平江都有哪些特產?平江特產零食有哪些

2025-07-16 10:30:24 字數 4010 閱讀 8269

平江特產零食有哪些

1樓:暢睿誠

平江特產零食有:平江醬幹、火焙魚、腐乳、炒公尺、豆豉剁辣椒等。

1、平江醬幹。

平江醬幹是一道美味可口的傳統小吃,屬於湘菜系。起源於湘鄂贛邊塞重鎮岳陽市平江縣長壽街,又名長壽醬幹,是清咸豐年間百歲老人何維豐(1847—1947)首創。採用長壽街傳統滷製與烘烤食品工藝相結合手法,燒製出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾,取名「多珍醬幹」。

2、火焙魚。

火焙魚是湖南平江的傳統名菜,屬於湘菜系。將小魚去掉內臟,用鍋子在火上焙乾,冷卻後,以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃,也便於攜帶和收藏。

3、腐乳。腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的特色傳統民間美食,因其口感好、營養高,深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛,是一道經久不衰的美味佳餚。

5、豆豉剁辣椒。

平江的豆豉剁辣椒,具有易於保藏,口味香辣等特點。平江縣豆豉剁辣椒,採用平江本地小紅辣椒與優質豆豉為主要原料,製作而成,在湖南省內素負盛名。

平江的特產有哪些

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平江歷史悠久,素有「太湖明珠」的美滑洞譽,其岸邊溢流著活力無限的人情和文化。在這裡,不僅有獨特的自然風光,還有著福建特色的各種小吃和特產。下面就跟隨,一起來了解平江的特產有哪些。

平江鮮竹筍。

作為福建的村鎮,平江生態資源豐厚,各種農產品特別是竹筍,越來越受到人們的青睞。而平江鮮竹筍就是其中之一。平江是福建藏族自治州的竹筍種植基地之一,這裡的竹筍種植受到了良好的地理環境、陽光、空氣和水等自然條件的保護,不但味道鮮美,而且質量穩定,營養價值高。

平江鮮竹筍味道清甜爽口,脆嫩可口,不僅是各大美食節目的美食之選,還是送禮佳品之一。

平江泡餅。平江泡餅是福建特色小吃之一,是福州人最喜歡的早餐之一。它的製作方法非常有講究:

先在雞蛋中加入適量的水、鹽早老和麵粉製成一種倒面的漿,然後將蔥花、瘦肉末灑在泡餅漿面上。接著,將鍋熱好,將泡餅漿倒入鍋中,轉動鍋,使泡餅漿均勻分佈在鍋底,煮熟後用鏟子切成小塊,配上特製的醬汁和醃製的魚,味道鮮美可口。平江泡餅原本只是民間小吃,但現在已經成為了當地文化的代表之一,是遊客必品之一。

平江梅花餅。

平江梅花餅是福建省閩南地區的特色傳統糕點,也是閩南地區的「三絕」之一。平江梅花餅的製作非常複雜,主要是將糯公尺粉、綠豆沙、糖和鮮橙皮攪拌均勻,然後按照一定的比例加入水,揉成乙份麵糰,之後再加入糯公尺飯和黃糖桂花醬,揉勻後放入花模中蒸熟。平江梅花餅不僅口味鮮美,而且造型美觀,成為了當地文化的代表之一,也成為了福建的代表糕點之陸讓公升一。

以上就是為大家介紹的平江的特產,雖然這裡的特產不多,但是每樣都有著自己的特色和文化底蘊,每一口嘗試都能品嚐到豐富的福建文化。歡迎大家來到平江品嚐特色美食,感受福建的獨特魅力!

湖南平江的特產有哪些

3樓:惠企百科

湖南自古以來就是乙個蜚聲中外的美食大省,而平江作為湖南的乙個歷史文化名城,也不例外。平江素有「物華天寶,人傑地靈」之美譽,在這片富饒的土地上,孕育著許多令人垂涎欲滴的美食,下面就讓我們一起來了解一下平江的特產,品嚐一下這片美麗的土地帶給我們的美味吧。

醬肉乾。醬肉乾是平江的一道傳統美食,它的特點是紅亮鮮香,肉質滾培搜酥軟。用傳統手工製作的方式,先把五花肉切成小塊,再醃製入味,接著在火爐子上煙燻烤制而成。

醬肉乾的味道香鮮可口,入口即化,是平江的一張美食名片。

臘肉糯公尺飯。

臘肉糯公尺飯也是平江的一道傳統美食,它選用當地優質的中友糯公尺和臘肉製作而成。在蒸煮的過程中,糯公尺吸收了臘肉的香味,入口時口感q軟綿滑,香醇可口。這道美食具有濃郁的湖南風情和獨特的口感,是平江的一大特色美食。

馬蹄糕。馬蹄糕是平江的一道傳統點心,它的製作原料是大曆糯公尺粉和糖,再加上一些枸杞和桂花等調料,經過多次研磨攪拌、蒸煮而成。馬蹄糕的口感軟糯香甜,韌性十足,食用感極佳,深受廣大食客喜愛。

結語。以上就是平江的一些特產美食了,當然,還有其他很多美味的食物。平江不僅有美食,還有著悠久的歷史和豐富的人文資源,如果有機會去平江遊玩,一定不要錯過這片美麗的土地,去品嚐一下這裡的特色美食,感受一下這裡的獨特魅力。

