1樓:職場達人老油子
不僅是對吃貨,對所有人來說,美食都是生命中不可或缺的一種東西。有一部紀錄片叫做舌尖上的中國,而這裡面的東西可能並不是所有人都嘗試過,但是我們生活中自己嘗試的那些吃的,都給我們留下非常深刻的印象。
小龍蝦。可能是看多了電視裡的小龍蝦的宣傳廣告,我自己本人一直對小龍蝦,十分的上心,可以說是心心念念想要吃的東西。於是我在某個夏天,纏著家裡人,終於去吃了一頓小龍蝦。
看著火紅的龍蝦,那麼多條躺在盤子裡,心裡還是蠻開心的。最開始我是第一次吃蝦,不知道怎麼弄,但是熟能生巧後面吃的挺快的,幾乎一整盤都是我乙個人吃完的。那個味道我個人還是比較喜歡的,只是它裡面好像放了點花椒的,我不能接受。
回到家中都還有點想念那個味道。
炒粉。這個是我們家鄉那邊的特產,之所以印象深刻,不僅是因為它的味道無比的好,更因為它是承載了我年少時代的那些回憶。讀初中高中的時候,都是一整個班的同學一起約定好去那裡吃,而且是在乙個老闆的店子裡。
因為我們品嚐過很多店的炒粉,就覺得他那家口味最好。
梅菜扣肉。本來我這個人愛吃素,對於肉類根本不感興趣。不過那一次,嘗試這個梅菜扣肉也是我朋友極力推薦,看到有肉我是拒絕的!
不過,真的品嚐了以後就覺得我怎麼這個時候可以做的這麼好吃,雖然看到很大一塊肥肉,不過它真的是那種油而不膩的感覺,而且還有醃菜,點綴在上面,簡直是相得益彰。
對於吃貨來說,唯有美食不可辜負,我自己也在慢慢走上吃貨這條道路,總有些美巡還沒有品嚐到,探尋美食之路還很漫長。以上就是我個人來說比較喜歡的,印象十分深刻的美食。
2樓:小紅紅不二醬
清真桂林公尺粉
位於桂林的西門菜市旁,街道不長,馬路不寬,學校的對面及兩旁邊有好幾家回民開的公尺粉店。 每天清晨開始街頭到街尾,上空就瀰漫著桂林公尺粉裡牛骨湯、滷水、滷牛肉、炸花生、炸黃豆的味道,好香,(由於是回民做的桂林公尺粉,所以是沒有用上好的豬腩肉製成金黃響脆的鍋燒)。無論是早餐吃得再飽,也會用力咽一下口水或是故意走進公尺粉店切滷肉的位置瞄一眼,才心滿意足的離開,這樣上課時才不會想它。
3樓:語晨
美食不僅能讓胃得到滿足,更是視覺、嗅覺等等方面的享受。下面我來分享一下自己吃過的驚豔美食吧!
潤餅。潤餅是我在泉州吃的,其實和我們所說的春餅很像,只不過沒有經過油炸的過程。用潤餅皮包裹蘿蔔絲、肉絲、蝦仁、豆芽等等,然後捲起來即可。
潤餅皮薄透亮,內裹的配菜味道清淡甜潤而不失食材本身的清香。如果不喜歡油炸春餅的油膩,那不妨吃潤餅。其實我是比較重口味的,平時總愛吃辣,一開始吃這些閩南小吃的時候覺得太過寡淡,沒什麼味道。
吃得多了也就漸漸習慣了,並且愛上了這些能體現出食材本身味道而不是靠辣來調味的美食。
滿煎糕。滿煎糕也是一種閩南風味小吃,剛出爐的時候鬆軟可口,滿滿的紅糖和花生碎吃起來甜而不膩,適合秋冬的早上吃。我第一次吃滿煎糕的時候是打包了在火車上吃的,雖然已經有點涼了,但吃起來還是q彈鬆軟,再加上花生芝麻還有紅糖的香氣,讓人回味無窮。
還有就是在東北吃的酸菜餡餅。以前雖然也吃過酸菜,但都是當一種下飯的配菜吃的,等到了東北以後才知道酸菜還可以用來包餃子、做餡餅甚至是涮火鍋。第一次吃酸菜餡的烤餅是在一家東北菜館,當時乙個本地朋友強烈推薦我們吃這個。
端上來的時候就和普通餡餅沒什麼區別,咬下一口以後真是被驚豔到了,烤得焦脆的外皮加上酸菜清爽的口感,既不會太油膩也沒有單吃酸菜那麼酸。後來我就愛上了酸菜餡的各種美食,就連吃火鍋也會點酸菜。
認真探索,你身邊的美食其實很多,相信熱愛美食的人對生活也是充滿熱情的。
4樓:666規範
說到讓我的印象最深刻的,當屬徽州臭鱖魚、重慶火鍋、四川麻婆豆腐、黃山毛豆腐以及杭州蔥包檜兒。
麻婆豆腐可以說是我最愛的素材,和重慶火鍋有的一拼。從沒想過簡單的豆腐可以做出如此有味道,每次吃我都會連湯汁都拌飯吃掉,真的是很享受的味道,喜歡麻辣的人一定不要錯過。
黃山毛豆腐是我在實習的時候吃到的美食,它覆蓋一層濃密的白毛,油煎後配上蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等再煎煮一下,然後蘸醬吃。和臭豆腐不一樣,它外面更脆內部更加柔軟,可以說是味道與口感的雙重享受。當時每天我都要吃乙份才行。
蔥包檜兒是浙江杭州風味的小食,它讓我印象深刻的原因是它吧東西包起來以後用熨斗壓住,等他變得香脆後就可以吃了,比較美味。
5樓:w理胡說集
純天然製作無新增手工糖,梨汁潤肺,於是我學著自己做。
你吃過哪些令你印象深刻的美食?
