1樓：小洛答疑
白菜。俗話說「百菜不如白菜」，冬天裡白伍神菜就是蔬菜的主打，脆嫩可口，營養好吃，清熱解火；由於白菜儲存保鮮的時間長，每到冬季，北方人更是會囤上非常多的白菜來過冬，不管南方北方，白菜都深得大家的喜愛，更是「肉中就屬豬肉美，菜裡唯有白菜鮮」的這句盛譽。
白菜做法：白菜燉豆腐粉條，糖醋白菜，白菜炒肉等。
南瓜。南瓜是維生素、膳食纖維和果膠豐富的一種瓜，在老一輩人的眼裡，南瓜就是乙個寶，健脾和胃，營養好吃！不吃它就是真的虧了呢！
沒有切開的南瓜存放時間可以長達一兩個月之多，吃不完的情況下可以放置冰箱，也能儲存三到五天都不成問題。
南瓜做法：素炒南瓜，南瓜饅頭，南瓜蒸排骨等。
白蘿蔔。冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，這可是有依據的一句老話，蘿蔔生津利尿，促消化，增食慾，開胃健脾。買回來的新鮮蘿蔔最好在3-5天內吃掉，因為放置過久蘿蔔水分受損，容易影響口感和營養吸收。
白蘿蔔做法：酸辣白蘿蔔，排骨蘿蔔湯，白蘿蔔釀肉等。
土豆。家裡人最愛吃的一種美食，不管怎麼做都好吃，土豆澱粉豐富，飽腹感強，還可以作為主食來食用，給人體補充能量。（土豆怕凍，最好不要將其放置在地板上，為防止土豆發芽可以在旁放乙個蘋果，發芽發黴的土豆切勿食用，容易引發食物中毒的危險）。
土豆做法：酸辣土豆，土豆炒肉，薯條等。
洋蔥。殺菌消炎，幫助消化，還能促進人體的細胞的活力和新陳代謝，用於炒菜、做配菜都非常的香，平時將它放置於陰涼通風處，可以存放較長的時間。
洋蔥做法：洋蔥炒雞蛋，洋蔥炒牛肉等。
胡蘿蔔。它有著並激「小人參」的稱呼，大量的胡蘿蔔素和維生素、明目亮腔蔽虧眼、保護眼睛和視力，家裡有孩子的，多吃些胡蘿蔔好處可是多著呢！吃法也是多樣，榨成果汁、做成餃子餡、煎餅餡、涼拌菜、燉玉公尺胡蘿蔔排骨湯皆可。
胡蘿蔔做法：胡蘿蔔炒木耳，胡蘿蔔炒雞蛋，胡蘿蔔排骨湯等。
雞蛋。幾乎天天都會吃的食物，疫情期間，合理安排每天的膳食，也要保證充足的蛋白質攝入，雞蛋是人類的營養庫，含有豐富的蛋白質，經常食用能夠補充各方面的營養，不用多說，雞蛋的花樣吃法大家也是耳濡目染，煎、炸、蒸、煮、炒，沒有哪一樣是雞蛋做不到的。
雞蛋做法：雞蛋羹，雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒蔥花，雞蛋炒肉片等。
2樓：北京新東方烹飪學校
冬天可以儲存大白菜，雪裡紅，大蘿蔔。
**儲備菜是什麼意思
3樓：健身達人小俊
**儲備菜是指國家商務部。
在全國各省市設定的儲備蔬菜，分為**儲備和地方儲備兩部分。**儲備菜是應對突發事凱昌件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過區域性收儲和市場投放，維護社會穩定。
商務部負責**儲備菜的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市。
商務主管部門支援和配合**儲備肉管理工作，擇優推薦**儲備菜代儲企業、儲存庫啟孫廳、活畜儲備基地場和加工企業。華商儲備商品管理中心受商務部委託負責**儲悄隱備菜入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。
冬天需要儲備哪些菜？
4樓：度小史
