發黴是一種自然現象對我們沒有好處對還是錯

2025-06-09 14:05:22 字數 4445 閱讀 1520

1樓:月光一族男人

是對的,但是不夠全面。

黴菌的生長單位為菌落,不同的菌落呈不同顏色。如生活中我們可以看到陰暗處的果皮會發黴,菌落呈黑色(麴黴,根黴),綠色(青黴),紅色不等,而潮溼天氣的衣服傢俱亦是如此。

影響:自然界中的發黴,會導致樹木材質的下降,森林質量下降,而優 質的材木是工程建設所需,因此對國民經濟是乙個影響;導致衣物,傢俱,器械發黴,造成經濟損失。同時,黴菌代謝產生的次生代謝產物多為有毒物質,釋放到弊漏鏈自然環境中搜伏會對其他生物造成損害。

但是,微生物發黴也有其值得利用之處。黴菌的次生代謝產物是其生長所不必要的,但是很多卻為人類所需要。如醫用的青黴素,阿莫西林等抗生素,均是將黴菌用租孫於微生物發酵所得的次生代謝產物。

青黴素可以抑制細菌細胞壁的形成,以此達到良好的殺菌效果,由此可見,黴菌對人類也有其益處。

黴菌與其他微生物一樣,都需要生長因子,有三類:氨基酸,嘌呤和嘧啶,維生素。但在自然界中,黴菌都需要通過合成這些物質來維持生長。

2樓:讓時間去旅行

一、為什麼不能吃發黴的東西?

首先,發黴的食物含有大量的黴菌,會導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。

其次,食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。

第三,發黴的食物多含有黃麴黴素,這是一種世界公認的頭號致癌物質,長期攝入黃麴黴素,會導致多器官癌變。

黃麴黴素毒性大會致癌。

食物發黴後,不僅改變了色、香、昧,降低了食物質量,而且由於黴菌毒素直接侵入人體,導致病變。在目前已發現的一百多種黴菌毒素中,以黃麴黴毒素毒性最強,對人體危害也最大。

黃麴黴毒素是黃麴黴菌的一種代謝產物,極易汙染稻穀、玉公尺、花生等糧油食物,它的毒性是氰化物的80倍,敵敵畏的100倍。黃麴黴毒素通過消化系統進入體內,便會引起肝臟的急性病變。目前國際上公認它是最強的化學致癌物之一,據非洲、東南亞一些國家、地區調查,凡食品被黃麴黴毒素汙染嚴重的地方,肝癌發病率最高。

此外還會引起腎、胃、腦等部位的癌腫。

黃麴黴毒素培燃告十分耐熱(可達270℃的高溫),故一般烹調加工難以徹底去毒。黃麴黴菌在溫度28℃至32℃,相對溼度85%以上的環境下最易繁殖、產毒配明。

目前清除糧油中段稿黃麴黴毒素一般採用鹼煉法,即用氫氧化鈉(燒鹼)、苛性鹼鈉,使黃麴黴毒素變為蠶豆酸鈉鹽,能溶於水而被水洗掉,達到去毒目的。其次,採用活性白土吸附法,即用活性白土把油中黃麴黴毒素吸附到表面孔洞中,並將吸附毒素後的白土殘渣。

二、哪些食物容易產生黃麴黴素?

黃麴黴毒素一般通過飼料進入牛奶。動物採食含有黴菌毒素的飼料後,其內臟和所產的奶、蛋、肉中也會含有毒素,通過食物鏈侵害人類。牛奶是最易受黃麴黴毒素汙染的畜產品之一。

另外,生活中的黴變食物千萬不要吃,即使將黴變部分去除也不行。

黃麴黴毒素主要汙染糧油食品、動植物食品等,如花生、玉公尺、大公尺、小麥、肉類、乳及乳製品、水產品等。家庭自制發酵食品也能檢出黃麴黴毒素,尤其是高溫高溼地區的糧油及製品檢出率更高。發黴的醬菜中也可能會有黃麴黴毒素,一粒發黴的花生公尺,要比牛奶中超標的黃麴黴毒素多得多。

不完整的花生公尺也不能吃,半粒花生公尺表面最容易發黴,儘管肉眼看不見,但實際上含有很多黃麴黴毒素。

3樓:陶叔卿情感

錯。生活中,有許多東老稿西的生產製造都需要發酵,黴空含蘆鬥帶化,做醬,做酒,做面做,不一一列舉了。其說法是錯誤的。

物體在什麼條件下容易發黴?寫出實驗過程、現象和結論

4樓:裘洲花安露

一般情況下在陰暗潮溼的地方容易發黴。

提出問題:饅頭在什麼條件下容易發黴假設:在溫暖潮溼的條件下容易發黴設計實驗:

1.準備四塊饅頭,四個塑膠袋。

2.放在四個不同的環境下。

1)溫暖,潮溼的環境。

2)溫暖。乾燥的環境。

3)寒冷,潮溼的環境。

4)寒冷,乾燥。

的環境。3.過一段時間以後觀察饅頭的變化觀察到的現象:在溫暖潮溼的環境下,饅頭髮黴的速度比其他三個環境中要快得多。

結論:在溫暖潮溼的條件下饅頭最容易發黴。

物體在什麼和什麼的環境條件下容易發黴

5樓:泰亨小腦斧

在炎熱和潮溼下容易發黴。

避免發黴的方法:

一、保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防止黃梅天空氣環境中水分被食品吸收的好方法;用幹石灰吸潮的傳統方法對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品黴變是最經濟實惠的。

二、低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢,所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的乾燥箱,故而既有保持低溫,又有乾燥的雙重作用。

低溫儲存。三、保持通風。保持公尺、麵粉等食品儲存處的通風也可大幅度降低黴菌產毒的數量。

在哪些條件下容易發黴?春天來了!

