1樓:邸覓兒班翔
酒店吧檯和酒吧吧檯不同,酒店吧檯專門負責接待客人的、為前來諮詢的客人講解,接待客人入住酒店,還有客人離店時進行結帳工作。一般液皮敗要求的外語為英語,不過當然的是會的語言越多越好!所以酒店吧檯也叫諮詢臺、前臺另外,酒吧吧檯的工作相對多了很多,例如:
1.按照工作程式與標準,做好酒吧的衛生工作和開吧前的各項工作準備。2.
按正確程式和方法為客人提供各種酒水服務。3.按正確配方負責酒水調製工作,以確保酒水質量。
4.負責酒吧日常盤點工作,並填寫每日銷售盤點表。5.
負責酒吧日用品和裝置的清潔、保養。6.按日常經營需要,從庫房提取所需酒水,並檢查已開封的酒水是否新鮮等,驗收好貨物,保證質量的原材料。
7.按要求和標準為客人提供高效優質的酒水服務。8.
精通業務,熟悉鬧顫各種酒水的特性、飲用方法和製作方法。9.與樓面服務員保握嫌持良好的合作關係,懂得飲食衛生知識,嚴格按照食品衛生要求去做。
10.懂得酒吧盤存及各種酒類的盤存保管。11.
完成酒吧領班佈置的其他任務。
2樓:匿名使用者
吧檯是酒吧向客人提供酒帆慶姿水及其他服務的工作區域,是酒吧的核心部位,最初源於酒吧,網咖等帶「吧」字的場所,其代態絕表這些地方的總服務檯(收銀臺)。也用於表示餐廳,旅館等一些差賣現代娛樂休閒服務場所的總服務檯。
3樓:匿名使用者
答;酒店吧檯的作用是什麼;提供酒水,收銀臺。謝謝。
酒店吧檯需要準備的有哪些東西?
4樓:聲承基
酒店枯埋吧檯需要準備的有很多。監控,主機,電腦,**計費系統,內部網路系統,對豎敗局講機,資料夾,寄存物品。
櫃,保險櫃,出納餘讓箱,影印機,傳真機,筆,紙張,前臺記賬用品。杯具、茶具、調酒具及輔助工具、衛生、消毒裝置。常用酒水、茶葉少量食品、乾果、水果。冰箱……
酒店吧檯和餐廳吧檯的區別
5樓:
你好親很高興為你解答,餐廳吧檯主要是針對餐廳吃飯的人,1.吧檯高度 飯店的吧檯高度都會有限制,不宜過高。這樣既不利於平時的操作,會給人一種距離感。
也觸犯了飯店吧檯風水,擋住了財氣和旺運。但是也不宜太低,一方面設計過低在外形上不美觀,會給員工沒有足夠的安全感,另一方面也容易財氣外。2.
吧檯對門 飯店的吧檯一般是側對著大門的,一會正對著門,這是大家眾所周知的。吧檯正對著門會使財氣外漏,與財運相沖,不利於財氣和福氣的聚集。如果受空間環境的限制影響,可以在吧檯擺放乙個吉祥物緩枯品來緩解煞氣,如招財貓等。
3.吧檯位置 一般飯店吧檯的擺設位置也很講究,如果飯店總體是呈長方形的,可以將吧檯擺在大門的斜對面,既可以觀攬全域性,又可以符合風水,聚集財氣,有利於飯店繁榮。4.
吧檯形狀 飯店吧檯的外形種類繁多,有半圓的,有長方形的,也有l型的,形態各異。在選擇時要慎重仔細,儘量避免選擇有稜角的或1.吧檯高度 飯店的吧檯高度都會有限制,不宜過高。
這樣既不利於平時的操作,會給人一種距離感。也觸犯了飯店吧檯風水,擋住了財氣和旺運。但是也不宜擾謹洞太低,一方面設計過低在外形上不美觀,會給員工沒有足夠的安全感,另一方面也容易財氣外。
2.吧檯對門 飯店的吧檯一般是側對著大門的,一會正對著門,這是大家眾所周知的。吧檯正對著門會使財氣外漏,與財運相沖,不利於財氣和福氣的聚集。
如果受空間環境的限制影響,可以在吧檯擺放乙個吉祥物品來緩解煞氣,如招財貓等。3.吧檯位置 一般飯店吧檯的擺設位置也很講究,如果飯店總體是呈長方形的,可以將晌此吧檯擺在大門的斜對面,既可以觀攬全域性,又可以符合風水,聚集財氣,有利於飯店繁榮。
4.吧檯形狀 飯店吧檯的外形種類繁多,有半圓的,有長方形的,也有l型的,形態各異。在選擇時要慎重仔細,儘量避免選擇有稜角的或邊角柔和的吧檯。
希望我的能對您有所幫助。
酒店總檯的作用是什麼
6樓:
摘要。<>
您好朋友,酒店總檯的作用如下:1.客戶服務:
酒店總檯是客戶瞭解酒店各項服務和諮詢相關資訊的主要視窗。客人可以在這裡辦理入住和退房手續,諮詢住宿費用、餐飲服務、會議室等設施的使用情況,申請洗衣服務、叫醒服務、行李寄存等服務。2.
