1樓：匿名使用者
在水裡洗洗就可以下鍋蒸了，如果打旅銷開螃蟹蓋清理裡面，就會把山扒營養的蟹黃洗掉，而且螃蟹就會失去原來的鮮逗鎮昌美！
2樓：匿名使用者
把逗如枯螃蟹放在放有食鹽的水裡（濃度不能太高）養幾個小時山洞，它會橡迅自己把髒東西吐出來一些，然後就用小牙刷刷咯。
小螃蟹怎麼清洗處理
3樓：網友
螃蟹清洗和處理的步驟：
1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了，裡面可以放些白酒和鹽。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
注意事項
1、可以將螃蟹放在水裡，加點鹽，讓他自己先把肚子裡的髒東西吐乾淨，然後再抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
2、在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，沒有白酒的話就放些鹽吧，泡上泡5-6小時，適量即可，把螃蟹放進去，等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，然後拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷。
3、當注意清除內臟。一要清除蟹胃，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，內有汙沙；二要清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
小螃蟹怎麼清洗處理
4樓：美麗好生活
清洗處理小螃蟹需要先把螃蟹表面沖洗一次，然後放在鹽水中浸泡一會，取出後準備一把刷子，仔細把螃蟹表面以及縫隙的地方刷乾淨，之後開啟螃蟹覆蓋，把裡面的髒東西洗掉就可以了，具體步驟如下：
1、先把螃蟹表面的髒東西沖洗乾淨，然後再把螃蟹放入鹽水中浸泡一段時間，給螃蟹消消毒，用鹽水浸泡能讓螃蟹把胃裡的髒東西吐出來，等螃蟹吐出的水不再混濁時就可以了。
2、準備一把新牙刷，再給螃蟹搓個澡，把蟹腳和肚子都清洗乾淨。為了防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指，用大拇指和中指用力捏住螃蟹殼的左右兩側，並把螃蟹肚子朝著上面。螃蟹抓牢以後，拿到水龍頭下面，用細細的水流，用牙刷刷洗螃蟹，邊刷邊沖洗。
刷的時候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因為蟹毛容易藏汙納垢是最髒的。
3、開啟螃蟹腹蓋，腹蓋裡有很多髒東西及螃蟹的排洩物，先把蟹腸去除擠掉，用剪刀剪去。再把腹蓋內的髒東西刷洗掉。
4、螃蟹腹蓋洗完後，如果計劃清蒸的話就可以蒸了。如果是做螃蟹煲，那麼最好把這三個部位去除掉。再拿個勺子開啟蟹蓋，用剪刀去除蟹胃，蟹胃就是躲在蟹黃裡的三角包。
蟹胃也是很髒的，不易食用。
5、再用剪刀剪去蟹腮，蟹腮就是開啟蟹殼後，蟹身兩側灰色軟綿綿的小扇子就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系統，也能食用。
6、去掉蟹心，因為蟹心它特別寒，所以不能吃。蟹心是乙個白色的六角形，位於蟹**。清理乾淨後，就可以做菜了。
迷你小螃蟹怎麼做好吃，小螃蟹怎麼做好吃
小螃蟹怎麼做好吃 蟹，是江南地區傳統的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富。屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。 剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃。 將蟹掩 即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母...
關於沙灘上的小螃蟹沙灘上撿來的小螃蟹，怎麼養？
沙蟹科ocypodidae 十足目短尾次目的1科,頭胸甲形狀不一，大都呈方形或橫長方形，有的呈圓球形或方圓形。額窄，常彎向下方,眼窩深而大。第1觸角縱折,或斜橫臥。口腔大,前部較後部稍窄。第 3顎足大都完全覆蓋口腔，外肢細長。雄性腹部多呈窄條狀。有沙蟹 見圖 招潮蟹 大眼蟹 猴面蟹 股窗蟹等屬。印度...
海浬的小螃蟹怎麼養，海浬的螃蟹怎麼養？
1 魚缸最好用有蓋的，防止螃蟹逃跑。種一棵水草，放一些小石子和沙子，更加真實的模擬螃蟹的野外生存環境。螃蟹也是穴居動物，最好撿乙個瓦片，洗乾淨放進魚缸裡，讓它住在裡面。螃蟹也要曬太陽，但不要曬太久。2 喂螃蟹吃麵包屑，土豆屑，饅頭屑，大公尺飯，田螺，小魚蝦之類的食物。3 一星期換一次水，最好用天然活...