1樓：股城網客服
餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設定資產、負債、所有者權益類的會計科目。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。
餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的採購與管理等方面。
資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付首州工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。
2樓：亓華燦敏獻
餐飲會計：1．根據業務流程建好帳，主要的科目有：營業收入。
營業成本、管理費用、其他費用、營業外收入、營業外支出、應收賬款、應付賬款、現金、銀行存款、庫存物資、固定資產早好、低值易耗品等。2.．對於餐飲款額較大的結算票據，一定要開具增值稅發票。
對於零星的結算款額要造表逐宗登記，做到日清月結。3．鑑於餐飲業的業務量較大，資金流姿睜培動頻繁，會計要勤記賬，收入要記得詳細，不能拖賬粗記賬。
業務處理：1．菸酒飲料、乾貨調味品應購回入庫，用時再出庫。2..
購入跡唯的餐巾紙、免費茶、拖把、掃帚等計入管理費用。3.拉貨的車費用及出庫的菸酒飲料和大廚做菜的材料，計入營業成本費用。
餐飲企業的賬務處理怎麼做？
3樓：亦有所知
在餐飲行業中發生的相關經濟業務，企業通常設定「主營業務成本」「固定資產」「銀行存款」「資本公積」等科目進行會計核算，對於餐飲企業的賬務處理該怎麼做？
餐飲企業的會計分錄。
1、直接消耗餐料購入：
借：主營業務成本。
貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款。
2、需要入庫餐料購入：
借：原材料——餐料。
貸：銀行存款/應付賬款。
3、後廚領用餐料(月末彙總做)：
借：主營業務成本。
貸：原材料——餐料。
4、投資者投入資本或股本時：
借：銀行存款/固定資產/原材料/庫存商品。
應交稅費——增值稅（進項稅額）
貸：實收資本（股本）
資本公積——資本溢價（股本溢價）
5、固定資產裝修時：
借：在建工程。
貸：銀行存款。
借：固定資產——裝修。
貸：在建工程。
6、在開業期發生的其他費用：
借：管理費用。
貸：銀行存款。
7、固定資產的購入。
1）外購固定資產時：
借：固定資產。
貸：銀行存款。
2）自行建造固定資產時：
借：預付賬款。
貸：銀行存款。
借：固定資產。
貸：預付賬款。
3）投資者投入固定資產時：
借：固定資產。
貸：實收資本。
4）支付租金租入時：
借：固定資產。
貸：銀行存款。
餐飲行業的賬務處理怎麼做？
4樓：亦有所知
隨著居民經濟水平的提高，出現了越來越多的餐飲店，對於餐飲店一般通過「主營業務收入」「主營業務成本」等科目進行會計核算，那相關的賬務處理是什麼？
餐飲行業的會計分錄。
1、直接消耗餐料購入：
借：主營業務成本。
貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款。
2、入庫餐料購入：
借：原材料——餐料。
貸：銀行存款/應付賬款。
3、後廚領用餐料（月末彙總做）：
借：主營業務成本。
貸：原材料——餐料。
4、月末帶猜將已入庫未付款餐料入帶行圓賬：
借：原材料——餐料。
貸：應付賬款。
5、將月末廚房未使用的餐料衝減成本：
借：原材料——廚房。
貸：主營業務成本。
6、餐廳收銀員收款：
借：庫存現金/銀行存款。
貸：主營業務收入——餐飲收入/預收賬款。
7、結轉成本：
借：本年利潤。
貸：主營業務成本。
8、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月賬目中：
借：主營業務成本。
貸：原材料。
9、取得營業收入時：
借：庫存現金/銀行存款。
貸：主營業務收入。
10、支付其他費用時：
借：銷售費用。
貸：庫存現金。
11、月末結轉成本費用時：
借：本年利潤。
貸：銷售費用。
