切開的蘋果「生鏽」與什麼因素有關?請你提出三種猜想。

2025-07-21 13:05:06 字數 5147 閱讀 4858

1樓:匿名使用者

將蘋果切開不唯搜陸久,果肉上就會產生一層咖啡色的物質,也好像是生了「鏽」一樣。

提出問題]切開的蘋果「生鏽」與什麼因素有關?

猜漏盯想與假設]

猜想1:可能與空氣沒有關係,只是果肉內的物質自身相互反應而「生鏽」;

猜想2:可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而「生鏽」;

猜想3:可能是果肉中的物質與空氣中的氮氣作用而「生鏽」;

猜想4:可能是果肉中的物質與空氣中的二氧化碳作用而「生鏽」;

猜想5:可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而「生鏽」,並且蘋果「生鏽」的速度還可能與溫度有關。

收集證據]設計實驗方案)

猜想1:將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中,觀察現象。

猜想2:將果肉投入充滿氧氣的廣口瓶,蓋好蓋子後觀察現象指頃。

猜想3:將果肉投入充滿氮氣的廣口瓶,蓋好蓋子後觀察現象。

猜想4:將果肉投入充滿氮氣的廣口瓶,蓋好蓋子後觀察現象。

猜想5:用2-3個廣口瓶,分別置於室溫、用冰塊包圍、50℃水浴。分別充滿氧氣。然後投入果肉。觀察現象。

鐵暴露在空氣中會生鏽、不知你注意了沒有,將蘋果切開不久,果肉上就會產生一層咖啡色的物質,也好象是生

2樓:樓臨

由猜想②可能是與氧氣作用,故答案為:將一小抉果肉放入裝有氧氣的集氣瓶中。

由猜想③可能與n2 反應,故答案為:將一小塊果肉放入裝有n2 的集氣瓶中。

由猜想④可能與co2 反應,故答案為:將一小塊果肉放入裝有co2 的集氣瓶中。

由猜想⑤可能反應與溫度有關,故答案為:將兩小塊溫度不同的果肉分別放入裝有氧氣的兩個集氣瓶中。

根據猜想和實驗驗證得出結論,故答案為:果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而「生鏽」,並且溫度越高,蘋果「生鏽」的速度越快。

1)因為在以上猜想可能反應的物質中只有氮氣的性質穩定,故答案為:③;常溫下氮氣的化學作用很穩定。

2)因為果肉放在水中時間長了也會變色,變色是果肉中的物質與氧氣反應的結果,則水中有氧氣,故答案為:少量的氧氣溶入水中。

應用:防止果汁變質,根據以上實驗可知隔絕氧氣並在低溫下能阻止反應發生,故答案為:保持低溫、無氧的條件。

故答案為:收集證據]

猜想可行的實驗方案。

猜想②將一小塊切開的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶中,觀察現象。

猜想③將一小塊切開的蘋果放入盛有氮氣的集氣瓶中,觀察現象。

猜想④將一小塊切開的蘋果放入盛有二氧化碳的集氣瓶中,觀察現象。

猜想⑤各取一小塊蘋果分別放入兩支集滿氧氣的試管中,將其中一支試管放入熱水中,觀察兩試管中蘋果的變色速度。

得出結論]是果肉中的成分與氧氣作用的結果,「生鏽」的速度與溫度有關,溫度越高,果肉變色速度越快.

反思與評價](1)③氮氣的化學性質很穩定,通常不與其他物質反應.(2)水中溶解了氧氣。

應用]將水果在隔絕空氣的條件下加工,採用真空包裝並低溫儲存.

鐵暴露在空氣中會生鏽.不知你注意了沒有,將蘋果切開不久,果肉上就會產生p層咖啡色的物質,也好象是生

3樓:鑽石

【收集證據】

猜想③:將切開的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶m,觀察到果肉表面變色;

猜想④:將一小塊切開的蘋果放入盛有二氧化碳的集氣瓶m,觀察到果肉表面不變色.

