1樓:夜叉鬼話
第一是浮上來
第二是通過篦子的觸碰感覺沒有硬心
第三是餃子皮粘合處透明的質感
2樓:匿名使用者
水開後放餃子,待餃子煮來浮起來了就熟了
3樓:小羊羊的願望
一般大火十五分鐘就夠了
4樓:軒寶奶奶
開鍋後,見餃子鼓氣了,再5分鐘。
煮餃子怎樣才算熟啊
5樓:匿名使用者
餃子熟了就會飄起來,除非是有漏的......一般情況下,麵皮裡沒有夾生的情況,餡兒是粉白色,就算是熟了。煮餃子的話,一般下鍋後,每次餃子湯沸騰的時候,加入一點點涼水,然後順著乙個方向推一下,防止餃子粘連。基本上加兩三次水就會熟了!
如果是速凍餃子的話,依舊是沸水下鍋,然後飄起來加一次涼水基本上就可以了!
6樓:匿名使用者
一般餃子煮熟後會浮起來,而且會膨脹。只不過最直接的方法還是舀起乙個夾開看看皮中間有沒有白色,餡你的肉有沒有紅色。
7樓:匿名使用者
漂起來以後再煮一小會兒就行啦,開著鍋蓋是煮餡兒,蓋著鍋蓋是煮皮兒。
8樓:地下水汙
餃子要完全地浮在水面上就算熟了。下面介紹煮餃子的操作方法:
一、鍋中水開後將餃子依次放下鍋。
二、用勺子攪一下鍋底,以免餃子粘鍋。
三、蓋上鍋蓋煮一會。
四、水開後揭蓋加入小半碗水。
五、繼續煮至鍋中的水再次沸騰,此時餃子全部浮在水面上時餃子就熟透了。
餃子怎麼才算熟?
9樓:地下水汙
餃子要完全地浮
bai在水面上就du算熟了。下面介紹煮zhi餃子的操作方dao法:
一、鍋回中水開後將餃子答依次放下鍋。
二、用勺子攪一下鍋底,以免餃子粘鍋。
三、蓋上鍋蓋煮一會。
四、水開後揭蓋加入小半碗水。
五、繼續煮至鍋中的水再次沸騰,此時餃子全部浮在水面上時餃子就熟透了。
10樓:love菠蘿大偵探
好吃不過餃子,如何判斷餃子生熟?用手按一按你就知道了
11樓:匿名使用者
你煮餃子的時候煮的,你的餃子都漂在水面上,然後再煮1~2分鐘,
這時候餃子就算是熟了,如果是肉餡的,要再稍微多煮一點時間。
12樓:獨尊發家患無窮
餃子熟了就是把餃子餡都煮熟就算是熟了啊,看不出來就嘗一下了。
13樓:匿名使用者
1其實很簡單,你來放餃子進鍋後,餃源子會沉下去bai,水煮開後,餃子會du浮上水面,這時加一些冷水zhi讓dao餃子再沉下去,當餃子再次浮起時餃子就熟了咯~
2餃子下到鍋裡,可以放少許鹽在鍋裡同餃子一起煮,可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後,可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水,等待第二次開鍋。
水再次開了之後,撈起乙個餃子,用筷子輕按,餃子會凹進去一小部分,抬起時,餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。
餃子煮到什麼時候算熟?
14樓:秋紅夏花
餃子浮bai
起來就算是熟了,不過du要是肉zhi餡的,浮起來之後再用開水煮dao一分鐘。
1、餃子回源於古代答的角子。餃子原名「嬌耳」,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒,吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成;
2、餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。餃皮可用燙麵、油酥面或公尺粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。 餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。
餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
15樓:匿名使用者
注意餃來子的形態,餃子
先是凍得很源硬,下鍋之後慢慢變軟,表皮發粘,然後餃子會鼓起肚子來,像皮球一樣的飄在上面,最後呢,餃子的肚子會癟掉(但餃子沒爛),直觀上看會發現餃子皮包在餃子餡上,有凹凸不平的感覺,到這個狀態餃子就已經熟了。有的速凍餃子由於凍得時間太長,餃子皮的水分會脫掉,所以不容易熟,煮好之後會發現在褶上有些夾生,(這種餃子最好水溫要低些慢慢煮),所以建議在餃子癟掉的時候,撈乙個出來嚐嚐這樣就萬無一失了。
16樓:匿名使用者
餃子浮起來,按一下軟了即可
怎麼樣煮水餃才算是熟了
17樓:匿名使用者
餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子的話時間短一些,混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋一分鐘就好
18樓:匿名使用者
你要看是什麼餃子啊 一般情況下餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子和混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋水開面熟就好,肉餡的則要水開後,還要打水煮上2-3分鐘後,待肉餡和麵皮都熟了就可出鍋了
19樓:匿名使用者
。。。不是吧。。。提供個意見,你把水餃煮爛就行了,肯定熟了
20樓:匿名使用者
餃子會浮起來再煮一會就好了,這是基本的常識...
