1樓：小陳塞塞
不是，一般奶茶店的冷飲分兩種型別，一種是奶茶或孝尺禪者水果茶直接加冰塊，一困悔種是做成冰沙。
直接加冰塊的產品主要是提公升產品的口感與增添鮮度，但要一杯產品在出品後的一段時間內還能保持一定的口感與鮮度，那就適合用月牙冰了，月牙冰是實體冰，持久巧塵性強，融化性慢，能更長時間保持產品的穩定性。
冰沙系列的產品一般都是水果與冰用沙冰機打到融合，口感要綿密細膩，這就適合用方冰。
2樓：帳號已登出
不是，冰沙是由冰凍的果汁或果汁混合轎陵芹物製成的，而不是冰塊。
不是，冰沙是由冰凍的果汁或果汁混合物製成汪滲的，而閉畢不是冰塊。
3樓：楚雨凝
奶茶裡的冰沙不是冰塊，而是由冰塊、冰淇淋、奶昔、果汁等組成的冰沙，口感更加清爽，更加美味。
4樓：煮飯婆
根據相關資訊顯示，受制作工藝影響，冰沙是將冰塊打磨、研磨碎之後形成的，主要成分是水、食用鹽。
5樓：網友
您好，您的問題是：奶茶裡的冰沙是冰塊嗎？答案是：
不是。奶茶裡的冰沙是一種由冰塊褲頌和其他材料混合而成的冰沙狀物，它可以是由冰塊、糖漿、果汁、牛奶或其他材料混合而成的滲純纖。冰沙的口感比冰塊更加柔軟，更加細叢仿膩，口感更加細膩，更加美味，是一種非常受歡迎的冷飲。
為什麼奶茶店的冰塊不容易化
6樓：憐尊啥
奶茶店的冰塊一般是由製冰機製作的，製冰機的製冷溫度比一般的家用冰箱溫度要低很多，可以做到快速製冰，因為凍結速度快擠壓力度強，製成的冰塊密度會比較小，整體就比較結實，遇熱時會由外到內一層層融化，化掉的時間就會比較久。
一般家中自己用水凍成的冰塊比較容易化，是因為水在冷凍成冰塊的過程耗時較久，增加了與外部熱空氣接觸的機會，這樣的冰塊密度小，遇熱時一般會內部跟表明同時融化。
自制冰塊在儲存時，建議可以通過使用隔熱泡沫容器來延長冰塊的儲存時間，隔熱泡沫容器可以有效的外部隔熱、內部隔冷，很多雪糕冰棍在運輸過程中都會採用。
奶茶店用的冰塊去哪買
7樓：
一、購買冰塊如果附近有生產方冰的製冰廠，可以在附近購買。現在製冰罩搭廠一般是大塊冰，所以很難買到奶茶店方冰。二、購買製冰機現在生產方冰機技術早已成熟，技術安全可靠，方冰機也不貴。
奶茶店所需冰也不多，可以購買日產50公斤方冰機，**也就2000左右，投入不算大。在我們打算購買製冰機的時候，最好是先去其他的奶茶店考察一下，這樣才知道自己到底買多大的製冰機，而且佔用的空間也不是太大，這樣才能更好的去節約成本。其次，我們還要看他們的銷售量如何，這樣也謹鎮可以辨別他們的質量怎麼樣，是不是價效比最高。
避免自己買回來之後，沒有用幾天就到處出問題，這樣祥悶粗是很讓人心煩的一件事情。三、方冰冰模冷凍如果奶茶店剛起步，用冰需求不大，也可以購買冰模，倒入水放入冰箱冷凍，8-12小時就可以了，也非常方便，成本也低廉。
奶茶店用的冰塊去哪買
8樓：
摘要。奶茶店裡邊的冰塊一般都是自己用製冰機製作的。
欽州港**有食用冰賣。
欽州港**有食用冰塊賣。
奶茶店裡邊的冰塊一般都是自己用製冰機製作的。
市面上常用的製冰機有方冰、月牙冰、雪花冰等等，奶茶店經常使用，也是大家漏激常常能夠見到的冰塊，就是方冰與月牙冰了。這兩種形狀的冰塊相較於其他形狀來說會更適合製作茶飲。茶飲店裡的冷飲也分為兩種型別，一種是在茶飲裡直接加冰塊，一種是將冰塊和產品打成沙冰。
直接加冰塊的茶飲主要是為了提公升產品的口感，為這一杯茶飲增添新鮮度。如果拆梁想要一杯茶飲在出品後的一段時間內還能保持一定的口感與新返御襪鮮度，那麼就要選用月牙冰了，月牙冰是實體冰，它的永續性更強，融化的更慢，所以也能更長時間保持產品的穩定性和新鮮度。沙冰系列的飲品多為「水果＋冰」用沙冰機打磨到融合的模式，這樣製作出來的飲品口感更加綿密細膩，適合選用方冰。
方冰是空心冰，它相較於月牙冰會更容易打碎至綿密，也能很好的與水果融合。
