1樓：黑旋風不黑
準備用料：大蒜2頭、白醋適量、白砂糖適量。
1、大蒜去掉中間最小的機瓣。
2、剝內去外皮，容裝在玻璃或是陶瓷能密封的容器裡，千萬不要放答配在塑料茄兆的容器裡。
3、倒入些白糖。
4、倒入白醋，沒過大蒜就可以了，封住瓶口。
5、如果夏天製作的話就放在冰箱的冷藏，冬天放在常溫就可以。
6、一週左右基本就可清納指以吃了。
2樓：網友
一、網兜儲存方法。
平時我們在買菜的時候，為了成批的**蔬菜所以一般都會有網兜裝著的蔬菜售賣，所以這時候我們用到網兜就可以了。
選擇新鮮沒有破皮的大蒜，隨後我們將大蒜帶著外皮，一起放到網兜裡面。然後放到陰涼通風的地方，這樣就能很好的儲存大蒜了。
二、生薑儲存法。
1、生薑有獨特的香味能驅趕蟲子，所以用來儲存大蒜其實是非常好的。要選空碰大擇新鮮的生薑來儲存大蒜，這樣效果會更好一些，將生薑切片之後，我們將生薑放到面巾紙上面。
2、將面巾紙包好之後，我們將生薑包放進大蒜裡面。
3、將儲存大蒜裡面的塑膠袋的空氣盡量排乾淨，隨後我們將大蒜的封口扎嚴實，然後放到冰箱裡冷藏就可以了。
三、鬥豎暗處儲存方法。
1、為了防止大蒜長芽，我們要避免大蒜直接吵螞被陽光照射到，所以可以用到買菜的時候用來放蔬菜的黑色塑膠袋。
2、將大蒜都放在這個黑色的塑膠袋裡面即可，塑膠袋可以稍微大一些，如果儲存的多的話要多放進幾個塑膠袋裡面。
3、隨後我們將塑膠袋的封口扎嚴實，這樣就能讓大蒜在暗處儲存了，也減少了大蒜髮芽的問題，接下來我們將大蒜放到陰涼處即可。
大蒜做成蒜泥能放多久
3樓：比佛
蒜末能夠做許多食材的調味料，蒜末要搗爛才美味，不能用刀拍，要不然會毀壞刀子，因此 一定要十分留意，蒜末並並不是放哪兒都能夠的，它有儲存方式 ，需要留意，不必把蒜末隨意置放，要不然儲存不善，到期了都不清楚，還再次應用會對人體危害，下邊介紹一下蒜末長期性儲存的方式 。
space搗好的蒜末用溫水再漸漸地搗勻，千萬別加冷水，還能夠把調味品都新增調好味，那樣的蒜末能夠儲存很長期，味兒不會改變。
傳統式的蒜末是搗爛的，那樣的蒜末與氣體觸碰的總面積更大，更非常容易被氧化，那樣聽說營養成分更強。搗蒜泥的情況下能夠加些鹽，搗好以後加些生抽，醋，口味更優。一般真不知道放水的。
在打時新增少量的鹽，蒜末就不容易變色了，大概一斤的大蒜放進少量的水新增一小湯匙的鹽，能夠試一試。可是，蒜末不宜儲放太長期。儲放長時間了，空氣氧化過多，味淡聞。最好現吃現做。
space電冰箱就算頂層冷藏亦撐沒多久，數最多零下10度，技術專業冷藏是零下40度下列，因此 7天內服用完最好是。
1、蒜末儲存得話立即密封性或者放電冰箱裡。
2、蒜末，將蒜頭削皮搗爛搗爛狀，就變成蒜末。多作為調料，也可藥用價值。蒜頭味辛、溫性，入脾、胃、肺經；具備彭中助消化、行滯氣、暖腸胃、化滯、祛毒、除蟲的作用。
試驗說明，蒜頭有顯著的抗感染功效，含有的脂溶性揮發油可提高巨噬細胞的特異性，進而提公升機體免疫功能，具有消炎活血的功效。