12、月末結轉營業收入：
借：主營業務收入。
貸：本年利潤。
13、結轉本年利潤：
盈利時蠢塌：
借：本年利潤。
貸：利潤分配。
虧損時：借：利潤分配。
貸：本年利潤。
餐飲行業如何做賬務處理？
5樓：亦有所知
目前，餐飲行業越來越盛行，消費者可以通過點外賣、網上訂票、**等方法訂餐，餐飲行業需要進行採購食材等業務，相關的賬務處理怎麼做？
餐飲行業的會計分錄。
1、食材採購入庫的情況下所作的會計分錄：
摘要：食材採購入庫。
借：原材料-餐料。
貸：銀行存款/應付賬款。
2、後廚領用餐料(月末彙總做)的情況下所作的會計分錄：
摘要：食材領用。
借：主營業務成本。
貸：原材料-餐料。
3、將月末廚房未使用的餐料衝減成本的情況下所作的會計分錄：
摘要：月末盤存餐料衝成本。
借：原材料-廚房。
貸：主營業務成本。
4、餐廳收銀員收款(可每日或每週彙總記賬)的情況下所作的會計分錄：
摘要：收客戶餐費。
借：庫存現金/銀行存款。
貸：主營業務收入—餐飲收入/預收賬款。
應交稅費-應交增值稅。
5、支付店面房租、水電費的情況下所作的會計分錄：
借：主營業務成本-房租。
主營業務成本-水費。
主營業務成本-電費。
貸：銀行存款。
6、月末計提廚師工資的情況下所作的會計分錄：
借：主營業務成本-工資。
貸：應付職工職工薪酬。
7、月末損益結轉的情況下所作的會計分錄：
借：主營業務收入。
貸：主營業務成本。
管理費用。銷售費用。
財務費用。稅金及附加。
本年利潤。8、次月初發放餐廳員工工資的情況下所作的會計分錄：
借：應付職工薪酬。
貸：銀行存款。
應交稅費-應交個人所得稅。
其他應付款-個人承擔社保。
其他應付款-個人承擔住房公積金。
9、次月初申報個稅並劃款的情況下所作的會計分錄：
借：應交稅費-應交個人所得稅。
貸：銀行存款。
什麼是原材料？
原材料是指企業在生產過程中經過加工改變其形態或性質並構成產品主要實體的各種原料、主要材料和外購半成品，以及不構成產品實體但有助於產品形成的輔助材料。原材料具體包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品(外購件)、修理用備件(備品備件)、包裝材料、燃料等。
主營業務成本是什麼？
主營業務成本是指企業銷售商品、提供勞務等經營性活動所發生的成本。企業一般在確認銷售商品、提供勞務等主營業務收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務的成本轉入主營業務成本。
其他應付款是什麼？
其他應付款是指企業在商品交易業務以外發生的應付和暫收款項，具體包括應付經營租入固定資產和包裝物租金；職工未按期領取的工資；存入保證金（如收入包裝物押金等）等方面的內容。
餐飲成本核算方法，餐飲企業的成本核算方法
墨汁諾 1 餐飲業成本一般採用 倒擠成本 的方法核算。2 購買蔬菜 調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬借 原材料 貸 現金 或銀行存款 3 根據製作間領料出庫單入賬 借 營業成本 貸 原材料 4 月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬借 營業成本 紅字 貸 原材料 紅字 5 結轉成本 營業成...
疫情下，餐飲企業線上增長的秘訣在哪？
如果想要通過線上的行業來發展餐飲行業，大家一定要知道年輕人的喜好，以及年輕人的消費觀念。在這個過程當中，餐飲行業可以通過網路直播的方式來介紹自己的店鋪，同時還可以做 相信很多餐飲行業都受到了疫情的影響，在這個過程當中，他們也在尋求其他的發展方式。其實通過線上的方式，也可以讓餐飲行業得到很好的發展。但...
餐飲酒店會計流程，及賬務怎樣處理，應注意哪些方面？
借 現金。應收帳款。其他應收款。管理費用。營業費用。貸 主營業務收入。借 現金。貸 應收賬款。酒店賬務處理實務全流程 酒店賬務處理實務全流程主要包括每日收入傳票編制 街賬以及客賬配表統計 客人清算應收款賬務相關處理 超六十天應收款掛賬催款以及負責將編制的相關記賬憑證錄入電腦五大環節。酒店會計做賬流程...