1樓：匿名使用者
夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、士多啤梨、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛溼，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。將上述各種食物加以科學搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。
喝水很重要但不要暴飲。飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排洩毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但也不能暴飲，暴飲不僅稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力，而且一下子水分吸收太多，會增加心臟負擔，於健康不利。
一般早晨起床後先飲一杯涼開水，白天多喝些茶水和淡鹽水，一天需求量6~8杯。
夏天最需全面均衡營養。在高溫環境裡，人體營養物質消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素c、b1、b2和a、d，鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。學生、老人特別應保持充足睡眠不熬夜，有條件還可午睡。
苦」味食物：俗話說：天熱食「苦」勝似進補。
苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。常見的「苦」味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜過量，過苦容易引起噁心、嘔吐、敗胃等不適反或伍應。
富「鉀」食物：由於熱天人們出汗較清困多，大量出汗可帶走大量的鉀元素，會使體內鉀衫正或離子過多喪失，造成低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不佳、精神不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，如士多啤梨、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。
茶葉裡面的含鉀量特別大，約佔1．5％左右，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
2樓：匿名使用者
蓮子、百吵局合、綠羨爛豆等養公升派讓生食物，還有含有苦味的食物，如苦瓜這些，還有可以多食用些醋，這些對身體有很好的養生作用。
3樓：匿名使用者
如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。 養生更偏向於中醫，但是的詞條更教條一些，誤讓人理解為必須這麼做才能養生。最大的變數在於自己的身體因素決定了，什麼時候 吃哪產的 什麼食物。
而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生，視為心動。
容易受損。 以下這些是一些小項，根據個人的需要自行選擇。 （1）多吃瓜類：
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。
所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。 （2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性 夏季養生食譜蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。 （3）多吃「殺菌」蔬菜：
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：
大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有肆謹纖豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食慾不好，可用各種營養保健粥來開胃，並調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大公尺同煮成粥，晌如能清暑化溼、健脾止瀉。
此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。 同時，還要注意補充一些營養物質。 (1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬； (2)補充水和無機裂仿鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好**。
多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、士多啤梨、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用； (3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
夏季有哪些而營養食譜
4樓：骸魘
