟2
放入主鍋,速度6,10秒切成肉糜,倒出待用......美善品牛肉辣醬的做法 步驟3
主鍋內放入辣椒,蔥,姜,蒜...美善品牛肉辣醬的做法 步驟4
速度5,10秒打碎...用刮刀把鍋壁上的材料刮下去...美善品牛肉辣醬的做法 步驟5
加入豆瓣醬,牛肉糜,辣椒麵,油...美善品牛肉辣醬的做法 步驟6
20分鐘,溫度v,速度1...就是這麼簡單,香噴噴的牛肉醬就做好啦......如果不喜歡牛肉,換成豬肉都行噠......
美善品海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料a 蛋白 370克，塔塔粉 bai 2克，幼糖 130克 b 低du筋麵粉zhi 130克，dao玉薯粉 30克c 香草精 2克，奶油 溶 90克，水 115克，檸檬內汁 18克壽司材料 容 紫菜4 6片，蛋黃醬，肉鬆，蟹柳條 黃瓜，紅蘿蔔刨成絲 做法蛋糕製作 1.材料 a 全倒入攪拌器用快速打...
美善品戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.雞蛋提前從冰箱bai 取出，將蛋du 清 蛋黃分離，低筋麵粉 zhi加入玉公尺澱粉 泡dao打粉 鹽混合均勻回，過篩備用 答 2.在蛋黃中加入20克白糖，攪打均勻，然後分3 4次加入色拉油 牛奶，攪打至蛋黃液體均勻 濃稠，沒有油 水分離的現象 3.輕輕加入麵粉，快速切拌均勻，液體不能出現麵粉顆粒...
美善品紅燒冬瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料冬瓜 500克 老抽 5克 生抽 10 15克 冰糖 5克 鹽 適量 剁椒醬 一點點 油 15 20克 酸 2瓣可以不放 料酒 10克 點綴物 適量 可以不放 美善品紅燒冬瓜的做法 油，剁椒，蒜3分鐘 v鍵 小勺爆香 插蝴蝶棒，冬瓜切 厚度，放人冬瓜，醬油，糖，鹽，料酒，16分鐘 v鍵 小勺反轉...