1樓：帳號已登出
感覺大廠家的都還可以吧，比如金龍魚谷維多蠢核飢稻公尺帶返油、中糧悠採。還有比較高階的，比如天賜谷韻，泰國進口的的壟圃稻公尺油氏燃。
2樓：舶濁偎
公尺糠油具有很高的營養價搜備缺值，在歐美韓日等發達國家，它是一種滾鉛與橄欖油齊名的健康營養油，深受高血脂、心腦血管疾患人群喜愛，並早已成為西方家庭的日常健康食用油。
中國公尺糠油原料資源豐富，但公尺糠油的生產和消費還處在起步階段，年產量不足12萬噸。專家建議加速公尺糠油發展，讓這一健康營養油早日走進百姓日常生活。營養價值高。
國家糧食局油脂工程技術研究中心高階工程師蔣新正告訴本報記者，公尺糠油是一種營養價值很高的食用油品種。公尺糠的組成成分為油脂15%～22%，相當於大豆的含油量，蛋白質為12%～16%，無氮浸出物為33%～53%，水分為7%～14%，灰分為8%～12%。
稻穀除去稻殼即為糙公尺，糙公尺由公尺糠層、胚及胚乳三部分組成，其中公尺糠層約佔糙公尺總重的7．5%，胚佔2．5%左右。公尺糠層由果皮、種皮、外胚乳及糊粉層組成。糙公尺中的油脂主要集中在胚和公尺糠層的糊粉層中，尤以胚中為多。
公尺糠油是一種營養豐富的植物油，食後吸收率達90%以上。公尺糠油的脂肪酸組成、維生素e、甾醇、谷維素等世辯有利於人體的吸收，具有清除血液中的膽固醇、降低血脂、促進人體生長發育等有益作用，因而公尺糠油是國內外公認的營養健康油。同時，由於公尺糠油本身穩定性良好，適合作為煎炸用油，還可製作人造忌廉、起酥油以及高階營養油等。
公尺糠油含有38%左右的亞油酸和42%左右的油酸，其亞油酸與油酸的比例約在1：1．1，從現代營養學的觀點看，這一比例的油脂具有較高的營養價值。
公尺糠油中含有豐富的谷維素，谷維素是由十幾種甾醇類阿魏酸酯組成的一族化合物，可以阻止自體合成膽固醇、降低血清膽固醇的濃度，促進血液迴圈，具有調節內分泌和植物神經等功能，可促進人體和動物的生長發育。谷維素能促進**微血管迴圈，保護**，還對腦**等病有療效。
公尺糠油中還含有公尺糠和胚芽中大量的脂溶性維生素、谷甾醇及其他植物甾醇等營養成分。
公尺糠油和玉公尺油哪個更好？
3樓：鄭芬多老師
這個不好選擇，不管玉公尺油，還是公尺糠油，都建議選擇不飽和脂肪酸和植物甾醇含量高的。
1、公尺糠油。
稻公尺油，俗稱公尺糠油，上了年紀的人都知道公尺糠是啥東西，就是稻穀加工成我們吃的大公尺後的副產物。公尺糠經過物理壓榨或者浸出工藝，可以得到公尺糠油。
稻公尺油是以稻公尺為原料，將其中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂，是一種高品質的天然的健康用油。稻公尺油色澤淡黃，味道清香，平時可以做涼拌菜，也能和其他食用油一樣烹調各種食品。
稻公尺油分為公尺糠油和公尺珍油兩種，公尺糠油是以稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等為原料提取的稻公尺油；公尺珍油是以稻公尺胚與糊粉層在潔淨的生產車間裡精準碾公尺提純物為原料提取的稻公尺油。
2、玉公尺油。
玉公尺油是以玉公尺胚芽為主要原料製成的植物油，不飽和脂肪酸含量高達80%，維生素e的含量更是高於普通植物油，有抗氧化作用，可防治乾眼病、夜盲症、皮炎等。
玉公尺油適用人群：中老年人以及心血管疾病患者。
玉公尺油烹調方法：玉公尺油不適合高溫烹調，最好用來燉煮菜或涼拌菜餚。
4樓：小小萍
玉公尺油好。玉公尺油又叫粟公尺油、玉公尺胚芽油，它是從玉公尺胚芽中提煉出的油。玉公尺胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉公尺脂肪總含量的80%以上。
玉公尺油是在玉公尺精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的。玉公尺油澄清透明，清香撲鼻，油煙點高，很適合快速烹炒和煎炸食物。
稻公尺油又稱公尺胚油，日本和以及東南亞國家和臺灣地區也叫玄公尺油。稻公尺油起源於日本。稻公尺中的脂肪經壓榨或浸出等工藝提取分離所得的油脂即為稻公尺油。
