1樓:遊戲小能手
海參的營養價值,還是非常高的,適量的吃一些,不僅能夠補充,身體所需要的營養,並且能夠增強體質,提高免疫力,還有活血化瘀的功效。並且海參當中的dha含量,比較多,不僅能夠提高記憶力,而且還能夠降血壓。但是海參在儲存的時候,也要注意很多事項。
市面上所售賣的海參,分為四大類,有幹海參,泡好的海參,淡幹海參,以及在超市購買的即食海參。如果是幹海參的話,只需要放在陰涼,通風的環境下,如果泡好的海參,應當放在低溫環境當中浸泡。即食海參的話,一定要放進冰箱的冷藏室當中儲存。
一、海參營養十分豐富,儲存時要注意的方法有哪些?
如果購買的是幹海參,海參當中沒有過多的水分,所以保鮮期,要比新鮮的海參久很多。這個時候只需要將購買的幹海參,放在陰涼通風,見不著強光的地方,儲存即可。可以將幹海參,用保鮮膜包裹,放進冰箱的冷藏腔羨室當中,密封儲存。
等吃的時候,再拿出來解凍,也不會影螞洞響口感。如果購買的是已經泡好的海參,那麼就應當放在低溫下,儲存並且可以放進冰水當中,要按時更換水質。<>
二、結語。這樣只能夠儲存一週之內,儲存不了太長時間,所以還是應該儘早食用。如果購買的是淡幹海參,只要沒有完全的將袋子撕毀,就能夠密封儲存一年。
但是不能放在潮溼的地方,否則溼氣過重,也會影響海參變質。如果圖方便,在超市當中,購買的是即食海參,那麼這樣的保質期,會比較短。一定要選擇,放在冰箱的冷藏室當中儲存,但是伍物拍也不能儲藏太久,否則會導致海參不夠新鮮,也會影響口感。
2樓:大柚子
幹海參的肉質已經乾枯,所以棗弊會比新鮮海參的保質期久一些,可以把幹海參放到通風且乾燥的環境中存放,能夠儲存很長的時間不變質。 把買回家的幹海參用保鮮袋裝起來,然後再把袋口密封好,接著放到冰箱的冷凍室中存放,能夠保謹攔存很久不變質,如果想祥巖胡要食用的時候,再把幹海參取出來解凍,再泡發好之後就可以煮食了。 即食海參即食海參0~4℃儲藏90天。
開袋後不食用需冷凍儲藏。
3樓:書在等你
海參一定要低溫儲存,高溫很快就會腐爛,無法使用,運告可以放在冰箱旁型明保鮮,但是也不能放置太久,超過一天需要租襲冷凍。
4樓:創作者
一定要注意乾燥,不要在一些比較虧陪爛溼潤,比較潮溼的地方進行保亂盯存,可以進行密封儲存,銷漏可以選擇一些溫度比較低的地方。
海參的儲存方法及保鮮 海參的儲存方法及保鮮有哪些
5樓:優傷一
1、幹海參,粗檔空是鮮海參經過加工後的製成巖瞎品,蠢首分為淡乾和老淡幹,特點容易存放和運輸。儲存方法:放乾燥陰涼處,保質期可達2年以上。
將海參晾曬乾透,裝入雙層食品塑膠袋中,然後紮緊袋口即可。
2、即食海參是目前市面上最省事,最簡單方便食用的海參。儲存方法:密封袋密封好,放冰箱冷凍區,最好在零下18℃以下!在0-4℃儲存5-7天,-18℃以下冷凍儲藏12個月。
海參的儲存方法有哪些
6樓:生活小常識
將海參放在海水或稀薄的淡鹽水中,放入冰箱,可儲存3-5天。將海參煮熟後,分裝在食品袋中,放入冰櫃中冷凍,能儲存15天左右。將海參放在清水中,每2-3個小時倒入一些冰塊,可儲存5-6天。
將海參切塊,放到清潔好的玻璃瓶子中,在熱氣中蒸2分鐘,然後直接上蓋,能儲存20-30天。 <
1、將海參放在海水或稀薄的虛者擾淡鹽水中,放差旦入冰箱,可儲存3-5天。
2、將海參煮熟後,分裝在食品袋中,嫌橡放入冰櫃中冷凍,能儲存15天左右。
3、將海參放在清水中,每2-3個小時倒入一些冰塊,可儲存5-6天。
4、將海參切塊,放到清潔好的玻璃瓶子中,在熱氣中蒸2分鐘,然後直接上蓋,能儲存20-30天。
5、將海參放入塑膠袋中,用真空包裝機抽出來空氣,能儲存乙個月左右。