你可以用冰箱自己製作冰塊，簡單使用並且還衛生。
奶茶本來是冰的,只是裡面沒有冰塊,算走冰嗎
9樓：
摘要。親親~您好，很高興為您解答，奶茶本來是冰的，只是沒有冰塊，一般情況下不算走冰。因為走冰指的是在食品或飲料中加入的冰塊，隨著冰塊的融化而導致食品或飲料的重量減少。
而奶茶本身就是通過加入冰塊來製作的，如果沒有加入冰塊而直接冷藏，那麼其重量不會因為冰塊的融化而減少。但是需要注意的是，如果奶茶在製作過程中加入了其他的冰凍食品或冰塊，那麼在冰塊融化後，重量的減少就可以算作是走冰了。
奶茶本來是冰的，只是裡面沒有冰塊，算走冰嗎。
奶茶本來是冰的，只是裡面沒有冰塊，算走冰嗎。
親親~您好，很高興為您解答，奶茶本來是冰的，只是沒有冰塊，一般情況下不算走冰。因為走冰指的是在食品或飲料中加入的冰塊，隨著冰塊的融化而導致食品或飲段敗賀料的重量減少。而奶茶本身就是通過加入冰塊來製作的，如果沒有加枯絕入冰塊而直接冷藏，那麼其重量不會因為握派冰塊的融化而減少。
但是需要注意的是，如果奶茶在製作過程中加入了其他的冰凍食品或冰塊，那麼在冰塊融化後，重量的減少就可以算作是走冰了。
走冰跟去冰乙個意思？
親親，走冰是不要冰塊的意思哈。
那奶茶本來是做好的，是冰的，就是裡面沒冰塊，顧客說要走冰怎麼辦。
親親 那就可以的哦 直接拿給客戶就行哦。
走冰的意思就是過一遍冰水就行了，然後什麼都拿出去，不要冰塊。
只要沒有另外加冰塊，都算是走冰？
是的 親。就是過一遍冰塊就可以哈，讓飲料有冰的溫度就行哈。
親親，走冰和去冰的意思是相同的，都是表示不加入冰塊。在您提到的情況下，如果顧客要求「走冰」，即不要加入冰塊，您可以按照以悶伏下步驟進行：1.
首先，您需要將製作好的奶茶倒入乙個裝有冰塊的杯子中。2. 然後，等待幾分鐘，讓奶茶的溫度適應杯子中的冰塊，達到所謂的「去冰」狀態。
3. 最後，將奶茶從裝有冰塊的杯子中倒入乙個無冰杯子中，即可完成「走冰」螞派攜的製作。需要注意的是，製作過程中要保證衛生，避免汙染奶茶。
同時，如果顧客要求加入其他口味的調料或者提供不同口感的奶茶，您可以根據顧客的羨睜要求進行加工製作。
奶茶本來是冰的,只是裡面沒有冰塊,算走冰嗎
10樓：
摘要。親您好，所幫你查詢到結果；奶茶不算是走冰。因為奶茶本來就是冰的，只是裡面沒有冰塊，所以不算走冰。
我們在奶茶店品味各式奶茶的時候，經常會在奶茶選單上看到多冰、去冰、少冰等，那麼奶茶店多冰、去冰奶茶店的奶茶多半是冷飲，因此會加冰塊，但冰塊若太多則時間一長便會使飲料味道變淡，因此，有些店家會特意將奶茶調的較甜，讓冰塊融化後仍能保有甜味。但因冰塊會佔去杯子的體積，且大多數店家奶茶均為預泡已放在冰箱內冰過，故一些精打細算的人會要求去冰以喝到較多的飲料。<>
<>奶茶本來是冰的，只是裡面沒有冰塊，算走冰嗎。
親您好，所幫你查簡滑詢到結果；奶茶不算是走冰。因為奶茶本來就是冰的，只是攔塌臘裡面沒有冰塊，所以不算走冰。我們在奶茶店品味各式奶茶的時候，經常會在奶茶選單上看到多冰、去冰、少冰等，那麼奶茶店多冰、去冰奶茶店的奶茶多半是冷飲，因此會加冰塊，但冰塊若太多則衫皮時間一長便會使飲料味道變淡，因此，有些店家會特意將奶茶調的較甜，讓冰塊融化後仍能保有甜味。
但因冰塊會佔去杯子的體積，且大多數店家奶茶均為預泡已放在冰箱內冰過，故一些精打細算的人會要求去冰以喝到較多的飲料。<>
<>走冰跟去冰意思一樣嗎。
親，走冰和去冰的意思是不一樣的喲~
那像原本做還的奶茶，是冰的，只面沒冰塊，顧客說要走冰怎麼辦。
親走冰是全冰的。
而去冰只是加少量冰。
如果顧客說要走冰的，那隻能多加入些冰喲~
要後面是不是把冰塊去掉。
是的親，一般顧客不會這麼做的，放的太多，對胃囗不好的<>
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