1樓：暴躁小子gg爆
可以考慮以下幾個方面：
1. 豐富的菜品選擇：提供多種燒烤食材，包括各類肉類（如羊肉、牛肉、豬肉、雞肉等）、海鮮（如蝦、蟹、魚、貝類等）、蔬菜（如玉公尺、茄子、土豆、蘑菇等）和其他食品（如豆腐、年糕等）。
此外，提供各種口味的調料，滿足不同客人的口味需求。
2. 良好的就餐環境：確保店內環境整潔、舒適、具有獨特的氛圍。
考慮提供室內和室外就餐區域，以適應不同天氣和客人的需求。同時，保持良好的通風和排煙設施，確保客人在愉悅的環境中用餐。
3. 優質的服務態度：培訓員工具備親切、熱情的服務態度，快速響應客人的需求。提供專業的燒烤建議，如燒烤技巧、食材搭配等，為客人提供愉悅的用餐體驗。
4. 自助燒烤和現場燒烤：為客人提供自助燒烤和現場燒烤兩種選擇。自助燒烤讓客人自己動手烤食物，增加互動性；現場燒烤則由燒烤師傅負責，保證燒烤質量。
5. 配**飲服務：除了燒烤，還可以提供一些簡單的冷盤、熱菜、甜點和飲品等，讓客人在品嚐燒烤的同時，可以享受到更豐富的美食。
同時，可以考慮與當地社群或公司合作，舉辦團隊聚餐、慶祝活動等，擴大燒烤店的知名度和客源。
7. 外賣服務：提供外賣服務，讓客人在家中也能品嚐到美味的燒烤。
可以通過外賣平臺或自建立獨立的外賣渠道，如**、簡訊、**或手機應用程式等，方便客人下單。為了保證外賣質量，可以採取特殊的包裝和保溫措施，確保食物在送達客人手中時仍然美味可口。
8. 預定與包場服務：提供預定座位和包場服務，讓客人可以提前預定座位或者包下整個場地舉辦聚會、慶祝活動等。這樣可以確保客人在需要時能夠順利找到合適的座位，並增加燒烤店的收入。
9. 兒童友好設施：考慮設定兒童友好的設施，如兒童座椅、兒童餐具、兒童遊樂區等，為帶孩子的家庭提供便利。這樣可以吸引高鬧行更多家庭客人，增加燒烤店的客源。
10. 特色主題活動：定期舉辦特色主題活動，如節日慶祝、美食節、燒烤比賽等。這樣可以吸引更多的顧客參與，增加燒烤店的知名度和客源。
綜上所述，為燒烤店的客人提供多樣化的服務，既可以滿足不同客人的需求，也有助於吸引更多的顧客並提高客戶滿意度。同時，不斷創新和改進服務質量，讓客人享戚譁彎衫受到愉悅的用餐體驗。
2樓：匿名使用者
不只是燒烤店，所有餐飲都是一環扣一環，經營-管理-服務都應有所考慮。
燒烤新模式應該在創新，去偽存真長虹經營。
燒烤店花小錢幹大事：
1. 省錢，儘可能的減少投資。
2. 降低投資風險。
3. 在保證味道的同時，店內視覺設計足夠吸引眼球。
4. 降低長期性人工成本。
5. 降低管理成本。
6. 模式新穎，能吸引眼球，尤其是年輕人。
燒烤新模式再創新：
1. 菜品全部自助選取、結算。
2. 利用新型專利燒烤裝置「憋烤」自動旋轉燒烤爐，類似火盆燒烤的形式，不過改成了把把燒，竹籤自動勻速旋轉的模式。滿足燒烤口味陪含稿的同時提公升消費者「便捷式」參與感，不會像傳統模式需要一直不停動手烤，新鮮感過去容易「疲憊」。
3. 酒水單點，具備餐飲煙火味的同時且具人情味。
4. 燒烤爐中間煮奶茶——「圍爐燒烤」，深受年輕人喜歡，同時可以煮冬陰功、小火鍋等，5. 「賽博朋克」裝修風格，成本大大減少，同時具備年輕人審美及網紅餐廳特色。
去偽存真長虹經營：老御。
1. 所有菜品全部新鮮現穿，拒絕預製菜。
2. 真材實料把把燒，味道鮮香，**便宜。
3. 現炒奶茶，拒絕香精蘆孝勾兌，同時可以拉伸營業額。
4.迴歸擼串本質， 烤串自動勻速旋轉，均勻受熱，味道更好，具備觀賞性。
5. 消費物有所值，模式新穎，年輕人接受度高。
燒烤店服務員都幹什麼
3樓：乾萊資訊諮詢
燒烤店服務員工作內容如下：1、聽從領班安排，遵守店內各項規章制度。
注重儀容儀表。
2、確保店內清潔地板、桌面、牆壁等不得有油汙。
3、負責燒烤製品的準備工作，嚴格按照操作流程準備加工原料，確保成品口味純正，配料期間不得浪費原料。
4、快速掌握餐廳菜品**特色及風味，客人諮詢相關問題時需快速準確，為客人推銷酒水及特色菜品。
5、按客人點菜順序上菜，上菜時確保托盤乾淨，避免出現打翻、碰撞等現象。
