請問藍莓葡萄柚果醬應該怎麼做?

2025-05-31 05:20:22 字數 1577 閱讀 9536

1樓:匿名使用者

材料。新鮮藍莓250g,葡萄柚(取果肉)180g,白砂糖200g,檸檬汁1/2顆。

做法。藍氏讓陵莓洗淨;葡萄柚去皮取果肉,白膜儘量去除,以免成品苦澀。所有材料入鋼盆中,拌勻並靜置1小時。

將玻璃罐放在沸水煮2分鐘(瓶蓋煮30秒就好),取出瀝乾水分(參考**)

把鋼盆放在爐火上,先以中火煮沸(約5分鐘);再轉小火續煮10-15分鐘,滑鉛以木匙將藍莓輕擠壓,全程邊煮邊拌,煮至湯汁稍濃稠即可。

趁熱裝入玻璃罐中,蓋上蓋子殲戚,立即倒扣至完全涼透。

2樓:忘記每乙個昨天

美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、麵包、飲品。

藍莓中富含維生素c,是蘋果的幾十倍,還含有分量相當可觀的維生素a、尼克酸、黃酮類化合物花青素、脂質、蛋白質和碳水化合物。

營養價值非常高,也會比一般的水果賣得貴些~~~

藍莓果實中除了常規的糖、酸和vc外,富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的k、fe、zn、ca等礦質元素。國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。是作為寶寶輔食的不二選擇。

材料:藍莓100克,細砂糖適量、檸檬汁半個。

食材。準備藍莓200g、砂糖70g、檸檬1顆,還有適量的果膠。

做法。1、檸檬對半切,拿一半擠出汁液放入鍋中。

2、把藍莓洗淨和砂糖一起放入鍋中,以小火邊煮邊攪拌至砂糖溶解,大約煮5分鐘。

3、加入果膠,以小火將糖和藍莓熬煮至黏稠狀態,期間不停地攪拌,以免粘鍋。(約需20分鐘左右)

4、趁熱將煮好的果醬倒滿已消毒的玻璃瓶中,密封好再倒置放涼即可碰搏。

果膠是一種天然植物膠,加入果膠能使攜吵友藍莓果醬的凝固更完美,不在水水,吃吐司時,淋辯槐上滿滿完整顆粒的果醬,香甜美味。

3樓:網友

1.藍莓,要新鮮的喲!

2.最考驗細心和耐心的一步…把藍莓深色的皮撕掉!市場上的藍莓多是低溫儲存,其上有些輔助保鮮的東西,不易清洗,對寶寶不好,而且皮容易帶澀味兒,口感降低!

3.搗碎!最好人工操作,碎的有層次感!

4.放入瓷盛器,蒙上保鮮膜。如果寶寶討厭帶酸味的食物,可以加點冰糖,但注意一歲前的寶寶最好別吃蜂蜜,如果可兆段兄以族襲,最好別在食物中人為再新增甜味。

5.用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞。

6.放入蒸屜,蒸30分鐘。

7.出鍋放涼。

8.完成,可以即食,也可密封存放入冰箱,下次吃時舀出放至常溫後,調入少許開水攪拌後喂寶寶。注意儘快吃完,不要超過5天才最新鮮燃碧!

1.藍莓,要新鮮的喲!

2.最考驗細心和耐心的一步…把藍莓深色的皮撕掉!市場上的藍莓多是低溫儲存,其上有些輔助保鮮的東西,不易清洗,對寶寶不好,而且皮容易帶澀味兒,口感降低!

3.搗碎!最好人工操作,碎的有層次感!

4.放入瓷盛器,蒙上保鮮膜。如果寶寶討厭帶酸味的食物,可以加點冰糖,但注意一歲前的寶寶最好別吃蜂蜜,如果可以,最好別在食物中人為再新增甜味。

5.用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞。

6.放入蒸屜,蒸30分鐘。

7.出鍋放涼。

8.完成,可以即食,也可密封存放入冰箱,下次吃時舀出放至常溫後,調入少許開水攪拌後喂寶寶。注意儘快吃完,不要超過5天才最新鮮!

請問果醬布丁怎麼做才好吃?

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