1樓：乾萊資訊諮詢
不吃葷菜鎮轎稀飯，不吃答禪藥。
大年初一的早上的不能吃葷菜的，因為初一十五是人們拜佛的日子，尤其是大年初一，一般人家都要去燒香的，所以是不能吃葷的。
而稀飯只有窮苦人家才吃，年初一吃稀飯，那麼說明你家條件不好，還有一說是，年初一吃了稀飯清旅塵，這一年出門都會輪到下雨，所以，年初一我們不能吃葷菜和稀飯。
2樓：小祖關注民生實事
年初一的菜譜，大部分都是有寓意的，大家圍坐一桌子邊聊邊吃，其樂融融的，最常見的有雞鴨魚肉，不過各地風俗都不同，湖南人年初一吃年糕，湖北人喝雞湯，荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，江西人也吃餃子和魚，福建吃麵條，安徽人「咬春」等等，南北各有差異扮告顫。
大年初一的其他忌諱首先最常見的就是不能潑水、不能洗頭洗衣等，因為在中國水有財源之意，往外潑水友族，就相當於財源往門外流。還有不宜打掃衛生，如果實在有必要，那麼就將垃圾掃在家堆起來，然後家裡的廢水用乙個桶裝起來，這樣的話就不會影響來年財運了。
另外不要吵架、廳敗動剪刀，據說如果動了剪刀一年都不怎麼順利，會容易經常和人產生口角，所以要特別留意一下。
初一不能吃什麼
3樓：小貝貝聊教育
初一不能吃的食物：
第一種：稀粥。
大年初一的早上不要吃粥，古時有「年初一，不吃稀」的說法，意思就是大年初一是不能吃稀飯的。因為「稀」字有「稀少」的含義，和貧窮吃不飽聯絡在一起，寓意就很不好。
第二種：梅乾菜。
梅乾菜大家都喜歡吃，特別是和肉搭配一起的梅菜扣肉這道菜，簡直美極了。但是在初一的餐桌上，千萬不要端上梅乾菜，梅菜梅諧音「黴」，尤其是做生意的人，比較忌諱這個，覺得吃這菜自己會倒黴，來年運氣也不好。
第三種：鹹菜。
過年期間，大魚大肉吃多了會想吃點鹹菜解解膩，但是初一的餐桌上還是不要出現鹹菜，老輩人認為吃鹹菜是不富裕的家庭才會吃。所以，為了來年的好運，桌上一定不要上鹹菜，每個家庭都想圖個好彩頭，期望來年財運亨通，好運連連，那些寓意不好的菜，就先不要碰啦。
第四種：苦菊。
苦菊是冬季比較常見的蔬菜，營養豐富。但是在初一的餐桌上不適合這道菜，苦菊苦的諧音「苦」在辭舊迎新的日子裡，每個人都對來年憧憬著美好，怎麼能與「苦」沾邊呢！
第五種：魷魚。
魷魚這種食物的寓意不太好，我們平時在工作中遇到被解僱的情況，通常被稱作是炒魷魚，在過年的時候都會選擇一些寓意好的食物擺上桌，像這種炒魷魚是非常不吉利的，尤其是初一的餐桌上，咱們就不要往桌上端了。
正月初一不能吃什麼菜
4樓：乾萊資訊諮詢
在中國傳統文化中，大年初一是乙個非常重要的節日，有很多禁忌和講究。以下是一些大年初一的飲食禁忌：
1、不吃燕窩：因為燕窩的音同「殃禍」，人們認為吃了會帶來不好的預兆。
2、不吃雞：因為雞的音同「吉」，人們認為吃雞會「把吉利吃掉」。
3、不吃蒜：因為蒜的氣味較重，人們認為吃了會「煞氣」，導致一年的運勢不佳。
4、不吃鱉：因為鱉的音同「別」，人們認為吃了會引起別離，帶來不好的預兆。
需要注意的是，這些飲食禁忌在現代社會已經逐漸淡化，很多人不再過於在意。但是在傳統文化猜手中，仍然有一定程度的遵循和尊重雀世。同時，頃兆肢這些禁忌也是可以因地區和文化差異而異的，具體情況可以根據當地的傳統風俗和文化習慣來考慮。
5樓：小貝貝聊教育
正月初一不能吃的菜：
1、不吃南瓜和冬瓜。
因為南瓜的諧音是難，表示艱難難過的意思，古時候葬禮的餐桌上會經常看到，表示對過去親人的不捨和難過，冬瓜也一樣，顏色是白白的，過年講究的是紅紅火火，所以冬瓜也不適合上桌。
2、不吃酸菜。
因為酸菜是鹹菜，酸菜有窮酸的意思，所以儘管在東北酸菜那麼有名氣，但是正月初一的餐桌上是看不到的，就連調的酸菜餡餃子都不會出現的。
3、不吃蓮藕。
蓮藕雖然營養又好吃，但是寓意不太好，蓮藕裡有很多的孔，古時人認為孔多容易漏財，所以正月初一的餐桌上蓮藕就不用上桌了。
4、不吃苦瓜。
苦瓜雖然可以好吃很多，但是大過年是甜甜蜜蜜的日子，苦瓜中的苦字又不太吉利，所以正月初一的時灶蠢候還是不要吃了。
第一道：年糕。
推薦理由：「糕」諧音「糕」，過年吃年糕，有寓意「年年高公升」，「富貴吉祥」的寓意。年糕為糯公尺制作而成，軟糯可口，無論直接切片蒸熟，蘸白糖、蘸醬油，或者簡單煎一煎、油炸，配菜炒食或者做湯都相當不錯。
這種做成魚形狀的年糕更是受到廣泛歡迎，有「年年有餘」的寓意。
第二道：餃子。
推薦理由：俗話說「初一餃子，初二面」，餃子諧音「交子」，有交替更迭，辭舊迎新的美好寓意，象徵著新的一年，喜慶吉祥、幸福團圓。而做成元寶狀的餃子，更有「招財進寶」、「財源滾滾」的美好寓意。
第三道：湯圓。
推薦理由：正月初一吃湯圓，象徵著「團團圓圓」、「幸福安康」。像我的孃家大年初一早上就會吃湯圓，所以說「同鄉不同俗」，足以見得中國飲食文化源遠隱喊陪流長。