在我的記憶裡，每年冬天一到，各家各戶都開始儲存冬天要吃的蔬菜了。因為我的老家是農村，所以冬天大部分儲存的蔬菜都是自家菜園子裡種的，等小雪節氣一過，氣溫開始下降，西北風成了常客。這個時候，菜園子裡種的蔬菜也都開始收了，把收的蔬菜放在一旁儲存起來，差不多能夠吃乙個冬天。
說到儲備菜，對於現在生活在城市裡的人來說比較陌生，因為想吃蔬菜直接去菜市場或者是超市就能買到，沒有必要囤放在家裡，在農村生活就不一樣了，冬天天冷儲存較多的蔬菜，吃乙個冬天，這也是在農村生活的一大樂趣。
冬天需要儲備哪些菜？
冬天儲備的菜都是，放置不容易生芽，發黴，能夠儲存時間長的，其次是自己喜歡吃的。
提到冬天首先想到的白菜。
每到冬天東北人幾十斤幾十斤的儲存白菜，成了常見的事情。而且白菜的做法有很多，我們儲存起來，幾乎能夠放一整個冬天，涼拌做菜，做湯，醃製鹹菜等等都不在話下，我家裡儲存白菜都會把菜放進屋子中的乙個通風陰涼的角落，白菜外面的葉子千萬不要摘掉，這樣能夠儲存很長的時間，不會爛掉。
胡蘿蔔。>我家是非常喜歡吃胡蘿蔔的，一年四季幾乎沒有斷掉過，但是，冬季的時候正是收穫胡蘿蔔的好季節，很多朋友說，胡蘿蔔不太容易儲存，可能是沒有找到正確的儲存方法，在農村，我們把種的胡蘿蔔挖出來之後，去掉葉子，如果想要儲存的時間久一點，就在自家的院子裡挖乙個小洞把胡蘿蔔放進去，然後，埋進土裡面，想吃的時候就去挖一兩個，特別新鮮，這樣儲存的時間特別久，還不發芽。
青蘿蔔，紅蘿蔔。
青蘿蔔和紅蘿蔔生長力很旺盛，也是農村菜園子裡經常見到的食材，這種食材和胡蘿蔔成熟的差不多，都會一塊把它們收起來，然後放在一塊儲存，儲存的時間很久。
南瓜。<>
菜園子裡不僅地上種著白菜，蘿蔔，就菜園子架上也會爬滿南瓜秧，等到深秋的時候，南瓜就會成熟，收起來，直接把成熟的南瓜放在陰涼通風處，如果到深冬天氣比較冷的時候，也不能讓南瓜凍著，可能會凍壞，還是放在屋裡比較好。
以上給大家說到這幾種蔬菜都是，冬天在農村儲存最多的蔬菜了，因為這些蔬菜不僅容易儲存，也是在冬天口感比較好的蔬菜。況且這些蔬菜都是自家菜園子裡種的根本就不用去花錢買，這樣儲存起來能吃一整個冬天。
5樓：牧馬人
冬季儲存的菜，品種其實很多的，比如說大白菜，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，這些都是非常有營養的蔬菜，而且也特別容易儲存，好做又有營養。
6樓：金融羅老師
冬天我們可以儲存一些比較有營養的菜，可以儲存一些，可以用來燉湯的菜，因為冬天我們的氣候比較寒冷，燉湯可以讓我們的胃更加的溫暖，可以儲存一些蟲草，還有一些蘑菇，或者一些蘿蔔乾，我們還可以儲存一些臘肉，臘腸。
7樓：始實
冬天嘛，我家裡一般都是備大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔和大蔥。這些菜相對比較容易存放，尤其是大白菜。需要其他菜的時候都是現買。
8樓：職場導師陳元芳
可以儲備一點大白菜，蘿蔔，洋蔥，大蒜，蔥姜等等，另外也可以備一點牛肉，羊肉，豬肉，雞腿，鴨腿等等，還有豆皮，雞蛋等等。
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菜雞，說法源於網路剛發展時期的菜鳥，形容人能力很弱的意思。菜鳥，通常為自己的謙稱，而菜雞就有嘲諷別人的貶義色彩了。菜雞互啄，也泛用於吐槽就是說兩個很弱的人 勢力打架 競技，但誰也贏不了誰，有來有回的互打了很此肢長一段時間，還互不首沒相讓的樣子。也常用於有競技性的領域森芹世，比如球類 棋牌 電競等等，...