6樓:後冬谷
巴塞隆納tickets餐廳的分子甜品。這一道是ferran adrià在著名的鬥尺慎牛犬餐廳工作時創作的招牌菜橄欖油蛋黃。一顆半透明的雞蛋黃狀的食物,外表裹著一層透明的膠遲褲裝物質。
一口咬開後,才驚覺口腔裡瞬間充盈著橄欖油的香氣——這顆「雞蛋黃」包裹著的其實是橄欖碼困簡油。雖然這一創意後來已被各種奇技巧的餐廳抄襲出不同的版本,但這一的最初版本還是會讓人留下極為深刻的印象。
7樓:消化
甘其食的香菇肉包。如果沒有漲價的話,應該還是元乙個。交了房租就所剩無幾的我,突然臉皮變得很薄,每天只吃一頓兆卜首飯得以維持生計。
我媽每天打**就是「囡囡吃了沒?」「吃了」「吃的什麼?」 往往她給我打**的時候,我都不是在面試弊散,就是在去面試的路上。
於是我總把我接到**以後看到的第一家飯店名字報上去。 吃得汗流浹背的火鍋、咬一口就鮮汁四溢的水餃、炸的酥酥脆脆的雞排,族數 我像個報菜名的夥計,總是把吃過的東西形神俱色的報上去,我吃飯碰到了誰、點了什麼菜,但其實,我每次都會在住的地方街口的甘其食,買兩個肉包子,在公交站狼吞虎嚥,趕在公交車來之前吃完。在公交車上,香菇與肉的味道在胃裡迴轉。
8樓:平心思若人
家裡老是做麵條,熗鍋面,胡蘿蔔熗鍋或者圓白菜啥啥的熗鍋。我媽媽做的最拿手的,就是胡蘿蔔。胡蘿蔔熗鍋的麵條,某些意義上可以代表我記憶裡媽媽的味道,熱騰騰的熗扮蔽鍋面,臥乙個荷包蛋,這就是我記憶裡最溫暖的早餐。
後來在無菌倉裡,春缺扒因為拉肚子被禁食,餓了扒昌半個多月。才開始慢慢的加公尺湯加公尺粒等等。第一次吃到我媽做的胡蘿蔔麵條,對著那碗麵條。
嘩的眼淚就下來了。
9樓:阿qi棄
印象深刻莫過於我在珠三角一帶讀書時,陪伴我學生時期的豉汁盤龍鱔。盤龍鱔既非龍,也非鱔,用的就是河鰻。我實在太喜歡這道菜了,以至於每次看到河鰻相指洞做關的菜,就忍不住研究一番,所以與其說是對河鰻這道菜印象深刻,不如說是唯衡對河鰻顫帶這種食材印象深刻。
10樓:行順央
我記得那是秋冬天,下了晚課很黑了,老家沒有路燈,那都很黑,乙個人在家,餓了就用雞蛋炸從學校晚飯時多帶來的那個饅頭。學校晚飯稿蠢的饅頭都是隔天的或者中午的。切不成塊,沒辦法我只好把他們凍到冰箱裡,其實還是挺好吃的。
後來我媽還是不放心我,每天帶著弟弟早起然後坐公交車或者父親開車送弟弟去上學。那段時間我每天乙個人在家,其實鍵並陪一點也不好,公升學的壓力,第一次乙個人照顧自己,還要給父母打**說自己過得蔽洞很好。很累但是還好每天還有從學校帶來的饅頭可以吃,還有方便麵可以吃,吃飽的感覺,很幸福。
11樓:知哥71737媚睦
香港福臨門餐廳的流沙包。流沙蠢慶包缺檔哪本來是很普通的茶點,大多數做粵式伏碼早茶的餐廳,都會有這一道菜。但要是溫度控制不好,便容易造成「流沙包不流沙」的尷尬情況。