3、營養成分：蒜頭辛溫，祛毒，以蒜末敷足心，引肝火下滑，為「上病下取」之法，能冶療鼻衄與嘔血等。
最好是現做現吃，不必放太長期。
4樓：一葉小船
蒜末能夠放多長時間。
夏季時放到電冰箱裡。蒜頭在超低溫冷凍時，能夠減緩其出芽，此外，較低的環境溼度都不適合病菌和黴菌繁育，因此 蒜頭都不易腐爛和毛多。周時，電冰箱的冰箱冷藏在關住門時，裡邊是沒有光源的，黑喑的自然環境裡，蒜頭也不會生根發芽，進而能更長期的儲存而不黴變。
但需要留意，要放到包裝袋裡密封，避免 冰箱冷藏室裡的溼氣被蒜頭消化吸收。
放到不透的小盒子裡。要是沒有電冰箱，能夠把蒜頭放到小盒子裡，儘可能密閉式，不許室內通風，也不許光源照進小盒子裡，把小盒子放到清涼的地區。把食品防潮劑或是防腐劑，放到小盒子裡，那樣就能最大限度的避免 蒜頭生根發芽了。
防潮劑很比較好找，平常買的成袋小食品或是堅果包裝裡都是有一袋的。
和豆麵放到一處。稻公尺和麵粉全是較為非常容易消化吸收空氣中體內溼氣的，因此 把蒜頭和她們放到乙個櫃裡邊，相對而言，蒜頭的儲存自然環境便會由於稻公尺和麵粉的功效而變為優異一些，能更長期的維持乾躁和較少的病菌，進而增加了儲存不黴變的時間。但這僅僅相對性的，假如環境溼度和溫度都很高得話，就沒法確保了。
儲存蒜末小技巧。
作法：便是把蒜一次性所有都剁碎放進乙個玻璃瓶子裡邊，倒食用油進來，你見到那油一直蓋已過瓶裡蒜末的最上邊就可以了，隨後密封性後放進冰箱冷藏室儲存，可是不可以放進冷藏室。之後要採用蒜末的情況下就開啟取出一點分批用，就行便捷咯！
基本原理：蒜末加點油，為了分隔氣體，避免 蒜末變色變幹。而若想進行爆香蒜末，就立即連油掏一匙，就可以。
大蒜能放多長時間
5樓：血刺熊貓
大蒜能放7個月。
大蒜儲存方法：
1、蒜頭收穫後，放到空閒地裡晾曬。晾曬時，蒜葉蓋住蒜頭，重點曬蒜秸、蒜葉。待蒜秸基本幹後捆把，燕把蒜把豎放使其繼續晾曬。
待到蒜秸和蒜頭曬乾後，再行垛垛，上邊用席子、草苫蓋好防雨，四周圍箔，以利蒜頭呼吸放熱，防止蒜頭受潮。15天左右倒一次蒜垛，晾曬一會重新垛好。待入和褲伏後，移進房屋內貯藏留種；
2、將大蒜裝入塑膠袋中，密封袋口。被封在袋裡的大蒜，其撥出的二氧纖純化碳氣體散發不出去，提高了袋中二氧化碳的濃度，相對地降低了氧的含量，在缺乏水分的吸毀棚咐收的情況下，大蒜會處於休眠狀態。
新鮮的大蒜苗怎麼儲存時間更久，新鮮大蒜怎樣儲存時間長
1 冷藏法。將蒜苗充分預冷後，裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1 左右。2 快速降氧法 將蒜苗堆放好並用塑料帳密封後，連續抽氧灌氮3 4次 3 將帳內含的氧量降到1 3 在貯藏過程中使帳內含氧量控制在3 二氧化碳在10 左右為好。4 自然降氧法 蒜苗進帳後，立即將塑料帳密封，...
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