1樓：性凡雁習蓮
1.利用自然冷源貯藏。系低溫貯藏，即利用自然和調節自然低溫，使貯藏場所維持較低溫度進行貯藏的方法，包括堆藏、溝藏、窖藏、通風庫貯藏、凍藏等。
2.人工降溫貯藏。在具有良好隔熱效能的庫房中，安裝機械製冷裝置，通過機械製冷系統的作用，控制庫內的溫、溼度，從而維持適宜的貯藏環境，達到長期貯存果蔬產品的目的。
3.氣調貯藏。分為昌頌團人工氣調貯藏和自發氣調貯藏。
人工氣調貯藏。是指在相對密閉的環境中（氣調庫房）和冷藏的基礎上，根據果蔬產品的需要，採用機械氣調裝置，人工調節貯藏環境中氣體成分的濃度並保持穩定的一種氣調貯藏方法，其優點是；氧氣和二氧化碳的比例能夠嚴格控制，而且能做到與貯藏溫度密切配合，因而貯藏時間長，貯藏效果好，但是氣調庫建築投資大，執行成本高。
自發氣調貯藏。又稱簡易氣調或限氣貯藏，是在相對密閉的環境中（如塑料薄膜袋、帳等密封方式），依靠貯藏產品自身的呼吸作用和塑料薄膜具有的一定程度的透氣性，自發調節貯藏環境中的氧氣和二氧化碳的濃度的一種氣調貯藏方法。該方法使用方耐橘便，成本較低，可設定在普通冷庫內或常溫貯藏庫內，還可在運輸中使用，是氣調貯藏櫻棚的一種簡便形式。
怎樣存放冷凍食物
2樓：芊芊和你說民生
沒有冰箱儲存冷凍食物的方法如下：
1、使用冷水冷藏：準備乙個臉盆，放入半臉盆冷水和適量的冰塊，再將蓋有保鮮膜的食物放進水中。
2、空調冷藏：將御慶明空調開啟冷風模式，再把食物放置在吹風口。
3、通風冷藏：就是將食物用保鮮袋裝好，放在通風處，可確保食物不壞。
保證食物長時間不變質的方法
1、要是天氣比較寒冷，細菌生命是比較脆弱的，食物不容易出現腐壞，因而只需將食物放好即可。而若是夏天，可以將食物儲藏進地窖裡，或者用繩索吊住裝食物的盒子，掉在井水裡浸泡。
2、若是要對蔬菜類的食品進行儲存，是需要定期給蔬菜灑水的，以免蔬菜鎮告根部由於失水，而出現老化的現象，加速蔬菜的枯萎老化。要是不急著食用的蔬菜，是儘量不要清洗的，也不可將其根部切除，將蔬菜的根部浸泡於水中。
3、差消若是對於一些水分易流失的蔬果，比如荔枝、水瓜等，放置的時間稍微一久，就會導致口感變差。因此，需要使用水溼潤蔬果的表面，再用保鮮袋將其密封起來，存放在通風的區域內，或者放在水中浸泡。
4、而對於肉類食品，天氣比較熱的時候，是不容易儲存的，極容易出現腐壞。而若是家中沒有冰箱，則需使用開水消毒後的毛巾，將肉類表面的水分清理掉，再使用浸過鹽水的紗布，將肉給包裹住，防止陰涼處存放。
茶葉怎樣儲存最好，茶葉如何儲存？
利用乾燥箱儲存茶葉最好了。因為乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。點選檢視大圖 茶葉中的茶多酚 多酚類物質 維生素c和胡蘿蔔素極易氧化，因此環境溫度 相對濕度 異味 光線 空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。為使其不變質，一定要注意 避高溫 避高溼 避光線 避氧氣。日常生...
紅薯怎樣儲存才能越冬
1 通風乾燥處儲存 用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3 4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晒晒太陽，然後再包起來儲存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯儲存時間會更長，而且不會發芽。2 室記憶體儲法貯藏紅薯 紅薯怕冷，當溫度過低...
怎樣儲存蝦儲存的時間長，蝦怎麼冷凍才能儲存的時間長而且鮮
蝦要儲存的時間長應先將蝦用水洗好，放入乙個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結 待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊 再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。不同海鮮的儲存方法 一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才...