食物弄成糊再吃好嗎，糊了的食物還能吃嗎

1樓：匿名使用者

可以先準備一盆冷水，趁熱將燒拿咐糊的鍋放入巨集桐冷水中，鍋巴會自動掉下來消絕純，再清洗就很容易了。(不要擔心鍋會壞，不會的。)

糊了的食物還能吃嗎

2樓：知識高能小能手

糊了的食物不建議再吃，因為糊後的食品在性質上發生了變化，特殊食品中的蛋白質常伴有焦味、臭味，影響食用。在烹飪過程中如果不慎將飯菜炒糊，應避免進食。

在平時吃食物的時候現在選擇一些比較清淡和容易消化吸收類的食物，可以吃維生素含量高的綠色蔬菜和水果，但是儘量不要吃煮糊的食物。

吃糊的東西應注意：

東西煎糊以後，通常會表現為發黃或者發黑，還會導致食物的口感下降，變得比較苦澀。

因此煎糊的東西不能吃。攝入的食物通常要保持新鮮，才有利於充分吸收食物當中的營養，補充體內所需的營養成分。平時要避免過多攝入煎炸類的食物，因為煎炸類的食物含有的脂肪、熱量相對偏高，不利於身體健康。

糊了的食物還能吃嗎

3樓：

您好，糊了的東西不能吃，會致癌。在烹飪過程中如果不慎將飯菜炒糊，應避免進食。炒糊的食物中會產生苯並芘，這種物質能夠致癌，且糊掉的食物性質已經發生改變，不具有本身所含的營養價值，這時候會影響健康，長期進食燒糊的東西會致癌。

建議不要食用糊了的食物，一定要吃新鮮的食物，並且保證煮熟了才能吃。

糊飯能吃嗎

4樓：乾萊資訊諮詢

一、飯糊了不能吃。

因為糊飯中含有致癌成分，吃了對身體健康是有著很嚴重的安全隱患的。飯糊了有兩種情況，一種是水放多了把飯煮濃了，就像成了濃稀飯那個樣子，它是可以吃的。

而另一種是燒焦了變糊了，燒的糊的黑漆漆的，感覺沒啥食慾了。它是不可以吃的。吃它對身體造成的危害極大，尤其是長期食用肯定會有致命的危險。

所以在煮飯吃飯時一定要慎重。千萬不要拿自己的身體開玩笑。

公尺飯燒糊了，如果燒糊的程度比較嚴重的，不建議繼續食用，如果燒糊一般的，可以使用一些辦法去掉糊味。

去糊味方法：

1、用乙隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯裡，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，將爐火改小，燜一兩分鐘再揭鍋，即可消除焦味。

2、把飯鍋從火爐上端下來，開啟蓋，將三五根鮮蔥段放在飯上，再蓋上鍋蓋。幾分鐘後，把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。

3、一旦聞到飯的焦煳味，可把飯鍋置於3～6釐公尺深的冷水中，或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。

4、公尺飯出現了焦煳味，可用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鍾後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。

5、飯有焦煳味時，趕快把火關掉，在公尺飯上邊放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把焦煳味吸收。

糊了的東西能吃嗎糊了的東西能不能吃

5樓：劍經業

1、糊了的東西不能吃。

2、煎炸後的食品在性質上發生了變化，特殊食品中的蛋白質常伴有焦味、臭味，其中可能含有致癌物。不推薦或少吃，尤其是肉類，蛋類食品。若以煤火烤食，則可能含有未完全燃燒的二氧化硫、硫磺等有害物質，若食用後還會影響身體健康。