故填:氧氣;將一小塊切開的蘋果放入盛有二氧化碳的集氣瓶m,觀察現象.

得出結論】由實驗現象可知,影響切開的蘋果「生鏽」的因素是空氣m的氧氣.

故填:空氣m的氧氣.

反思與評價】

v)在 ②~四種猜想m,猜想 ②最不合理,理由是氮氣的化學性質不活潑.

故填:氮氣的化學性質不活潑.

c)在驗證猜想①時,如果水不與空氣隔絕,果肉放在水m時間長了也會變色,其可能的原因是溶解在水m的氧氣和果肉m的物質發生了反應.

故填:溶解在水m的氧氣和果肉m的物質發生了反應.

應用】根據上述結論,要防止果汁變質,果品加工廠加工和儲存果汁時可採取的措施是隔絕氧氣.

故填:隔絕氧氣.

在**影響浮力大小因素的活動中,同學們提出了下列三種猜想:【猜想1】:浮力的大小與物體浸入液體中的

4樓:張小太

在**浮力的大小和物體重力的關係時,要控制物體浸入液體的體積碼好和液體的密度一定,而甲同學控制了重力和物體排開液體的體積不變,他**的應該是浮力和液體密度的關係.所以甲同學實驗方法是錯誤的.

而根據他的思路,實驗時,控制了猜培物體浸入液體的體積一定,根據他的實驗可以得出:浮力大小與物體浸入液體的體積大小無關,這個結論也是錯誤的.

故答案為:甲遲兆鉛同學;研究與重力的關係卻控制了重力不變;浮力大小與物體浸入液體的體積大小無關;錯誤.

請你參與某學習小組的**活動,並相關問題【發現問題】小麗發現盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生

5樓:手機使用者

收集證據】1)根據三同學實驗及生活經驗可知鐵生鏽的條件是與水或氧氣接觸.

上述實驗設計並不嚴密是因為沒有**蒸餾水和氧氣共存的條件;補充的實驗是:取一支試管,放入一塊光亮銅片,加入少量蒸餾水浸沒部分銅片,充入o2

後,塞緊橡皮塞,放置對比觀察;

得出結論】根據實驗**可知銅生鏽是銅與水、二氧化碳、氧氣等物質共同作用的結果.

反思與應用]:

1)防止鐵或銅等金屬製品生鏽的具體方法是:保持金屬製品表面的潔淨御裂笑和乾燥(或表面鍍上保護膜等).

2)延長食品保質期的建議:將食品進行真空包裝等.

3)鹼式碳酸銅與鹽酸反應會生成氯化銅水及二氧化碳,其化學方程式為:cu2

oh)2co3

4hcl=2cucl2

3h2o+co2

實驗拓展】:

實驗步驟①取少量銅綠於試管中,並加熱,②將生成的氣體通入澄清的石灰水中;現象:①試管口內有水珠出現,澄清石鎮含灰水變渾濁.

答案:收集證據】

1)鐵與水或氧氣接觸。

3)沒有**蒸餾水和氧氣共存的條件 取一支試管,放入一塊光亮銅片,加入少量蒸餾水浸沒源枝部分銅片,充入o2

後,塞緊橡皮塞,放置對比觀察。

得出結論】二氧化碳、氧氣。

反思與應用】

1)保持金屬製品表面的潔淨和乾燥。

2)將食品進行真空包裝等。

3)cu2oh)2

co34hcl=2cucl2

3h2o+co2

實驗拓展】:①試管口內有水珠出現 ②將生成的氣體通入澄清的石灰水中 澄清石灰水變渾濁.

蘋果的導電效能可能與蘋果的哪些因素有關?

