1樓：言沈
冬天喜歡吃火鍋，因為禦寒暖胃。冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐散咐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的晌此寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。營養吸收多。
大家都知道很多食物通過烹調之後大量的營養都會流失的，而吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全的吃進去。想怎麼吃都行。烹調的食物都是人家準備好的，可是火鍋不一樣哦，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而宴掘迅且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養。
2樓：金融採珊老師
冬天到了，天氣變冷，很遲殲多人都喜歡吃熱乎乎的美食來抵禦寒冷的冬天，有人喜歡吃燉菜，有人喜歡吃火鍋，但是我更喜歡吃燉菜。
燉菜源於中國傳統文化，自古以來就被人們熱愛，它不僅有營養而且口味也很好，一道美味的燉菜讓人回味無窮，而且它多種多樣，口味也很不一樣，從酸甜、麻辣到肉香味，令人垂涎欲滴。燉菜也是很健康的食物，它用新鮮食材，不加任何新增劑，只燉煮就可以了，食用它可以補充身體所需的營養，還可以起到潤肺止咳的功效。
而火鍋也是一種很受歡迎的美食，它的口感獨特，可以把各種蔬菜、肉類和醬料等放入鍋內，經過煮熟後，搭配上各種佐料，就可以拌出一道美味的火鍋，味道鮮美，口感爽口，深受人們的喜愛。
不過兩者比較起來，我更喜歡吃燉菜，因為它更加健康，也攜薯更有營養，可以滿足我的飲食需要。燉菜有鮮嫩可口的肉，也有清香甘甜的蔬菜，每一口都讓人回味無窮。火鍋也很美味，但是放入的佐料比較多，油膩又比較油膩，所以我更偏愛燉菜。
總之，冬天來了，燉菜和火鍋都是很好的選擇，可以抵禦寒冷的辯旦者冬天，但是我更喜歡吃燉菜，它更加健康，還有很多口味可以選擇，而且每一口都讓人回味無窮，滿足我的口腹之慾。
3樓：h視屏風格
只要是熱乎乎的菜都會感覺暖和，比如說烤魚，炭火烤好的大魚，加上濃郁的湯汁，放在帶火焰的爐子上，咕嘟起來感覺非常爽快，麻辣鮮香的魚肉加上冰涼的飲品，交融一起就是無比的美味，但是很多店家拿凍魚冒充活魚，這一點就不舒服啦。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
麻辣涮肚，其實它有一點類似串串香火鍋，木耳肚絲牛肉蘑菇等食材，放在熱辣的湯裡。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
再有就是冒菜，其實也是一種火鍋，叫做乙個人的火鍋。有人說這道菜叫做前男友的腦花，太恐怖啦。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
不辣的有沒有，逗行這道過橋菜是南方流行的，把片好的魚片，放在滾燙的湯裡，三四片一組，魚片多了不容易燙的好，製作幾乎無油，堂做能保證溫度，又有表演性，尤其適合冬季品鑑！
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
水煮魚no，no，no，這可是魚骨熬製的魚湯啊。先加豬油把魚頭、魚骨、魚腸煎烤一下，再用火力熬製兩三個小時，魚湯才能如此醇厚鮮美，裡面都是精華，另外過橋湯還可以採用母雞、豬手、瑤柱、火腿等食材慢火煲燉，每一種湯底都各有特色。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
氣候寒冷的東北，只有圍著灶臺一邊燉一邊吃才能暖暖和和的。東北吃燉菜，保證有意想不到的收穫。燉出來的味道相當的好吃，如果有機會一定得嚐嚐東北的燉菜。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
入冬過年的時候，人們會在空地上架起大鐵鍋，開始燉雞烹鵝殺豬煮魚。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