資訊管理:酒店總檯是酒店資訊的收集和管理中心。總檯收集各個部門的資訊,及時編制客房清單、餐飲補給清單、客人意見及建議等,以便酒店知道客人需求的情況並改進服務。
3.安全保障:酒店總檯也是酒店保障安全的重要環節。
總檯負責本酒店各類報警裝置的監控,如火災報警、緊急求助、監控監視等,及時處理突發事件,並迅速安排救護車和醫療服務等。4.品牌宣傳:
酒店總檯也是酒店品牌宣傳的重要渠道。總檯在酒店大堂可以設立酒店資訊牌、宣傳展示板等,及時宣傳酒店最新的品牌優惠資訊,擴大酒店在各種**中的影響力。希望我的能幫助到您喔<>
酒店總檯的作用是什麼。
酒店總檯的作用是什麼。
<>您好朋友,酒店總檯的作用如下:1.客戶服務:
酒店總檯是客戶瞭解酒店各項服務和諮詢相關資訊的主要視窗。客人可以在這裡辦理入住和退房手續,諮詢住宿費用、餐飲服務、會議室等設施的使用情埋源況,申請洗衣服務、叫醒服務、行李寄存等服務。2.
資訊管彎返態理:酒店總檯是酒店資訊的收集和管理中心。總檯收集各個部門的資訊,及世爛時編制客房清單、餐飲補給清單、客人意見及建議等,以便酒店知道客人需求的情況並改進服務。
3.安全保障:酒店總檯也是酒店保障安全的重要環節。
總檯負責本酒店各類報警裝置的監控,如火災報警、緊急求助、監控監視等,及時處理突發事件,並迅速安排救護車和醫療服務等。4.品牌宣傳:
酒店總檯也是酒店品牌宣傳的重要渠道。總檯在酒店大堂可以設立酒店資訊牌、宣傳展示板等,及時宣傳酒店最新的品牌優惠資訊,擴大酒店在各種**中的影響力。希望我的能幫助到您喔<>
衛生間裡面一般必備哪些用品?
衛生間裡面一般必備哪些用品?
<>您好朋友,洗漱區:牙刷咐納、牙膏、漱口杯、毛巾、梳子、臉盆;沐浴區:洗髮水、護髮素、沐浴露、毛巾架、洗浴物品置物架、拖鞋;如廁區:
廁紙中純、垃圾桶、捲紙架、馬桶刷、馬桶衡培沒吸;個人護理區:電吹風、剃鬚刀。
飯店吧檯放什麼位置好呢
7樓:
吧檯放置的位置與吧檯的顏色也有講究。大家都知道在風水學中,五行乃「金木水火土」。如果吧檯的顏色為金色或銀色,如餐廳酒櫃吧檯效果圖所示,在五行中屬金,應該把它設定在西方;如果吧檯的顏色為綠色等接近大自然的顏色,在五行中屬木,就應該把吧檯設定在東方或東南方;如果吧檯的顏色為黑色或藍色,在五行中屬水,應該把吧檯設定在北方;如果吧檯的顏色為紅色或紫色,在五行中屬火,應該把吧檯設定在南方;如果吧檯的顏色為黃色,在五行中屬土,應該把吧檯設定在西南或東北面。
吧檯的水池有什麼用,水吧檯是什麼
您好,吧檯的水池有很多用處。首先,它可以用來洗杯子,以便為客人提供清清謹潔的飲料。其次,它可以用來冷卻啤酒或其他飲料,以便客人可以享受清涼的飲料。此外,它還可以用來放置冰塊,以便客人可以新增冰塊到他們的飲料中。最後,它還可以用來放置水穗正塵果,以便客人可以新增水果到他們的飲料中,以增加口感。總之,吧...
樹葉的作用是什麼,葉子的作用是什麼
1 光合作用 樹葉是植物進行光合作用 光合作用 是指綠色植物利用太陽的光能,同化二氧化碳和水製造有機物質並釋放氧氣的過程 製造養分的主要器官。通過吸收二氧化碳,釋放氧氣 釋放場所 氣孔 提供食物,遮風擋雨。樹葉光合作用是通過葉綠體來完成的。2 呼吸作用 樹葉是植物進行呼吸作用的主要場所。1 消毒作用...
外交的作用是什麼,管理的作用是什麼?
外交可以使國家以和平手段對外行使主權的活動。在避免兵戈相見的意願下,以外交手段為先導和平解決事務,又可以讓國家在積極的外交活動中融洽的融入國際世界 外交 diplomacy 是乙個國家 城市或組織等在國際關係上的活動,其目的在於建立能夠滿足彼此需求的關係。如互派使節 進行談判 會談。一般來說外交是國...