第四道：雞。
推薦理由：所謂「無雞不成席」，正月初一吃雞，有「大吉大利」，「吉祥如意」的寓意。雞作為禽類的代表，滲攜低脂高蛋白，吃法也非常多；無論是健身人士喜歡的煎雞胸肉，還是說鹽焗雞、黃燜雞、紅燒雞塊、可樂雞翅等菜餚都非常美味。
第五道：魚。
推薦理由：魚是過年必吃的一道菜，象徵著「年年有餘（魚）」，魚躍龍門」，包含了人們對於新的一年的美好願望，希冀一切順心，衣食無憂，存款多多，富裕富餘。
初一要吃什麼
6樓：乾萊資訊諮詢
吃餃子、吃湯圓、吃魚、吃生菜、吃餛飩、吃公尺飯、吃麵條等。
大年初一晚上餃子是必不可少如答的食物。因其餃子的形狀酷似元寶，有招財進寶的美好寓意，同時也可以吃長壽麵，這一天晚上吃悄猜面，象徵著長命百歲；魚有年年有餘的寓意；還可以吃火鍋，火鍋肉、菜都可以涮，同時也寓意啟橡型紅紅火火。
7樓：帳號已登出
大年初一應該吃：餃子、雞、魚。
辭舊迎新，闔家帆掘爛團圓，大年初一意味著新一年的開始，咱們中國人自古講究「萬事開好頭」，大年初一這天，不但要吃好喝好，還要吃得有講究， 討個好彩頭！
1、餃子：招財進寶。
說起過大年，尤其是散御北方地區，餃子無疑是家家戶戶的重頭戲，熱熱鬧鬧的大年初一，人手一碗熱騰騰的餃子，是任何山珍海味都無法替代的重頭大戲！
餃子」又名「交子」，寓意新舊交替。同時餃子形似元寶，過年時吃餃子自然帶來「招財進寶」的吉祥含義。
2、雞：吉祥如意。
態漏雞」與「吉」諧音，寓意著吉祥、喜慶、吉利。甚至很多地方都有「無雞不成席」的說法，象徵著「萬事當吉頭」。雄雞一唱天下白，辭舊迎新必備菜譜。
3、魚：年年有餘。
魚與「餘」諧音，寓意年年有餘。咱們中國有些地方是大年三十一條魚，大年初一再一條魚。都寓意著「年年有魚魚」「年年有餘」，寄寓了「有頭有尾」的美好願望。
咱們中國地大物博，各地風俗習慣不盡相同，各有講究，但是兔年安排這3樣！寓意著新的一年順順利利，健健康康，萬事大吉，財源滾滾！
初一吃什麼有講究嗎
8樓：鳳凰的遊戲
大年初一吃：年糕、萬年糧。
1、年糕橘虧——年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成核毀了家家必備的應景食品。
年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著**、**，寄寓新年發財的意思。
2、萬年糧——廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，即做好足夠春節3天家人吃的飯菜，寓有「不愁吃喝」之意。
壓歲錢：舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來佔本年年成。其說始於漢東方朔的《歲佔》，謂歲後八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為圓氏神羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。
如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。後代由佔歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。
貓貓能吃什麼 不能吃什麼，貓能吃什麼？不能吃什麼？
龍貓 小龍 成年的貓貓，主食還是要以貓糧為主的。貓貓的腸胃，無法接受脂肪含量較高的東西，貓糧是專門針對貓貓的體質製作的。很多家長會讓貓貓吃人吃的東西，比如說吧，只吃肉的貓貓，會導致礦物質和維生素攝入不均，進而引發嚴重的骨骼代謝紊亂。又或者說，大多數家長看到貓貓的食物，第一反應想到魚，只能說，如果吃魚...
維族不能吃什麼，維族不能吃什麼
維吾爾族嚴格禁止吃豬肉 驢肉 狗肉 騾肉。在南疆部分地區還禁食馬肉 北疆牧區或農牧區則無此限制 一般未念經宰殺的牲畜和家禽也禁食。維吾爾族的傳統飲食以麵食為主，喜食羊 牛肉，蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多，最常吃的有饢 抓飯 包子 拉麵等。1 饢，是用小麥面或玉公尺麵製成的，在特製的火坑內烤熟，為...
過年不能吃什麼，吃驢肉不能吃什麼？
1 長輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說 不要 而是說 有了 如果個別茶果吃完了，要說 吃興了 或 太多了 而不是直接說 沒有了 這些吉利話是人們的 除夕功課 大人要教孩子說，否則新年不順。避免說出 破 死 病 輸 敗 等不吉利的字眼 若不慎犯忌，要以吐唾沬 說 童言無忌 等方式化解可能的不...