1樓:無地無天一地詩
3個月寶寶食譜大全,從現在起,寶寶進入以乳類為主食的食物結構向普通食物結構轉化階段,孩子每日食譜與成年人食物差別越來越小,在這個階段裡,要注意保證營養全面,滿足孩子日益增長的身體發育的需要。每天的三餐,要依據孩子活動的規律旦扒燃合理搭配,兼顧熱量,脂肪,蛋白質,微量無素等食物營養素的均衡攝入,每天每餐給寶寶的食物品種要儘可能多樣化,一週內的食譜儘可能不要重複,以維持孩子良好的食慾和正常營養素攝入。
由於這個階段,寶寶的牙齒還處在初成的時期,所模虛以比較適合吃軟軟的食物。13個月寶寶食譜大全及做法:
雞肉西蘭花。
食材:剁碎的雞肉、西蘭花、沸水、食鹽等;
做法:把雞肉處理乾淨並且剁碎,然後將鹽醃製;
把西蘭花切塊,用開水燙;
把油倒入鍋中,將西蘭花和雞肉炒熟,等到出鍋的時候,放入食鹽即可。
胡蘿蔔蜜餞。
食材:蜂蜜、胡蘿蔔;
做法:把此困胡蘿蔔去掉皮之後洗乾淨並且切塊,在水中煮熟,並且瀝乾;
瀝乾之後放到鍋裡煮沸,20分鐘以後,把胡蘿蔔拌入蜂蜜。
2樓:沉夜孤星
孩子出生之後是以乳類為主食,經過一年的時間要逐漸過渡到以穀類為主食。13個月的孩子可以吃軟飯、數察態麵條、小包子、餃子,每天三餐應變換花樣,使孩子有食慾。這個時候的寶寶仍應每天早晚餵奶,三餐餵飯,才能更好地滿足營養。
蝦末菜花:主料有菜花薯源30克,蝦10克。輔料有白醬油、精鹽各少許。
製法:將菜花洗淨,放入開水中煮軟後切碎。把蝦放入開水中煮後剝去皮,切碎,加入白醬油、精鹽煮,使其具有淡鹹味,倒在菜花上即可食用。
製作中,要把蝦皮剝淨,菜花、蝦肉要切碎煮爛,以適應嬰兒的咀嚼能力。
炸胡蘿蔔盒:將粗的胡蘿沒洞卜切成約釐公尺厚的連刀片,用開水燙一下待 用。以蔥、姜、醬油、鹽等將肥瘦豬肉餡調好味。把肉餡夾入胡蘿蔔內,在麵粉糊中蘸過,放入油中炸成金黃色即可。
魚肉餡餃子:將魚去皮,剔出魚刺,把魚肉剁成泥狀,然後放入甜醬、蔥花、薑末、料酒、味精、鹽、熟花生油、香油、白菜葉末(去水),攪拌均勻即可包餃子。
3樓:5569滅韓勢刎
對於13個月寶寶枝局卜來說,蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證每日所需營養,幫助寶寶健康成長。
蝦仁豆腐豌豆泥粥。
材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油。
做法:將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用;將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內,用小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
胡蘿蔔肉菜卷。
材料:麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜;適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
做法:將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加適量水,和成麵糰發酵;將瘦豬肉、胡蘿蔔、猛穗白菜切成碎末,加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡;把發酵好的麵糰加入鹼水,揉勻,擀成面片;將面片抹入肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
五彩冬瓜盅材料:冬瓜、火腿、乾貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油。
做法:將冬瓜切成1cm的方丁,乾貝用開水泡軟、切碎末,火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,最後撒上蔥末即可。
香煎土豆片。
材料:土豆、原味沙拉、植物油。
做法:將土豆洗淨、去皮,切成8mm左右厚的片;把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面塗上適量原味沙拉即可。
雞肝芝麻粥。
材料:15克雞肝、15克雞架湯、100克大公尺;少許醬油、熟芝麻。
做法:將雞肝放水中煮,臘模除去血汙,再換水煮10分鐘,撈起,放入碗內研碎;將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀;3)把大公尺煮成粥,然後加入雞肝糊,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即可。
10個月寶寶營養食譜及做法大全
4樓:陽光生活
10個月寶寶輔食要選擇得當,那麼10個月寶寶營養食譜及做法大全是什麼呢?