岳陽平江十大特產

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1. 罈子燒麥。

罈子燒麥是岳陽平江的一道傳統美食,由瘦肉、筍絲、木耳等餡料製成,其特色在於獨特的罈子燒製工藝,使得麥皮色澤金黃,口感酥脆,香氣四溢。罈子燒麥是岳陽平江的代表性特產,被譽為「中國十大美食品牌之一」,是遊客品嚐特色美食的必選之一。

2. 平江糯公尺雞。

平江糯公尺雞的製作工藝源於明代,選用天然糯公尺和肥瘦相間的雞肉作為主料,加入豆腐、蛋黃、臘腸等豐富的配料,製成原料飽滿、口感鮮美、營養豐富的美食。糯公尺雞具有外脆裡嫩、鮮嫩略帶甜味的獨特口感,是岳陽平江不容錯過的特色美食之一。

3. 平江酥肉。

平江酥肉是岳陽平江的又一特色美食,其製作原料主要包括豬肉、蔥、姜、豆腐等,經過多次燒製、擀製成酥皮、裹上豬肉餡、再次燒製,最終成為口感酥脆、肥而不膩、香味濃郁的美味佳餚。平江酥肉是岳陽平江的風味美食之一,深受遊客和當地人的喜愛。

4. 油炸花生。

岳陽平江的油炸花生晌銀是一道傳統的特產小吃,主要用料為鮮花生和食用油,製作過程簡單,但是口感卻非常宴巨集宴香脆可口。油炸花生的製作過程非常有講究,選用的花生必須是新鮮的,炸制的油必須是高質量的食用油,炸制的時間需要掌握得非常準確,才能製作出香脆可口的油炸花生。

5. 吊葫蘆。

岳陽平江的吊葫蘆被譽為中國傳統糕點之一,選用上好的糯公尺粉、白糖、芝麻等製作而成,形狀如同吊在藤條上的小葫蘆,顏色金黃,質地柔韌,口感綿軟甜潤,是岳陽平江的特色美食之一。

6. 竹葉糕。

岳陽平江的竹葉糕以糯公尺粉、豆沙餡、糖等為主料,採用新鮮的竹葉包裹,蒸制而成,口感軟糯,味道甜美,食用起來清香可口,是大多數遊客喜愛的特色小吃。

7. 臘肉。

岳陽平江的臘肉是中國傳統的熟食之一,以豬肉為製作主料,新增適量鹽、花椒、八角等調料,醃製而成。岳陽平江的臘肉製作工藝獨特,經歷了切肉、浸泡、醬制、曬乾、煙燻等多個製作過程,口感香醇、口感鮮美、色澤鮮豔。

8. 乾菜肉絲湯。

岳陽平江的乾菜肉絲湯是一道家常菜,其主要原料包括鹹肉、乾菜、豆腐等,經過長時間的熬製,口感濃郁,湯頭鮮美,營養豐富。乾菜肉絲湯是岳陽平江的特色美食之一,深受廣大遊客喜愛。

結語。以上是岳陽平江的十大特產,這些美食有的歷史悠久、製作複雜,有的簡單易制、口感香醇,但它們都是岳陽平江文化的象徵和美食的代表,是各位遊客來到這絕唯裡必須嘗試的必選佳餚。

平山有哪些特產

5樓:惠企百科

平山縣是河北省石家莊市下轄的乙個縣級市,位於太行山東麓。這裡山清水秀,物產豐富,是乙個以農業為主的縣城。平山縣以其特產而聞名於世,本文將介紹平山縣的幾種著名特產。

平山花椒。平山花椒是國家地理標誌保護產品之一,是繼川花椒後品質最佳的花椒品種。由於平山處於太行山地區,氣候涼爽,土壤肥沃,是平山花椒得以生長的理想地點。

平山花椒果實飽滿,色澤暗紅,味道濃郁,口感麻辣,是入菜的佳品。此外,平山花椒還是中藥的重要輔助材料,可用於祛風散寒、溫中消積等悉正衫功效。如果您到了平山,千萬不要錯過這個美味的特產。

彭家大棗。彭家大棗是平山的另一著名特產,已清拍成為當地非常重要的經濟作物。彭家大棗的產地是平山縣的著名種植基地之一——彭家村。

這裡盛產的彭家大棗果實飽滿、味道獨特,尤其是其水分、糖分含量高,口感極佳。此外,彭家大棗還具有很高的營養價值,被譽為天然食品中的「紅棗之王」。在平山旅遊時,一定要到彭家村品嚐這個甜蜜的特產。

龍泉山脈牡丹。

龍泉山脈牡丹是平山縣的特有品種,是中國傳統園藝文化的重要組成部分。龍泉山脈牡丹與一般牡丹的區別在於其根部土質顏色呈深青色,花朵大而鮮豔、香氣濃郁。龍泉山脈牡丹具有很高的觀賞價值,是賞花、攝影的良好場所。

此外,龍泉山脈牡丹在醫學上也有一定的價值,可用於清熱解毒、消腫止痛等功效。如果您喜歡自睜腔然景觀和豐富的文化底蘊,一定不要錯過這個值得一看的特產。

結語。以上就是平山縣的三種著名特產,它們有著不同的特色和稟賦。它們既可以作為美食入菜,也可以作為營養保健品。

如果您有機會到平山遊玩,不妨去品嚐這裡的特產,一定能給您帶來難忘的味蕾體驗。

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