6樓:匿名使用者

1、(1)蘋果的大小、形狀、酸甜程度、是否成熟、品種等。(寫出任意兩個即可)(2)電壓一定時,通過蘋果的電流與蘋果的甜度有關,越甜電流越大。 電壓一定時,通過蘋果的電流與蘋果的形狀無關。

7樓:匿名使用者

1.可能與蘋果的成熟程度和蘋果與導線的接觸面積有關。

3.金屬活潑性強的為原電池負極,所以鐵為負極 用靈敏電壓表測量。

8樓:哈擱擱

可能與蘋果的大小,形狀成熟程度,酸甜程度,品種有關。

鐵暴露在空氣中會生鏽.不知你注意了沒有,將蘋果切開不久,果肉上就會產生一層咖啡色的物質,也好象是生

9樓:蘇荷

由於果肉放入氧氣中能變色說明果肉的變色與氧氣有關,而果肉的變色與二氧化碳無關說明果肉放入二氧化碳中不會變色;果肉放在水中時間長了也會變色,其可能的原因是水中溶解了氧氣,使果肉變色;氮氣的化學性質不活潑,一般不會與其它物質發生反應,有**可知果肉的變色與氧氣有關,所以為了防止果肉與氧氣反應而變色,可以採用將水果隔氧加工,水果汁採用真空包裝進行儲存.

故答案為:果肉變色與氧氣有關;水中溶解了氧氣,使果肉變色;採用將水果隔氧加工,水果汁採用真空包裝進行儲存.

(1)按照一定依據把物質進行分類,是認識物質的組成、結構、性質和用途的便捷途徑.現有三組物質:①銅

10樓:窩窩漠然丶

1)①銅、水銀、金屬鈉是單質,冰是氧化物.

五氧化二磷、二氧化碳、一氧化碳都是非金屬氧化物,氧化鎂是金屬氧化物.

食醋、白酒、加碘食鹽是混合物,氯酸鉀是純淨物中的化合物.

2)【進行實驗】證明猜想②:可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而「生鏽」,可將切開的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶中,觀察現象;要證明猜想④:可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而「生鏽」,並且蘋果「生鏽」的速度還可能與溫度有關,可各取一小塊蘋果分別放入兩支集滿氧氣的試管中,將其中一支試管放入熱水中,觀察兩試管中蘋果的變色速度.

得出結論】猜想①實驗,果肉表面不變色,說明猜想①錯誤,猜想②實驗,果肉表面變色,說明猜想②正確,猜想③實驗,果肉表面不變色,說明猜想③錯誤,猜想④實驗,溫度高的果肉表面先變色,說明猜想④正確,所以最後結論是:果肉表面變色是果肉中的成分與氧氣作用的結果;「生鏽」的速度沒謹與溫度有關,溫度越高,果肉變色速度越快.

反思與評價】(1)因為氮氣化學性質很穩定,通常不與其它物質反應,所以猜想③最不正確;

2)氧氣不易溶於水,但不是絕對不溶於水,長時間放置後,水中會溶解少量氧氣;

3)為了防止果肉與氧氣反應而變色,可以採用將水果採用真空包裝,並低溫儲存的方法.

故答案為:(1)h2

o;mgo;kclo3

2)【進行實驗】 猜想。

可行的實驗方案。

觀察到的實驗現象。

猜想悉鎮①猜想②

將切開的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶中,觀察現象。

猜想③猜想④

各取一小塊蘋果分別放入兩支集滿氧氣的試管中,將其中一支試管放入熱水中,觀察兩試管中蘋果的變色速度。

得出結論】是果肉中的成分與氧氣作用的結果;「生鏽」的速度與溫度有關,溫度越高,果肉變色速度越快睜察粗;

反思與評價】(1)③;氮氣化學性質很穩定,通常不與其它物質反應;(2)水中溶解了氧氣;(3)將水果採用真空包裝,並低溫儲存.

在**浮力的大小跟哪些因素有關時同學們提出瞭如下的猜想

11樓:帝都小女子

答案(找作業答案---上魔方格)

1)變小;變大;不變;不變。

3)先把雞蛋放入清水中,雞蛋會下沉,在向水中放入適量的食鹽,雞蛋會慢慢上浮。說明雞蛋浸沒在清水和鹽水中受到的浮力不同,由此驗證物體受到的浮力與液體的密度有關。

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