在老牌酒樓福臨門的這道流沙包,一撕開便是湧出來溫熱的鹹蛋黃內餡,濃郁可口。
12樓:3035滅韓歡袒
四川江油的肥腸。肥腸許多小店都會做,但能像江油人這樣把肥腸做得調味香醇,肥而不膩,並不是一件容易的事情。如果你不愛吃肥腸,來衡神一趟江油,可能會改變州族你的冊攔弊固執看法。
13樓:佳作如此佳人
大概是在法國吃的剛出爐的新鮮法棍麵包吧。當時是個深秋時節的週末早上,我傻了吧唧地沿著河邊逛,冷得快僵掉時祥橘遇到一家剛開始營業的麵包店,進店裡伏帶買了一根剛出爐的新鮮法棍。裝在紙袋子裡的法棍還熱乎著,烘的掌心暖融融的。
我在河邊就近找了個小廣場坐下,舉著那根法棍缺宴蘆盯了好一會兒,覺得它長相特別美好。
14樓:同啡候味簿輯州
鹽煮牛舌橡陸,調味一點也不復雜,簡單的鹽味加一點點的胡椒,但入口的綿軟至今難忘巖如碰,於齒間輕輕一咬就化粗談開,漫出嫋嫋不絕的牛舌香。略抹些山葵,又在溫存裡糅進幾許辛辣。
15樓:網友
香港amber餐廳著名的黑魚子醬海膽配龍蝦凍,備搜北海道紫海膽上鋪著唯鎮厚厚一層黑魚子醬,底下則是清爽鮮甜的一層龍蝦凍,幾乎都是高階食材的味道疊加仿山歷。
你吃過哪些讓你記憶深刻的美食呢?
16樓:鬲
有幾種美食讓我吃一次就記一輩子:
1. 火鍋。火鍋具有烹飪方法新穎,食材豐富,口味細膩的特點,讓人一吃難忘。特別是來自枯談四川、重慶一帶的辣火鍋,麻、辣、酸、香結合,讓人回味無窮。
2. 烤乳鴿。乳鴿肉質細嫩,加上烤制的香氣,令人垂涎三尺。烤乳鴿外脆裡嫩,肉汁十足,每一口都令人難忘。
3. 香港炸魚球。香港的炸魚球造型酥鬆,內裡魚肉q彈有嚼勁,外皮酥酥脆脆,蘸上芥末醬簡直賞心悅目。
4. 杭州西湖龍井喊森蝦仁。龍井蝦仁色香味俱全,蝦仁鄭敗畝新鮮爽口,裹在糯公尺粉裡,外脆裡嫩,芝麻香酥。那獨特的杭州風味讓人念念不忘。
5. 日本壽司。新鮮的魚生,搭配壽司師傅的巧手,乙個個精緻細膩的壽司,讓人看了就食慾大動。生魚片與醬油的完美結合,產生出的美味讓人永生難忘。
6. 泰國冬陰功湯。冬陰功湯是泰國街頭最受歡迎的小吃之一,濃郁的椰奶和各種香料的味道,加之煎餅與湯的溫度之間的 contrast,讓這個看上去很普通的小吃變得令人難忘。
這些美食或以烹飪手法新穎,或以食材天然新鮮,或以味道獨特濃郁見長,都讓我有吃一次,記一輩子的感覺。想必也會讓許多美食愛好者難忘。
你吃過哪些令你印象深刻的美食?
巴塞隆納tickets餐廳的分子甜品。這一道是ferran adri 在著名的鬥尺慎牛犬餐廳工作時創作的招牌菜橄欖油蛋黃。一顆半透明的雞蛋黃狀的食物,外表裹著一層透明的膠遲褲裝物質。一口咬開後,才驚覺口腔裡瞬間充盈著橄欖油的香氣 這顆 雞蛋黃 包裹著的其實是橄欖碼困簡油。雖然這一創意後來已被各種奇技...
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