1樓：創作者
胡蘿蔔中富含一種物質，叫做木質素，這種物質非常有利於提高我們人體的免疫力和抵抗力，讓我們減少生病猛納的概率，讓我們更加健康。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，研究表明能夠增強人體免疫力，抵抗癌症的侵襲，尤其是卵巢癌，能降低其發病的概率。
降糖降脂：胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病灶知握人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。
胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。
經大量的實驗研究和臨床實踐證實，胡蘿蔔中的大量胡蘿蔔素和木質素，具有**癌症之功能，同時，還有著如下的防隱慶癌抗癌成份：萜、甾、醇、葉綠素、維生素c、維生素e，其防癌抗癌效果甚是明顯。想要讓胡蘿蔔的營養價值充分利用，人們平時可以直接用胡蘿蔔來榨汁飲用。
因為胡蘿蔔本身就可以直接生吃，如果將其切塊後榨汁，直接飲用胡蘿蔔汁，可以保證其營養元素不流失。這樣補益身體的效果會更加明顯，發揮其營養價值。
胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可儲存76％～94％。因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。胡蘿蔔雖營養豐富，但也不建議過多食用，短時間內攝入過多的胡蘿蔔素，身體不能及時的代謝掉反而會成為身體的負擔。
2樓：行樂樂樂行
首先就是可以補充胡蘿蔔素，然後也可以補充維生素，然後也可以補充膳食纖讓棗維，然後對於眼睛以及視力保護也是有好處的，同時也可以預防一些傳染橡正疾病，也可梁滑悔以使得**狀態變得越來越好。
3樓：小豆子子梓
多吃胡蘿蔔的話可以補充胡蘿蔔素，維生素，鋅，鐵，鈉，鉀，還有很多的微量元素和礦物質。
4樓：家博寶貝啊
胡蘿蔔可以補充身體的維生素，胰島素，鈣，鉀，磷，鐵等各種微量元素，對身體是很好的。
5樓：戶冰鑲
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c、碳水化合物、維生素b、鈣、磷等微量元素，有益於維持身體健康的需要。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以轉化成維生素a，能增強人體的免疫行迅力，還具有補肝明目的作用，有保護視力和**夜盲症的作用。
胡蘿蔔素還含有降皮歲血糖的物質，有降糖的燃帶睜功效，還能增加冠脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，有降壓、強心的作用。
胡蘿蔔還有植物纖維，能促進腸蠕動，有防治便秘的作用。
吃胡蘿蔔補充什麼維生素？
6樓：北網域名稱醫
能補充維生素a、維生素b1、維生素b2等營養成分。
胡蘿蔔的功效：
1、益肝明目。
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的。
維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
2、利膈寬腸。
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
什麼含胡蘿蔔素最多，自己能補充什麼營養？
7樓：等待
很多食物都含有胡蘿蔔素，比如說像胡蘿蔔，白蘿蔔還有西蘭花，西紅柿，南瓜，甘藍，空心菜還有芒果。
8樓：網友
含有胡蘿蔔素較高的食物有紅薯以及玉公尺等。胡蘿蔔素可以起到維持視力的功能，對於近視有較好的輔助**效果，還能起到保護**粘膜的作用，經常食用還可以提高免疫力，也可以適當的給孩子蒸些南瓜，南瓜可以起到潤腸通便的作用，並且含有胡蘿蔔素的成分也較多，而且口味比較香甜，小孩子都喜歡吃。
9樓：北京新東方烹飪學校
橙色水果的胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素都很多。
多吃胡蘿蔔好嗎，常吃胡蘿蔔好不好
營養價值高哦 多吃對眼睛也很好呢。胡蘿蔔當然是非常好了，但是要煮熟了吃，生的胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素是不能被人體吸收的。不對，育齡女性，如果吃多了影響激素，會造成不孕，所以要合理食用。不能過量吃。好。胡蘿蔔有肯多維生素 好，只有胡蘿蔔含 胡籮蔔素，但一定要熟吃養分才能吸收 常吃胡蘿蔔好不好 胡蘿蔔素被人...
多吃胡蘿蔔，可以提高免疫力嗎？
對於很多人來說，在生活當中也想要去多吃一些胡蘿蔔。因為胡蘿蔔的確是作為乙個水果與蔬菜之間的食物來說，對身體有著非常大的幫助。那麼大多數人在生活當中去吃胡蘿蔔，也能夠為我們自身提高一些免疫力。因為胡蘿蔔當中的木質素能夠提高我們自己機體的免疫機制，並且還能夠間接的去消滅一些細胞，所以在大家的生活當中多吃...
小孩子要多吃胡蘿蔔，紅蘿蔔和胡蘿蔔有什麼區別？
從外表上看，胡蘿蔔成桔黃色，紅蘿蔔則是鮮紅或紫紅色，它們兩個營養價值也不同，胡蘿蔔要高於紅蘿蔔，胡蘿蔔素有 士人參 美稱 紅蘿蔔比較脆嫩，而胡蘿蔔有一定的韌性 紅蘿蔔吃起來汁水比較多，而胡蘿蔔水分較少 紅蘿蔔通常是球形的，胡蘿蔔通常是圓錐或圓柱形。紅蘿蔔的種類很多，只有皮或者心是紅色的，都可以稱為紅...