幹海參的存放方法和注意事項,幹海參怎樣存放
7樓:戴蒙崗居
1.儲存方法:未拆封的幹海參只要放在乾燥通風的地方就能長時間存放,因為海參的肉質已經乾枯,外表還裹著一層鹽,隔絕了空氣。
2.拆封的幹海陪隱參比較容易受潮,最好是用密封袋或密封罐將海參封存起來後,再放到乾燥通風的地方進行儲存。
3.注意事項:幹海參差輪儲存在乾燥通風的地方即可。
4.因海參的肉質已乾枯,外表還裹著一層鹽,隔絕了空氣蘆慶廳,不會壞。
5.純淡幹海參表面沒有隔絕水和空氣的鹽粒,所以不要和空氣直接接觸。
6.而便宜的幹海參一般都會有雜質,這些雜質也會導致海參不耐儲存。
7.為怕影響其質量和口感,想要短期保持,建議放到冷藏,想要較長期儲存,建議放到冷凍,要食用前再解凍。
8.海參,棘皮動物門海參綱動物,生活在海邊至8000公尺,通常生活在水溫頗低的海底,平時以過濾沙子中的雜質為食,又有「海中清道夫」之稱。
9.海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。
海參的儲存方法如下 如何儲存海參
8樓:農人紅星哥
1、幹海參的儲存方法:放在通風乾燥處儲存即可,這裡有顧客有乙個誤區,覺得應該放在冰箱,其實這是不對的,冰箱溼氣大,容易受潮,就算有的高檔冰箱有乾燥的功能,冰箱的溼度可能還要比室外的溼度大。所以不太建議放冰箱,如果實在要放冰箱,那一定要用密封的袋子或者罐子裝好再放進去,還有就是每乙個地區潮溼度不一樣,所以萬一放在家裡海參受潮了,可以放在太陽底下曬一曬。
所以不管怎麼樣,能密封就密封儲存!
2、海參泡發時怎麼儲存:海參泡發是一門學問,海參泡發時放在冰箱冷藏室泡發,0-4度這個溫度最好。這個溫度下海參泡發的最理想的。
很多參友會覺得家裡溫度不是很高,就放在客廳或者廚房泡發,到第二天發現海參黏黏的,其實這個就是海參泡發時沒有放在冰箱的原因!
幹海參的存放方法和注意事項
9樓:昝唐
未拆封的幹海參放在乾燥通風的地方存放即可。拆封的幹海參容易受潮,建議用密封袋或密封罐將海參密封好,再放到乾燥通風的地方儲存。注意:
純淡幹海參表面沒有隔絕水和空氣的鹽粒,所以不要與空氣直接接觸。
1、幹海參的保質期多長未拆封、密封良好的幹海參一般保質期為2-3年。
2、存放要求建議將幹海參密封好,儘量隔絕空氣,放置在乾燥通風的地方存放。
3、哪些人群不宜食用兒童、有類風溼的人、傷風感冒、身體發熱者不可食用海參。
新鮮海參儲存方法 新鮮海參儲存方法有哪些
10樓:生活寶典
1、新鮮海參可裝入保鮮袋,並注入純淨水,放在冰箱保鮮層,期間每隔8個小時左右換一次水,可儲存3-5天,但存放時間不宜太久,以免滋生細菌,從而發生變質。
2、用開水焯一下,海參平均放在冷凍盤裡,將鍋裡的湯均勻分配在冷凍盤裡,這些湯有很高的營養價值,大家不衡擾要倒掉。然後將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想吃的話,隨時拿出來解凍後食用。
3、如果是鹽漬海參,那麼在常溫下三個月也不會壞。所以只要是沒有防腐劑(鹽春廳除外)常溫半個月是沒問題的,如果想長期儲存,最好在0度咐森旦---零下5度儲存,儲存12個月沒問題。
4、海參的吃法:烹飪前將海參和雞肉、豬肉在一起燉,這樣既可以讓海參變得有味道,也能讓雞肉、豬肉的營養滲入到海參裡增加它的滋補作用。另外,海參最好燉著吃。
這樣可以讓蛋白質充分水解,有利於人體吸收。
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