早餐： 1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋乙個 2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片 3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋 4、稀飯、饅頭、小菜(要自己涼拌的，不要吃鹹菜) 午餐 公尺飯+菜 清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等) 蔥燒老豆腐 葷菜(雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃) 乙個清湯 晚餐 粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐 晚餐的量一定要少。 最好每天喝一瓶酸奶，增強腸胃蠕動，增加益生菌，兩餐之間吃乙個水果 這樣吃，既營養健康又****。
夏季有哪些營養食物？
5樓：帖聽南範宜
俗話說：天熱食「苦」，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
中醫學認為，夏季暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到機體功能平衡。常見的「苦」味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫「寒瓜」，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。
因此民間有「每天半個瓜，酷暑能算啥」的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有。處。粥最。
綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
夏季有哪些營養
6樓：蔚浩闊盍齊
綠豆粥夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。
西瓜。西瓜90%以上都是水分，能補充夏天人體散失的大量水分，這樣就能避免中暑和上火。
鴨肉。鴨肉，性涼，特別適合熱天吃，不容易上火。經常吃能軟化血管和降血壓。
苦瓜、苦菜、芥藍。天熱要多吃「苦」，中醫書上說，夏季暑盛溼重，苦味食物可補氣固腎、健脾燥溼。苦味菜一般我們都是涼拌著吃，特別清火。
7樓：東門春經歌
夏天心、脾、胃三臟腑最容易受損，應當格外注重這三臟器的飲食調補，可食用薏仁、芡實、山藥等以健脾養胃。在黃帝內經之《素問·髒氣法時論》中還提出，「心主夏，心苦緩，急食酸以收之；心欲軟，急食鹹以軟之」，這句話告訴我們，夏季也可多食酸味或鹹味之品來養心。其原因在於，夏天易多汗，而中醫理論認為「汗為心之液」，出汗過多會導致心氣不足、氣津兩虧。
為此，我們可有選擇性地食用一些酸味之品，如烏梅、五味子煎湯代茶等，它們非但可補氣，還能生津止渴。
8樓：詩冷雁印煙
西瓜（冰鎮後切成小塊放到汽裡味道還行）
冬瓜燒排骨（加點甜玉公尺也不錯）
蓮子綠豆百合粥（最好放涼就喝掉，放進冰箱後會變厚——變味了）紅棗白木耳（可以放冰箱不過最好當天吃完）
夏季有哪些營養食品
9樓：陸馨蘭喬林
推薦十種夏季最好的食物。
花菜 含有大量的抗癌酶，是延年益壽的三大食物中的首選食物。另外還含有鈣、鐵及頁酸。
士多啤梨 它「渾身是寶」除味美可口外，還可改善膚質、緩解肝及尿道疾病、減輕腹瀉，還可鞏固牙齦、清新口氣、潤喉。頁及根可泡茶。
大豆 科學家指出：「想要長壽，多吃大豆。」它除含有豐富的蛋白質外還富含其它營養素。
酸奶 不僅有助於消化，還能防止腸道感染，提高免疫力。同時含脂低，富含鈣、維b2
紅磷、鉀及b12。
紅薯 處含豐富澱粉外，還含大量纖維、鉀、鐵和維b6，不僅能防衰老、防止動脈硬化，還能有效地預防腫瘤和癌症。
金槍魚 其脂肪酸能降血壓、預防中風、抑制偏頭痛、防治溼疹，緩解**乾燥。每週金槍魚油服用量為240克左右。
洋蔥大蒜 它們能降低膽固醇，減少高血壓、心臟病發病率。洋蔥可預防結腸癌。
麥芽 麥芽可降低結腸和直腸癌的發病率。因為它易於吸收。麥芽本身無味，故食用時要把它撒在麥片或加在酸奶中。
香菜 富含鐵、鈣、鋅、鉀、維a和維c等元素。它還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
木瓜 維c含量遠遠高於桔子，並有助於消化，防止胃潰瘍。
10樓：暢旺牢學民
橙汁、食醋、黃豆、黃瓜、苦瓜、辣椒、蘋果、西紅柿。
夏季素食湯有哪些，夏季清涼的湯有哪些？
鄭失憶 玉米筍白菜香菇湯 做法 1.玉米筍洗淨，斜切段 2.奶白菜擇好洗淨 香菇用水泡發，去蒂，切片 3.麵筋稍用水漂洗，切塊 4.將水放入鍋內燒開，下玉米筍 香菇和薑片滾6 8分鐘，接著下白菜和麵筋稍煮，下鹽調味即可食用。功效 清熱開胃，潤膚降脂。玉米濃湯 原料 鮮玉米粒350克，洋蔥半個 小個 ...
夏季吃什麼防暑食譜，夏季有哪些養生食譜
天氣熱時在主食上搭配苦瓜，吃適量的苦瓜能很好的起到防暑的效果，同時還能美容養顏，飯後喝一杯金銀花茶，金銀花能去熱降燥，有調理脾胃的功效，少吃少喝生冷的食物飲品，這是乙個誤區，生冷的東西只能暫時起到麻痺作用，而不能徹底解決夏季炎熱問題，點心方面多吃水果 由其是水分多的 比如西瓜 香瓜之類的，樸充一天因...
夏季的食療配方有哪些？夏季養生食療方法有哪些
食療方 荷葉茯苓粥。配方 荷葉張 乾鮮均可 茯苓克，粳公尺克。操作 先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓 粳公尺煮成粥，分早晚兩次食用。療效 對夏季暑熱所致的腦脹 胸悶 小便黃 溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓 冠心病 肥胖 神經衰弱都有一定的療效。 綠豆粥。配方 綠豆適量。操作 將綠豆浸泡後煮悄則成粥。療效 ...