燉菜不容易涼，連湯帶水帶肉的，吃一碗燉菜來兩個大餅子一碗公尺飯就飽飽的，就像吃火鍋一樣，渾身熱乎乎的。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
燉菜一邊吃一邊燉，白肉酸菜血腸從食材到火候都是非常講究的，也可做出酸菜拆骨肉，酸菜燉大骨，酸菜燉爛指橋粉條。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
都說酸菜白肉血腸好吃，很多朋友認為酸菜拆骨肉加上血腸最好吃！其實凍豆腐也是東北菜裡的硬通貨，燉菜裡幾乎都可以加它，凍豆腐配酸菜尤其味美，趁熱吃時，裡面的汁燙得嘴直呵呵，整個人就暖暖和和啦！您知道嗎？
東北冬天就在外面凍著大豆腐的。
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比飢猛較暖和。
魚燉豆腐，最後豆腐把所有的滋味都吸收進去，最好的吃法就是魚肉和豆腐一起吃，那才叫香呢！
冬天除了吃火鍋，吃什麼還比較暖和。
4樓：甄瓊詩
冬季除了火鍋讓人欲罷不能外，燉菜也是相當不錯的選擇啊！
燉菜，驅寒又營養。
燉是一種健康的烹雹早調方式，多煮而少煎炸，因此在烹橘餘飪的過程中較少產生因高溫熱油而可能出現的致癌物質。另外，燉菜溫度不超過100℃，可最大限度儲存各種營養素，又不會因為加熱過度而產圓肆滾生有害物質。燉菜時蓋好鍋蓋，與氧氣相對隔絕，抗氧化物質也能得以保留。
燉菜往往少不了五花肉、排骨、牛肉、雞肉等葷菜。研究表明，肉類經過燉煮後，「壞膽固醇」和飽和脂肪酸含量會減少，對身體有益的不飽和脂肪酸含量增加，有益營養更容易被人體吸收。
5樓：昔浮丶欣
東北燉菜，一直覺得東北燉菜這發明非常了不起，這外頭燉著香噴噴的菜，連著屋裡頭的炕也變得暖烘烘，等燉孫春菜好了，再端到炕上吃，可不是十足的身心俱暖！而且這燉菜也是好吃得緊。這四大東則鄭耐北燉菜：
殺豬菜、豬肉燉粉條、酸菜燉白肉、小雞燉蘑菇，光是報菜名就忍不住想來上一鍋了。
火鍋，熱騰騰的火鍋是國人必備的冬季美食之一，現涮現叢槐吃的就餐方式，可別提有多熱乎了。另外火鍋的食材豐富，包容性強，即便再挑食，也能找到愛吃的食材，根據自己的喜好，調出合口的蘸醬；而且全國各地火鍋的種類不下幾十種，若是火鍋愛好者，隔三差五的換種口味，整個冬天也就差不多了，想要挑戰最燃的口味，那可少不了川渝麻辣鍋。
當然，對於我就選火鍋了，畢竟火鍋是非常美味的！冬天吃也能去除寒氣。
6樓：百聞不如一教
當然是燉菜，火鍋裡都是高能量的吃多了上火。
7樓：揮揮衣袖
吃火鍋啊，在好冷的冬天有一頓熱騰騰的火鍋，暖暖胃，心情簡直不要太美麗，在吉林上學的時候，每次下大雪我們宿舍都會在那天出校門去到附近的火鍋店御肆去吃火鍋，每次下雪的時候火鍋店都是爆滿，座無虛席，我們都需咐滲要等到空位置，美食總需要等待的，熱騰騰的火鍋吃到肚子裡在看看外面的大雪和身鎮簡轎邊的朋友，如果可以我希望就在這個時刻。
你為什麼愛吃冬天的火鍋？
8樓：網友
冬季天寒地凍，我們會感到不適，這時候如果能夠有什麼措施能夠讓自己感到溫暖和舒適的話。一定具有非凡的意義，對我來說能夠在冬季裡吃到熱氣騰騰的火鍋，就是意義非同尋常的一件事，之所以我會這樣認為，是因為冬天吃火鍋倍感溫暖，火鍋營養豐富適合冬季滋補以及火鍋非常美味我非常愛吃這三方面原因。
1、火鍋熱氣騰騰，冬季吃火鍋令人倍感溫暖。
冬季天寒地凍，我們會感到非常不舒服。這時候如果有什麼措施能夠讓自己感到溫暖舒適的話，一定是意義非同尋常的事情。火鍋本身熱氣騰騰，吃火鍋可以讓我們感到溫暖，甚至會大汗淋漓，正因為如此，火鍋也就成為最適合於冬季食用的美食，因此這道能夠在寒冷冬天給我帶來溫暖和舒適的美食，就具有了非同一般的意義。
2、火鍋營養豐富，枝做是非常適合作為冬季滋補的美食。
火鍋之所以成為對我來說具有非同一般意義的冬季美食，另乙個重要原因就是其本身的滋補作用，火鍋選用的食材多種多樣，每一種都是營養豐富的存在，而且由於食材選擇眾多，種類齊全，這就使得火鍋本身具有豐富的營養以及良好的滋補效果，特別是在冬季使用效果更佳，正因為這方面原因才使得火鍋成為意義非同尋常的冬季美食。
3、火鍋本身非常美味，我最愛吃的美食就是火鍋。
不同的人有不同的口味，吃自己最喜歡的美食，最令自己開心和快樂，因此對乙個人具有非同尋常意義的美食，猛擾衡必定是他李畢最喜歡的那道菜，對我來說我最愛吃的就是火鍋，因此這道菜就成為我最具有意義的冬季美食的選擇，對我來說能夠在冬天裡吃火鍋，室外寒氣逼人，室內溫暖如春，在桌前做好，穩穩當當品嚐美味火鍋那種鮮香麻辣的感覺令人陶醉，這種美妙的感覺，就是我選擇火鍋作為意義非同尋常的冬季美食的最根本原因。