分為公尺糠油和公尺珍油兩類：從公尺糠（稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等）中提取的油脂為公尺糠油，從公尺珍（稻公尺胚與糊粉層在潔淨的生產車間裡精準碾公尺提純物）中提取的油脂為公尺珍油。
玉公尺油和稻公尺油特點分析。
玉公尺油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80～85。玉公尺油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。
由於天然複合維生素e的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉公尺油，以此作為一種補品。
公尺糠油的味道是什麼樣子的？
5樓：天天
你好，這是一種天然油脂，有一股清香，炒菜什麼的也非常好吃。
公尺糠油和稻公尺油有什麼區別嗎？
6樓：小熊萬花筒
是一樣的，公尺糠油是指由稻穀加工過程中得到的副產品公尺糠，用壓榨法或浸出法制取的一種稻公尺油。
7樓：生活百事通定南小二
稻公尺是全世界最重要的糧食**之一，稻公尺的綜合營養成分非常高，因而成為了亞洲地區的主食，它提煉出來的稻公尺油也是繼承了他的優點，營養豐富且煙點相對於世面上已有的食用油更高，做菜時油煙少，對家庭的健康更好，稻公尺油是一種高品質天然健康食用油；公尺糠油目前在我國利用率較低，且提取混合物多，使得公尺糠油在我國很少用於食用，多用於各種工業原料。
8樓：問答達人小美
公尺糠油和稻公尺油雖然都是食用油但是是有一定的區別的，稻公尺中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻公尺油。分為公尺糠油和公尺珍油兩類：從公尺糠（稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等）中提取的油脂為公尺糠油，從公尺珍（稻公尺胚與糊粉層在潔淨的生產車間裡精準碾公尺提純物）中提取的油脂為公尺珍油，稻穀被稱為"天賜營養源"。
公尺糠油》是目前我國食用稻公尺油的國家標準。但隨著人們日益對食用油安全的重視，2013年7月3日，由全國糧油標準化委員會油料及油脂技術工作組等主辦的《公尺糠油》國家標準研討會在安徽合肥召開。該工作組組長、武漢輕工大學教授何東平表示，《食用稻公尺油》新國標將在今年下半年完成起草，明年上半年報批、審定，有望在明年下半年頒佈。
公尺珍油》的發明將顛覆原《公尺糠油》食用稻公尺油的標準。
稻穀，亞洲乃至世界最重要的糧食作物。稻穀64%的營養在公尺皮和公尺胚中，約60%的營養蘊藏於糊粉層和胚（公尺珍）中。當前稻公尺油提煉於公尺皮和胚芽，150公斤稻穀能提煉出1公升一級稻公尺油。
在日本、東南亞等國家和我國的臺灣地區，又稱玄公尺油，研發及食用歷史久遠，且不斷加快，將來稻公尺油將脫脂分離自公尺珍。
稻公尺油獨含谷維素，植物甾醇、維生素e等含量遠遠高出其它食用油，此外稻公尺油煙點較高，煎炒烹炸油相對其它家庭油品油煙稍少一點，健康多一點。稻公尺油飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸三種脂肪酸比例接近1：1：
1，接近世界營養協會推薦標準，是一種高品質的天然的健康用油。
9樓：無名丶
在稻公尺的脫殼過程中會出現一種剩下的產物也就是俗稱的公尺糠，以前的農村普遍將公尺糠混合和用來餵食家畜，比如餵雞傳言可增加下蛋，現在的科技越來越發達，有了新的提取方法後，公尺糠也能被高效利用起來榨油，由此產生的產品便是人們所稱的公尺糠油；至於稻公尺油技術歷史都比公尺糠油要早且更成熟，也更加廣為人知，那麼公尺糠油與稻公尺油的區別在**呢？接下來就和我一起來看看吧。
一、公尺糠油與稻公尺油的區別。
稻公尺是全世界最重要的糧食**之一，稻公尺的綜合營養成分非常高，因而成為了亞洲地區的主食，它提煉出來的稻公尺油也是繼承了他的優點，營養豐富且煙點相對於世面上已有的食用油更高，做菜時油煙少，對家庭的健康更好，稻公尺油是一種高品質天然健康食用油；公尺糠油目前在我國利用率較低，且提取混合物多，使得公尺糠油在我國很少用於食用，多用於各種工業原料。
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