煮水餃時怎麼才算煮熟了?
21樓:可愛的昇哥
肉餡要求三開,即放過涼水兩次後,水沸騰兩次,加上沒放涼水前一次沸騰的一次,一共三次,即可熟透。
素餡要開兩次,
煮餛飩和煮水餃不一樣,餛飩餡少,再乙個是帶湯煮的,所以看到麵皮透明,即可出鍋了,
22樓:lan金魚
俗話說「開鍋煮皮,蓋鍋煮餡」
如果你的餃子已經浮起來,就說明餡已經熟了,才會浮起來,你這時應該看看餃子皮是不是盛透明狀:如果是透明的,那麼往鍋裡加點涼水,等鍋開了就可以出鍋成盤了;如果是半透明或者不透明,就應該開啟蓋子煮皮煮1—2分鐘後,加涼水煮開就可出鍋。
餛飩皮比餃子皮薄且餡少,所以煮的時間比煮餃子短,但方法一樣.
希望可以幫到你啊。
23樓:慕澈小主
煮水餃一般是加三次水,等到水餃都浮起來就是熟了,這時把火調小再煮一分鐘即可......
在冰箱裡速凍了很久的水餃,一般浮起來後再調小火煮二到三分鐘,確保裡面全部熟透......
24樓:匿名使用者
水餃皮厚,煮的時間要長一些,一般要加兩次涼水,到第三開時,如果餃子浮起,並且鼓起來了,就說明熟了。
餛飩開後加一次涼水,再開就好了,再煮就成片湯了。
25樓:浪漫魚兒
餃子浮起來。水翻滾之後再加冷水,反覆三次,直至餃子都浮在水面上,就算熟了。
26樓:
蓋上蓋子,
一、二分鐘吧。
煮餛飩和煮水餃不一樣吧,餛飩皮薄,浮上來就撈吧。水餃皮稍厚,再煮幾分鐘。
27樓:匿名使用者
飄起來以後再煮二分種,餛飩比水餃好煮,時間短。一般是餡熟了,皮的顏色就變了。
28樓:滄海一滴油
告訴你乙個小竅門:開鍋約15秒後加一點涼水(如果是三個人的量的話,就加小半碗),中火燒,水再開後再加一次水,再開後就可以出鍋了。這樣做出來就不會煮過頭也不會外熟裡生了。
29樓:語橙
這個我知道,餃子浮上來了,就熟了
30樓:雲裳軒
水餃在鍋裡已經浮起來了,就算是熟了哦,煮餛飩和煮水餃差不多的
31樓:匿名使用者
水燒開,下餃子,再開,點水(普通一次性杯子大半杯左右),再開,點水,再開,點水,再開,這時餃子皮已經變色到稍微透明可以看到餡料的顏色了,就可以撈起來了。
32樓:匿名使用者
水開後,點三次冷水再開就好了
33樓:喵喵
餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子的話時間短一些,混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋一分鐘就好
餃子煮到什麼時候算熟餃子怎麼才算熟？
餃子浮bai 起來就算是熟了，不過du要是肉zhi餡的，浮起來之後再用開水煮dao一分鐘。1 餃子回源於古代答的角子。餃子原名 嬌耳 相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫 ...
怎麼樣煮水餃才算是熟了,煮餃子怎樣才算熟啊
餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子的話時間短一些,混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋一分鐘就好 你要看是什麼餃子啊 一般情況下餃子浮起來之後再煮個一分鐘就長不多了,素餃子和混沌因為餡比較少從水開下鍋到起鍋水開面熟就好,肉餡的則要水開後,還要打水煮上2 3分鐘後,待肉餡和麵皮都熟了就可出鍋了 ...
什麼樣子的愛情算是愛情，什麼樣子的愛情才算真正的愛情？
淡元愷 親愛的樓主 很高興回答您的問題 愛沒有對與錯，只有適合與否，願意與否，快樂與否。當你們已經不能在一起時，不是她沒有選擇你，也不是你拋棄了她，而是快樂沒有選擇你們，幸福沒有選擇你們，愛情沒有選擇你們。所以不要煩惱，也不要悲傷，你們應該互相祝福，希望各自找到真正屬於自己的愛。如果當你失去對方時感...