1樓:漫閱科技
賈思勰為什麼把自己寫成的這一部書叫做《齊民要術》呢?「齊民」這個詞兒,用現回代語言翻譯答出來,就是「平民」或「人民」的意思,「要術」就是謀生的主要方法。「齊民要書」四字合起來的意思,就是「人民群眾謀生的主要方法」。
齊民要術有什麼特殊的含義?齊民的含義是什麼
2樓:水滴一滴一滴
「齊民要術」的含義是一般群眾生產生活的重要方法,不過它的重點和中心在農業方面。「齊民」指一般老闆姓,"要術"為從事生產生活所必須掌握的技術。
《齊民要術》系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關係,強調要因時制宜、因地制宜。
提倡精耕細作,防旱保墒,主張輪作,多施綠肥,創果樹栽培可通過培育實生苗、扦插、嫁接等方法,培育優良品種等,對中國古代農學的發展產生有重大影響。
3樓:匿名使用者
書名中的"齊民",在序中有解釋。《史記》曰:"齊民無蓋藏。
"如淳注曰:"齊,無貴賤,故謂之齊民者,若今言平民也。""要術"指謀生方法。
《齊民要術》系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用;以及治荒的方法,詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關係,強調要因時制宜、因地制宜。提倡精耕細作,防旱保墒[shāng],主張輪作,多施綠肥,創果樹栽培可通過培育實生苗、扦[qiān]插、嫁接等方法,培育優良品種等,對中國古代農學的發展產生有重大影響。
齊民要術是本什麼書?
4樓:匿名使用者
《齊民要術》是北魏時期的中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書,也是世界農學史上最早的專著之一。
5樓:
賈思勰寫的關於農學方面的書
《齊民要術》的內容是什麼?
6樓:易書科技
《齊民要術》是南北朝時期賈思勰最重要的農學著作,書名中的「齊民」,指平民百姓;「要術」指謀生方法。系統地總結了在此以前中國北方的農業科學技術,對中國古代農學的發展產生過重大影響。這本書大約寫成於533年至544年間,北宋天禧四年(1020)初刻,現在只存有5、6兩卷,存放在京都博物館中。
國內通行的四部叢刊本為影印明抄本。
在通過掌握農作物的基本規律奪取豐收方面,提出了「順天時,量地利,用力少而成功多,任情返倒,勞而無獲」的指導思想。這種要求按氣候和土壤變化規律來培植作物的思想,是戰國時「戡天」思想在農業上的具體體現。《齊民要術》批判了《泛勝之書》提倡的忌日說法:
「小都忌卯,稻麻忌辰......種之不避其忌,則多傷敗,非虛語也。」書中還在指出,「陰陽之家,拘而多忌,只可知其梗概,不可委曲從之。」「諺曰:
以時及澤,為上策也。」以作物的播種期定出上時、中時、下時,粟的播種以二月上旬為上時,三月上旬為中時,四月下旬為下時。在強調順應天時、地利的同時,本書也強調了人力的怍用,創造農作物的最佳生活環境。
「耕鋤不以水旱息功,必獲豐年之收」。全書都貫穿了合理利用人力、物力、地利,搞好經營管理的思想。
在對土壤耕作方面,記述了一套比較成熟的耕耙耱的耕作經驗,這套經驗在北方的防旱保墒中有十分重要的作用。他把耕田放在首位,按時間不同分為「春耕、夏耕、秋耕、冬耕」,按先後順序又分為「初耕、轉耕」,按深淺分為「深耕、淺耕」,按方向分為「縱耕、橫耕」。他根據北方冬休春種的特點,總結出「秋耕欲深,春夏耕欲淺」,這是有科學根據的,北方的深耕把生土翻到上面,經一冬風化而變熟,是熟土層加厚而增加地力;春耕深了,生土被翻出來對作物生長不利。