冬天除了吃火鍋，還有沒有其他的選擇啊。
9樓：二千噸雨水
可以吃烤肉或是鐵板燒一類的，如果在家可以自己用電餅鐺來做。
10樓：網友
吃火鍋應注意的幾個問題。
涮火鍋時，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉時，要注意以下幾點：肉片越新鮮越好。
肉片如果儲存時間過長，其營養成分就會大量損失。新鮮肉片要切薄，若肉片厚，涮時不易殺死寄生蟲蟲卵，涮的時間過長還會引起營養的損失。涮肉時間太短。
一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅色變為灰白，才可以吃。
另外，吃火鍋時還要注意：羊肉不能和醋共食，因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。喝白酒時不宜吃牛肉，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火；白酒屬大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。
此外，吃火鍋時還應注意肉類與蔬菜類的均衡，餐後讓得吃些水果；火鍋湯中的鈉離子、鉀離子較多，有腎病、高血壓的朋友不宜吃。
吃火鍋時應注意五大忌：
一、忌在火鍋停用一段時間後立即使用。因為銅火鍋停用一段時間後，鍋內表面會與水和氧發生化學反應，生成一層綠色的銅鏽，這就是鹼式醋酸銅或硫酸銅。這兩種化學物質都有毒性，如果使用前不能徹底擦掉，銅鏽就會溶解於食物之中，通常食入一定量的銅鏽就會引起中毒，出現噁心、嘔吐等症狀。
因此，在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底刷洗乾淨再用。
二、忌生食。有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜熟就下肚，這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮了再放蔬菜，待熟後再吃，以便充分使食物中所帶的細菌或寄生蟲卵致死。
但也不宜將蔬菜煮得時間過長，以免破壞蔬菜中營養。
三、忌燙食。剛從火鍋中取出鮮燙的食物，不宜馬上送入口中，應放在碗內稍涼一下再吃，以免燙傷食道粘膜，造成潰瘍或口腔膜起泡。如果常吃燙食，還會破壞舌面的味覺，降低味覺機能，影響食慾，過燙的食物還會引起牙齒和上消化道病變。
四、忌過辣。有些人吃火鍋時辣椒、蒜、蔥等調料放得太多，對胃粘膜造成一定的損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及十二指腸潰瘍病的人，更應少吃。
五、忌把吃剩的菜和湯放在火鍋中過夜。過夜的殘菜和湯同樣會含有過多的銅氧化物，吃後容易引起中毒，輕者頭暈、噁心，重者造成心、肝、腎損害。
大家都是喜歡吃辣椒麵，還是喜歡吃辣椒粉呢？
辣椒麵和辣椒粉都是一樣的，只是乙個粗一點，乙個細一點，我一般是看需要的，比如炒菜就會用辣椒麵，但如果是撒在炸串上面就會用辣椒粉的。我是都喜歡。我喜歡辣椒粉。辣椒粉是紅色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。相較於辣椒麵，辣椒粉便宜些...
你喜歡吃榴蓮嗎，喜歡吃榴蓮嗎？
聽說很臭，因為好奇嘗試一下而一發不可收，逼著討厭榴蓮的老公嘗了一口，他竟然比我厲害，天天買，現在兩三天讓他買一次，經常吃，可不行 喜歡吃榴蓮之前聞到它的味道就感覺很噁心，想吐，但是吃一口之後就感覺他非常好吃。超級喜歡，就是太貴了 我不喜歡吃榴蓮，因為榴蓮有一種讓我不喜歡的味道，這個味道是比較難聞的，...
你喜歡吃辣的食品嗎，我特別喜歡吃特辣食品 吃多了好嗎
無辣不歡，但是辣條要少吃 不喜歡，吃多了辣子我肚子會疼。幫助 辣椒中含有辣椒素 capsaicin 可以加快物質的轉化速度，幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度公升高，並使心率加快。對心血管有益，辣椒可以通過改變器官組織溶化凝血的能力來幫助改善心血管健康。研究指出，ldl 膽...