1樓：匿名使用者
泡椒基圍蝦的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜工藝：蒸泡椒啟鬧基圍蝦的製作材料： 主料：基圍蝦350克，泡椒50克，香菜適量。
調料：悄薯罩蒜片，鹽，雞精，紅油，花椒油，色拉油各適量。教您泡椒基圍蝦怎麼做，如何做泡椒基圍蝦才好吃 1.
基圍蝦洗淨，煎須，下油鍋炸至金黃；泡椒加蒜片調味；其餘調料調成紅汁待用。2.基圍蝦圍在盤中，上面放上泡椒，上籠蒸5分鐘，取出澆上調好的紅汁，撒上香菜即可。
泡椒基圍蝦的製作要訣： 要選用新鮮活蝦，否則頭部有黑色。 風味太白蝦的做法詳細介紹 菜系及功效：
手胡家常菜譜。
風味太白蝦的製作材料： 主料：太湖白蝦300克。
調料：鹽，味精，雞精，八角，花椒，蔥，姜，黃酒各適量。教您風味太白蝦怎麼做，如何做風味太白蝦才好吃 太湖白蝦洗淨，加調料煮熟，入味後瀝乾，烘烤即可。
風味太白蝦的製作要訣： 白蝦進烤箱恆溫50℃烘烤8小時。
2樓：匿名使用者
白焯蝦，味鮮美營養豐富，較大眾化做法簡單。開水下蝦焯熟上碟，椒絲、薑絲淋熟油下生抽酌食即可。
農村宴席大蝦怎麼做更好吃
3樓：骸梟
原料：海蝦1斤，薑絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通炒菜用量。
做法：1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾。
2、姜切絲，備用。
3、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。
**鳳尾蝦。
原料：500g基圍蝦，油，鹽，麵包糠，玉公尺澱粉，1顆雞蛋，黑胡椒粉，少許白醋。
做法：1、蝦清洗乾淨開始處理，用剪刀剪去蝦線。
2、去蝦頭，用牙籤在蝦尾的倒數第二節挑蝦線。
3、去蝦殼，再次清洗乾淨，用黑胡椒粉、鹽、料酒醃製20分鐘。
4、一顆雞蛋打散。
5、醃製好的蝦均勻地裹上玉公尺澱粉，放入蛋液中，裹一層蛋液，滾上面包糠。
6、鍋中燒熱油，八成熱時把蝦丟進去炸至金黃即可出控油出鍋。
蒜蓉蒸蝦。原料：基圍蝦250g、油、鹽、蒜。
做法：1、將基圍蝦的邊須減去；
2、用剪刀在蝦背向尾部剪開。
3、用牙籤挑出蝦線；
4、按住蝦，順著剪開的地方平破一刀；
5、將蝦， 用擀麵杖敲打平；
6、同樣的方法將所有的蝦處理好備用；
7、準備好乾淨的盤， 將蝦在盤中平展碼好；
8、在剁好的蒜蓉中加入適量的鹽和橄欖油， 攪拌均勻備用；
9、將適量的蒜蓉放在蝦肉上面；
10、在鍋中加入適量的水燒開，將蝦放在上面蒸六，七分鐘；
11、出來後再在上面撒適量的橄欖油，不到一刻鐘， 宴客大菜就可以端上桌啦。
醬油蝦原料：老抽、生抽、姜、砂糖、鹽、水、白酒（或者黃酒）、醬油、河蝦。
做法：1、蝦洗淨，瀝乾。
2、用老抽、生抽、姜、砂糖、鹽、水(約醬油總量的三份之一)燒開，待涼。
3、洗淨的蝦裝入瓶中倒點白酒或黃酒均可悶一下，之後將醬油倒入蝦內，蓋緊瓶蓋放入冰箱4天后即可食用。
酸辣蜜汁北極蝦。
原料：北極蝦300克、蔥、蒜、姜、乾紅辣椒、小公尺椒、海鮮醬、番茄醬、魚露、蠔油、料酒、白醋、糖。
做法：1. 北極蝦提前放在冰箱冷藏室解凍至8分取出。
2. 均勻的裹上一層幹澱粉。
3. 鍋內放油加熱至高溫，把蝦子乙個乙個放入以防粘連。
4. 炸至表面金黃，撈起備用。
5. 根據自己口味把海鮮醬、番茄醬、蠔油、魚露、料酒、白醋、糖混合調成醬汁備用(番茄醬是。
農村院內迎門牆的做法大全農村院內迎門牆怎麼做
農村院內迎門牆的做法 1 迎門牆 一般距大門中心距離為3.33公尺，也就是我們通常所說的一丈，含義為 人敬我一尺我敬人一丈之意。2 直牆高度為1.8公尺，要發 家庭富裕 之意，門牆頂應按照地方風俗安裝牆頂飾物，飾物高度總體為66公分，路路順之意，飾物的底座與迎門直牆間應有10公分左右的飄簷，飾物一般...
蒜炒蝦的做法竅門，蒜泥大蝦做法步驟
材料 大蝦只 大蒜頭，生抽勺 料酒勺，蠔油勺 白糖半勺 水澱粉 蔥花適量。做法 首先清洗大蝦，把大蝦開背去蝦線，這樣不僅清洗得趕緊，很會讓耐沒伏大蝦很入味。 大蒜剁成碎末，勺澱粉用小半碗水調成水澱粉。 生抽勺 料酒勺，蠔油勺 白糖半昌攜勺，再加入一碗水攪拌均勻。 首先先用少量的油把大蝦煎炒變紅色盛出...
芙蓉蝦怎麼做，清爽芙蓉蝦的做法，清爽芙蓉蝦怎麼做好吃，清爽
食材明細 主料對蝦適量 輔料麵包糠適量 雞蛋適量 配料鹽適量 料酒適量 鹹鮮口味 煎工藝半小時耗時 簡單難度 芙蓉蝦的做法步驟 新鮮的活蹦亂跳的對蝦，清水沖洗乾淨。放冰箱速凍2小時左右 這樣做是方便剝殼 拿出冰箱後，去頭去殼去腸 去腸用牙籤在尾部第三節處挑，整根都能挑出來。用小刀剖開腹部，刀背輕剁幾...