同時出耕後耙平、耱細的作用,這對保墒有明顯的功效,並貫徹中耕後多鋤、深鋤來配合,草要鋤小、鋤早、鋤盡。
在選種和播種也有新成就,作物選優汰劣,品種增多。如3世紀《廣志》記粟種有11個品種,《齊民要術》增加為86個。良種有特色,成熟有早晚,產量有高低,味道有香澀,習性有耐水、耐旱、抗病、抗風,要因時因地選用不同種子。
選種主張純淨,反對混雜;提倡選「好穗純色」,留下的種子還要經過水浮、溲肥、日曬等處理。該書最早地記載了我國水稻催芽技術。
書中對保持地力也有一套技術措施,通過施肥、合理換茬、輪作、復種等技術保持地力。如把前茬作物分為上、中、下三類,說:「凡美田之法,綠豆為上,小豆、胡麻次之」,谷用瓜茬,可利用瓜地的余肥,深根作物與淺耕作物輪種,可以充分利用地力。
輪作方法雖然產生很早,但進行科學的總結,卻是從《齊民要術》開始。
書中也反映了當時的生物學知識,已經使用「插」——即無性繁殖的嫁接法,如用棠樹(杜梨)做砧木,用梨的樹苗做接穗,梨果大而細密。強調嫁接要選向陽枝條,嫁接時木質部和木質部,韌皮部和韌皮部要結合密切。在農產品加工中,利用微生物發酵來加工豆類、釀酒和制乳酪,《齊民要術》總結了這一技術,已能熟練地掌握這些技術。
書中還記敘了北方游牧民族的畜牧經驗,根據動物形態鑑別品種的優劣,提出依據動物生長特性,適其天性,進行管理。其講述的畜牧生產的專門的一捲,在中國古代綜合性農書中卻是空前的,也幾乎是絕後的。書中還收集了獸醫藥方48種,包括外科、傳染病、寄生蟲病等,這是我國最早的獸醫藥學記載。
《齊民要術》所載中國傳統科技的輝煌成果是各族人民共同創造。《齊民要術》不愧為我國傳統農學的經典。
齊民要術是什麼著作
7樓:梅球梅球
《齊民要copy術》是北魏時期的中國傑出bai農學家賈思勰所著的一部綜du合性農學著作zhi,也是世界農學史上dao最早的專著之一。是中國現存的最完整的農書。書名中的「齊民」,指平民百姓。
「要術」指謀生方法。 《齊民要術》大約成書於北魏末年(公元533年-544年),系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代漢族農學的發展產生有重大影響。由於漢族勞動人民積累了數千年的耕作經驗,留下了豐富的漢文農學著作,如先秦諸書中多含有農學篇章,對《齊民要術》的成書有重要作用。
《齊民要術》一書中論述了哪些內容
齊民要術 論述的內容相當豐富，涉及面極廣，既包括各類農作物 纖維作物 版油料作物 權染料作物 香料作物 綠肥作物 飼料作物等田間作物，也包括水生植物 蔬菜 瓜果 實用木材等等，就連養豬 養雞 製造醬醋等農副產品，也都有詳細說明。可以說，齊民要術 是我國最早的一部農業百科全書，為我們研究我國古代農業生...
縱橫的意思，縱橫術是什麼意思？
醉意撩人殤 縱橫 z ng h ng 出自 徐霞客遊記 遊黃山記 一 基本解釋 1 豎和橫 橫一條豎一條的 縱橫交錯。鐵路縱橫，像蜘蛛網一樣。2 奔放自如 筆意縱橫。3 賓士無阻 紅軍長驅二萬五千餘里，縱橫十一個省。二 詳細釋義 1 亦作 縱衡 肆意橫行，無所顧忌。例如 後漢書 耿弇傳 貴戚縱橫於都...
《夢溪筆談》一書的主要內容是什麼
1 主要內容 夢溪筆談 一共分30卷，其中 筆談 26卷，補筆談 3卷，續筆談 1卷。全書有十七目，凡609條。內容涉及天文 數學 物理 化學 生物等各個門類學科，其價值非凡。書中的自然科學部分，總結了中國古代 特別是北宋時期科學成就。社會歷史方面，對北宋統治集團的腐朽有所暴露，對西北和北方的軍事利...