後廚主管每日工作總結怎麼寫
1樓：
您好很高興為您解答，大家都知道，廚房的工作不做喚像當老師，需要很高的文化，需要口才和專業技術，廚房工作主要是細緻和認真，我認純手凱為還要捨得花力氣，要有樂於奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還薯帆是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長的安排，還主動為組長排憂解難，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己幹，把方便儘量留給他人。本期我因為生病耽誤了乙個星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。
我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。
行政總廚年終總結
2樓：匿名使用者
20xx年的日曆即將翻過，現在馬上迎來嶄新的20xx年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源於餐飲部領導的支援和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提公升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設，是乙個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提公升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理。
3、編寫婚宴整體實操方案，提公升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌專案，為了進一部的提公升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，**服務中存在的問題。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。
三、開展各級員工培訓，提公升員工綜合素質。
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設定構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。
4、調整學員轉型心態，5、結合工作實際，開發實用課程。
什麼是行政總廚翱，什麼是行政總廚啊？？？
行政總廚是個品牌，行政總廚 品牌是由徐勤國先生於2006年創立 並於2012年投資建內 成集約化生產基地 山容東行政總廚食品 該公司是一家致力於中 高階調味品研發 生產和銷售的現代化企業。行政總廚主打產品為中餐 日韓料理 西餐等菜式的專用調味品。擴充套件資料 相關產品 1 行政總廚雞汁 產品用途 能...
如何寫好年終工作總結，年終工作總結結尾怎麼寫更好求解答
主要寫一下主要的工作內容,強調安全的重要性，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻，體現你的工作價值所在。所以應該寫好幾點 1 你對崗位和工作上的認識2 具體你做了什麼事3 你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼，也要寫一些有難...
保障個人的工作總結，保障員年終總結怎麼寫
保障員年終總結怎麼寫 到網上找找類似的工作總結，參考別人的寫吧。工作總結就是要讓你的領導瞭解你，體現你的工作價值所在。所以寫好幾點 改並孫你都做了哪些事，簡明扼要 這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決，或需要你個人的腦子去解決，讓領導看到你是用心用腦在工作，即使沒有問題，你也要寫出遇到有難度的問...