6、及時為客人撤換髒骨盤、菸灰缸等。
燒烤店服務員都幹什麼活
4樓：
摘要。2，端菜和進食時的服務。把客人點的東西端過去，期間客人喊「服務生」拿什麼或者加菜再下單的時候服務生要馬上過來3，埋單和收拾。
客人吃完之後服務生要趕緊過去幫忙結賬，需要找零的儘快找零。等客人撤了之後要麻利點收拾乾淨餐桌，地板上垃圾太多的話還要儘快打掃一下。以供下一批客人進餐~！
還有其他打打雜也要幫忙的，像取啤酒啊，人手不夠的話幫洗個菜啊，搬啤酒啊，一般燒烤城的服務生都這樣做~~
1，點餐。服務生要過去記錄客人點的菜。
可不可以再具體的闡述一下呢？
2，端菜和進食時的服務。把客人點的東西端過去，期間客人喊「服務生」拿什麼或者加菜再下單的咐敏時候服務生要馬上過來3，埋單和收拾。客人吃鎮李完之後服務生要趕緊過去幫忙結賬，需要找零的儘快御簡遲找零。
等客人撤了之後要麻利點收拾乾淨餐桌，地板上垃圾太多的話還要儘快打掃一下。以供下一批客人進餐~！還有其他打打雜也要幫忙的，像取啤酒啊，人手不夠的話幫洗個菜啊，搬啤酒啊，一般燒烤城的服務生都這樣做~~
新開的燒烤店怎麼吸引客人
5樓：可樂vivi愛職場
新開的燒烤店，吸引人的方法：贈送飲品、藉助網際網絡平臺、藉助會員卡方式進行營銷等。
1、贈送飲品。
很多的顧客在燒烤店都會點飲品，雖然數量不多，但是幾乎每桌都要點。因此，燒烤店可以通過贈送飲品的方式來吸引顧客的進店消費。相對來說，飲品的成本也不會太高，但是對於吸引顧客有著很大的幫助，這也是不少燒烤店常見的一種營銷策略。
2、藉助網際網絡平臺。
現在隨著網際網絡的發展，人們對於網際網絡的關注度也越來越高，創業者在進行燒烤店營銷時，也可以藉助網際網絡平臺進行營銷。比如，通過傳送朋友圈或者短**的方式來贈送優惠券或者折扣卡，更能夠吸引不少顧客參加活動，而且還能夠吸引這些顧客的親朋好友對燒烤店產生興趣，增加了解。
3、藉助會員卡方式進行營銷。
現在不少的店鋪都會通過辦理會員卡的方式吸引顧客，而且效果很不錯，因此燒烤店也可以通過辦理會員卡的方式進行營銷。燒烤店在辦理會員卡時，可以選擇充值或者積分的方式給顧客辦理，針對辦理會員卡的顧客一定的優惠，這樣也能夠增加燒烤店跟顧客之間的聯絡，便於顧客再次光顧燒烤店。
開燒烤店的注意事項
1、串一定要做大，至少不應該小於其它店，要保持始終如一，這樣才能攬住客人。做的口味一定要好，有特色。
2、要和服務員與師傅處好關係，和善相待；年節適當的多開點，比每月多開工資效果要好的多。飯店屬於服務型的行業，也就是服務的質量將在一定程度上決定客流和飯店的發展。
3、客人來了，應該馬上將茶水送上去，不要讓客人的桌子空著，要讓客人坐下來後，就有事做；一旦菜開始上了，就應該馬上將客人的所用的酌料上齊，不要耽誤客人的就餐或引起客人不滿的情緒。
燒烤加盟店需要多少錢，我想開個燒烤店，需要多少資金，加盟費多不
你好，餐飲市場自始至終是較為熱的，是居高不下的，但是在現實中會有諸多的人抱怨餐飲已經不好做了。但無可否認的是將餐飲做好，這其中賺的是不會少的。它的費用主要從以下兩個方面來了解 1.與你選擇的專案有關，不同的專案要求的費用是不一樣的，2.除此之外，選擇店面要交的店面租金，一些裝置費用等。如果你想要選擇...
燒烤店開業前要做怎樣的活動來吸引客人
在風力發電場乘風破浪的中華小當家 開燒烤店要把一些燒烤品種做得非常好，至少有特色，然後重點推薦。因為有特色的東西才能引起回味，以咱平時去吃燒烤時的經驗，往往是為了吃某個自己得意的食物。其次，不做 因為 沒有親和力。但是每桌都要加菜 毛菜 果盤 啤酒 好是老闆親自送，然後藉機問問顧客對口味和服務的評價...
想開個小燒烤店不知道如何製作美味的燒烤
那只能用色拉油了 但是當你真正用的時候你就會覺得成本高 但是你的買賣要好也不差這點 我這有幾個燒烤方子 你可以試試 雖然味道好了但是買賣在人做 祝你生意興隆 到時候別忘了請我啊 哈哈 你對這行都不懂就先不要開店！每個行業都有門道。比如烤肉是用木炭還是燒煤氣那種爐子，兩種味道顏色都是不一樣的。還要有一...