1樓：網友
您好，秤砣梨的醃製方法如下：
1.首先，把秤砣梨洗淨，把果皮削去，把果核去掉，然後切成小塊；
2.把切好的秤砣巧稿磨梨敬灶放入容器中孝鬥，加入適量的鹽，攪拌均勻；
3.把攪拌好的秤砣梨放入清水中浸泡，浸泡時間一般為2-3小時；
4.把浸泡好的秤砣梨放入清水中洗淨，把多餘的鹽洗掉；
5.把洗淨的秤砣梨放入容器中，加入適量的醬油、醋、糖、蔥花、薑片等調料，攪拌均勻；
6.把攪拌好的秤砣梨放入乾淨的容器中，放入冰箱中冷藏，冷藏時間一般為2-3天；
7.冷藏完成後，把秤砣梨拿出來，放入清水中洗淨，把多餘的調料洗掉，把秤砣梨晾乾，即可食用。
2樓：阿雅的生活點滴
1、做醃梨需要準備一些白梨，白糖，梨子，準備好以後把皮削掉切成片狀，裡面加入適量的白糖，攪拌均勻，醃製一下，這樣就可以吃了，很多人都是非常喜歡這種味道的。
2、醃梨除了可以製作巨集拆襪成甜味的，還可以製作成香辣味的，需要準備乙個大蒜頭，一塊生薑，半個白蘿蔔，乙個蘋果，乙個梨子，把這些材料全部都刨成絲，還需要準備一些辣椒醬，辣椒粉，白糖，一大御局勺魚露，首先把白菜切一下，然後用海鹽醃製十幾個小時，把裡面的水分擠幹，再把醬料一層層的鋪在白菜裡面，卷緊放到密封容器裡面，大概需要冷藏四十幾個小時，醃製好以後蔽激就可以吃了。
3、想要製作醃梨還可以要準備一些梨子，辣椒，魚露，一些蒜泥，蔥，辣椒粉，把梨子的皮削掉，切成小塊，加一些辣椒粉攪拌均勻，再加一些蒜泥，一些蔥花，攪拌好把雨露放進去，再加入辣椒碎攪拌均勻，醃製一下就可以吃了。
3樓：帳號已登出
您好，醃製秤砣梨需要準備以下材料：秤砣梨、鹽、糖、香油、香醋、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、醋、花椒粉、八角虧孫、桂巨集攜皮、芝麻油、白糖、香葉、花椒粉、香菜、芹菜、芥末、芝麻蔽空伏油。
將秤砣梨洗淨，放入鹽、糖、香油、香醋、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、醋、花椒粉、八角、桂皮、芝麻油、白糖、香葉、花椒粉、香菜、芹菜、芥末、芝麻油等調料，攪拌均勻，醃製2-3小時即可。
醃製完畢後，將秤砣梨放入盤中，淋上一層油，放入蒸鍋中蒸熟，即可享用。蒸熟的秤砣梨味道鮮美，口感酥脆，可以單獨食用，也可以搭配其他菜餚一起享用。
4樓：偷菱葵
您好，醃製秤砣梨的步驟如下：
1. 首先，準備好所需的原料高襲，包括秤砣梨、生抽、料酒、糖、花椒、八角和桂皮。
2. 秤砣梨洗淨，去掉梨做晌核，然後切成小塊，放入盆中。
3. 加入適量的生抽、料純念鋒酒、糖、花椒、八角和桂皮，攪拌均勻。
4. 把攪拌好的梨塊放入容器中，放入冰箱冷藏24小時，醃製好的秤砣梨可以食用。
5. 如果想要更好的口感，可以在醃製的最後放入少許的鹽，讓梨塊更加鮮美可口。
5樓：網友
大溪耐扮地區醃製秤砣梨的方法是：將伏森新鮮的秤砣梨洗淨，放入容器中加入食鹽1-2小勺，加熱開水3-4分鐘，取出洗涼，倒入鹽水（1小勺食鹽+2公升水），將秤砣梨浸泡一夜，放進冰箱醃製2-3天即可。昌廳灶。
6樓：用夏侯蘭
大溪醃製秤砣梨，需要準備秤砣梨、鹽滾頌、糖、香菜及蔥末。將秤砣梨洗淨，然後用鹽、糖、香菜及蔥末大爛鄭調和成醃料，再將醃料抹在秤砣梨表面，然歷知後放入冰箱冷藏醃製24小時即可食用。
7樓：網友
大溪醃製秤砣梨的做法賀激：
1. 將秤砣梨洗淨，放入容器中；
2. 加入適量的食用鹽，攪拌均勻；鋒掘。
3. 放入冰箱冷藏，醃製24小禪基襪時；
4. 取出，洗淨，即可食用。
8樓：網友
大溪醃製秤砣梨的方法是：將洗淨的秤砣梨放入容器中，加入鹽糖，塌賣水和醋拌和，再放入大溪特有的調味料，最含衫粗後放進冰箱中談鎮醃製。
9樓：我是乙個失敗者
秤砣梨的醃製很簡單。首先，把秤砣梨洗淨，然後把它們山敗差放到乙個逗皮大容器裡，在容器里加入鹽水，比例大概是一杯鹽水加一公斤秤砣梨，把枯局它們攪拌均勻，然後放在室溫下醃製乙個小時，就可以了。
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回答親親您好，我是小黑，乙個專門服務於生活類問題的小弟，請您稍等一下哈，查詢到結果後馬上為您解答。將準備好的辣椒粉和花椒粉倒入碗中，用筷子攪拌均勻，然後將一勺花生油倒入鍋中用火加熱。當鍋冒煙時，將加熱的花生油分成兩次倒入碗中。最後加入少許醬油 白糖和白芝麻，用筷子攪拌醃一天。如果把蘿蔔直接放在陽光下...