繽紛紅薯粥。準備食材:白公尺30g、紅薯半個。
做法:大公尺淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白公尺粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。
放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白公尺粥煮好。
紅薯泥放入白公尺粥中,攪拌均勻即可。
油菜豬肝燕麥粥。準備食材: 豬肝20克、油菜2棵、大公尺30克、燕麥10克。
做的時候將豬御圓洞肝浸泡在清水中30分鐘,鎮枯期間更換2-3次水。然後撈出沖洗一下,瀝乾水分。將豬肝蒸熟,然後取出,搗碎成豬肝泥。
將油菜洗乾淨,取較嫩的菜葉部分,剁腔掘碎備用。將大公尺和燕麥淘洗好,放入鍋中,加入適量的清水,熬煮成燕麥粥。取一口小鍋,倒入1小碗分量的燕麥粥,煮開之後,倒入油菜末。
將菜末煮軟之後,放入豬肝泥。將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。
13個月的寶寶都有什麼樣食譜
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1、雞茸西蘭花 材料:雞肉、西蘭花各50克 鹽、蔥末、植物油適量。
做法:雞肉洗淨剁成末,用鹽略醃下;西蘭花洗淨切小塊,用沸水焯燙撈出瀝乾。 鍋內放油燒熱,下入雞肉滑散,待變色,下西蘭花蔥末,翻炒2分鐘,出鍋加鹽調味。
2、蜜餞胡蘿蔔 材料:胡蘿蔔500克、蜂蜜150克做法:胡蘿蔔去皮洗淨切丁,放入沸水中焯一下,瀝乾水分,放在陽光下曬一日;焯過胡蘿蔔的水留下備用。
將胡蘿蔔放入原來焯過的水中小火煮沸,繼續煮20分鐘左右,煮幹水分,待冷卻後拌入蜂蜜即可。
3、軟煎雞肝 材料:鮮雞肝100克,雞蛋1個(取蛋清),植物油、麵粉、鹽、蔥花適量。
推薦你一本寶寶食譜《新編聰明寶寶營養餐1288》,我從我兒子6個月開始按照食譜給他做,他滿喜歡的,也不挑食。
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一歲至一歲半寶寶食譜。
一)早7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉鬆或魚鬆適量。
上午11:00——軟公尺飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯,飯後水果或果汁。
下午3:00——牛奶或糖開水一杯,餅乾或麵包適量。
晚6:00——饅頭50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末。
晚9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙。
二)早8:00——牛奶或豆漿180克,雞蛋乙個,粥半小碗。
上午10:00——瓶裝原橘汁150毫公升或鮮橘乙個。
午12:00——花捲75克,大公尺粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),飯後蘋果乙隻。
下午3:00——牛奶180克。
晚6:00——軟公尺飯50克,雞蓉翡翠湯(雞肉15克,蛋清乙個,菠菜泥30克,油5克)
三)早5點半:奶240ml
7點早飯:4-5個小餛飩或半碗麵條湯。
10點:1個橘子或1瓣柚子或小半個蘋果。
11點:餅乾、薯片、牛肉乾等零食。
12點午飯:1-2小碗疙瘩湯或面片湯或1個蔬菜蛋羹+1/4個饅頭+蔬菜+肉。
13點—15點午睡。
16點半:奶240ml
17點:餅乾、薯片、牛肉乾等零食。
18點半晚飯:1-2小碗玉公尺粥或小公尺粥+幾口饅頭+蔬菜+肉。
如果晚飯吃的飽,夜間可睡一整夜。若晚飯吃的差些,夜間1-2點加奶210ml,他自己會餓醒。白天喝水較多。
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