松茸在日本是一道頂級的奢侈食材,為什麼日本不自己種呢?

2025-05-24 17:50:06 字數 1283 閱讀 3112

1樓:小霏看世界

日本人之所以要從我國進口松茸,而非自己種,緣故很簡單,由耐納於松茸這類真菌是與松樹共生的,菌絲體生長速度非常的遲緩,根本沒辦法開展人工栽種。換句話說,松茸只能是野生的,沒有人工栽種這乙個選項。日本人倒是想種,但可能壓根做不到。

之前日本都是有大量的松茸的。之後因為松茸**高,成本低,日本人四處很多過多收集本地巧塵的松茸,從而導致日本的松茸產量一瀉千里,從1950年的6448噸降到了這些年的34噸,乃至有一年日本的松茸產量竟然降到了14噸。這麼點松茸,肯定不夠吃的了。

松茸的生長週期十分緩慢,日本過多采收後,很難短期內修復,只能從國外找松茸進口了。日本最先是以南韓很多進口松茸,當時南韓人是不怎麼吃松茸的,所以就都賣給了日本。只是後來,南韓人也開始愛上了松茸,造成了南韓的松茸也不夠吃了。

因此,日本和南韓一致把目光投向了我國,開始從我國進口松茸。

大家一定要注意到,即使是日本的松茸不便宜,而國內的松茸**也很貴。松茸貴是有貴的道理,主要原因是它的營養價值成份很高,像體質虛弱或是懷孕的孕婦會經常喝松茸湯來滋補人體,本身就是松茸會發出一種淺淺的獨特香氣,有很多人喜愛這種味道,自然,也有很多人反感這個味道,會覺得有一些噁心。

其次就是物稀為貴,儘管我國可以生產松茸的地區有很多,但如果論成色得話,也只有雲南和西南2個地區的松茸品質高。而且還有許多海外廠商要進行**,中國人們對於松茸的喜愛水平還在逐漸提昌寬沒高,甚至出現了供不應求的現象。本身就是採收松茸是乙個技術,人工成本和物流成本也很高,因此松茸的**才一直持續上公升。

2樓:你好甜甜圈呀呀

是因為他們那裡的土壤環境並不太適合松茸去種植,一般長不了芽就直接壞掉了。

3樓:蓉淼經驗之窗

是因為日本土地特別小,松茸種植需要乙個特別廣大的環境,要不然長得密密麻麻的最容易死掉。

4樓:李李的民生生活錄

因為松茸是屬於樹木外甥的一種真菌畢腔,必須要與納枯松樹共生,又因為日本的氣洞數洞候環境不太適宜,所以日本很少能夠種到松茸。

松茸是什麼東西?在日本很貴嗎?

5樓:勞德烈

松茸學名松口蘑,別名大花菌、松茸、剝皮菌,納西語稱「裕茂蘿」,是麗江地產菌類中的山珍,產品主要由麗江空運出口,有鮮貨和鹽漬兩種。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素b1、b2、維生素pp等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能,是中老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就梘松茸為山珍,日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。

所以在日本很貴的。

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