6樓:溫嶼

春天一到雨就下個不停,有很多的人也開始愁眉不展。大部分的人之所以不大喜歡春天,就是因為春天雨下得過多,導致很多地方都已經出現了發黴的情況。事實上也並不是所有的東西都容易發黴,只要杜絕了容易發黴的條件,就能夠保證家中的東西不會發黴,在哪些條件下比較容易發黴呢?

都說不能讓食物處於太過潮溼的環境,如果自己所處的地帶太過潮溼,那麼發黴的情況就會變得非常的嚴重,在春天的時候雨水本就相對較多,這種條件下有很多東西都是極容易發黴的。

建議人們應該要檢查自己家中的所有東西,檢視有些衣物是否是屬於比較潮溼的,如果說衣物還沒有完全曬乾,就已經被收進房子裡面來,那很有可能會出現衣服發黴的情況,另外也應該要檢查自己屋內的環境是否太過潮溼,如果屋內環境太過潮溼,應該要採取措施積極面對。

一般來說平時不大講究乾淨和衛生的人更加容易出現家中有發黴物件的情況,這是因為這些人本就不注重乾淨和衛生,所以房間內的細菌和真菌過多,導致食物以及物件出現了嚴重的發黴情況。

如果說自己所處的環境不夠乾淨,導致了發黴的話,那麼就應該要保證房間內部的通風透氣,經常性的對自己的房間進行清掃,預防由於不愛乾淨而導致細菌和真菌滋生,最終引發疾病。

專家表示細菌和真菌最適宜生存的環境是在20攝氏度左右,春天正好是開始回暖的季節,由於這個季節並不算太熱,也不算太冷,是屬於溫度較好的時間段,所以在這一時間段內有很多的東西都會出現發黴的情況。

建議人們應該要將吃不完的東西放置在冰箱內部,由於冰箱內部的溫度較低,所以細菌和真菌難以生存,也可以將平時用過的碗筷放入到消毒櫃當中,這樣可以避免碗筷出現發黴的情況。

很容易發黴.黴菌的生活受哪些非生物因素的影響

7樓:檸檬小喵

1.列出影響黴菌生活的非生物因素:

對照組:在恆溫、潮溼、有機質豐富處培養黴菌實驗組:1.在恆溫、潮溼、無有機質處培養黴菌2.在恆溫、乾燥、有機質豐富處培養黴菌。

3.在變溫、潮溼、有機質豐富處培養黴菌。

2.黴菌的生活受那些非生物因素的影響?

非生物因素主要包括水、溫度、氧氣、食物種類等的影響;

下列措施為什麼會防止物體發黴?

8樓:戎楊氏彭癸

1.經常把被子放到室外曬曬能防止物體發黴。

是因為保證乾燥,消除水分,保持物品能夠通風透氣。

2.把食物放在冰箱裡能防止物體發黴罩李伏。

把東西保持在0度左右或0度以下。

可以保持在「物攜凍」的狀態下,這個時候物體的細胞會被凍擾橘主。

不活動。所以不會發黴。

3.各種物品經常保持乾燥能防止物體發黴。能夠除去物體的水分,使她不會發黴。

表面很容易發黴.黴菌的生活受哪些非生物因素的影響

9樓:網友

黴菌是一種微生物,跟人一樣,也是有生命的。既然是生命,那麼就有必要生生長條件。黴菌生長的條件有以下幾點:

1、菌源。也就是黴菌孢子。

2、營養源。黴菌生長也是需要食物的。

3、溫度。合適的溫度是黴菌生長的條件之一。

4、溼度。相對溼度條件下,黴菌的生長繁衍的速度非常迅速。

5、氧氣。黴菌跟人一樣,也是需要氧氣才可以生存的。空氣中的氧氣是黴菌生長的條件。

10樓:匿名使用者

陽光 溫度 空氣 水分 營養物質。

每年的梅雨季節,家中的物品很容易生黴,這說明黴菌生長的環境是

11樓:

答案a梅雨季節的時候氣手薯溫適中,而且由森旁於經常下雨的緣故,家中此薯橡的很多物品潮溼,容易長黴,說明黴菌生長的環境是溫暖潮溼的。

每年的梅雨季節,家中的物品很容易生黴,這說明黴菌生長的環境是(  ) a.溫暖潮溼 b.低溫乾燥

12樓:手機使用者

細菌的細胞結構遊塌包括:細胞壁、細胞膜、細胞質、dna的集中區,沒有葉綠體.所以不能進行光合作用,只能以現成的有機物為食.同時還需要一定的水分和適宜的溫度.因此每年的梅盯型雨季節,家中的物凱磨猜品很容易生黴,這說明黴菌生長的環境是:溫暖潮溼.

故選:a

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