1樓：美美說汽車
把圓糯公尺清洗整潔，加上未過糯公尺5cm以上冷水，泡浸2小時以上，隨後撈起來讓水控幹，鍋裡放上屜子，後放上一張沙布，把糯公尺放進去刮平，不用壓嚴密，走紅蒸20min，把蒸好的糯公尺飯取出來放涼預留。假如糯公尺的量較多，可以延長煮制的時間也，並可以拿筷子插一些小圓孔來透氣性，糯公尺不用壓嚴密，防止水蒸汽不流通，糯公尺蒸不太熟。
提前準備所需資料，糯公尺提前一天泡好，正中間得換幾回水。泡好的糯公尺煮熟，蒸熟趁著熱搗疏鬆。餃子餡中放鹽、味精、老抽王翻拌，然後將紅蘿蔔切成碎屑，幹香菇提早泡開好再切成碎屑，泡浸香菇水存著預留。
炒菜鍋燒開，倒入食用油將餃子餡先炒出香味。再倒入胡蘿蔔和香菇碎一起煸炒。加生抽老抽炒勻，將泡香菇的水濾去殘渣後倒入鍋中，炒勻。
調明散料是香菇、生豬肉、紅蘿蔔、小香蔥。大部分比例為：1:
1:1，可依據自己的喜好，隨後所有切成小傅。並把買回來糯公尺，放入電高壓鍋煮開，水和公尺的比例是 公尺要蒸得軟一點，由於還需要炒。
文火下油把肉炒過，然後放紅蘿蔔、苞公尺、香菇。炒出香味用小火，放入糯公尺飯，翻拌。此刻能夠皈依抽、油耗、鹽帆段。
味兒能夠就盛出來。
將中筋粉新增少量食用鹽，用開水調為麵糊，揉發展條後，切成包子皮，碾碎燒麥皮。香菇用溫水泡軟。泡軟後放入籠屜走紅蒸上四十分鐘上下。
將蒸好的糯公尺到倒入盆子裡預留。鍋置火上燒開。倒入生薑沫、香菇末、素火腿末、碎花生、素肉沫。
將擀麵皮逐一包進放激轎氏涼的包餡，用手的虎口處將貸款口子揉成花朵樣子。放入鋪好錫紙的籠屜裡。製成燒賣，放入籠屜走紅蒸十分鐘即可食用。
2樓：糖tang說數碼
燒麥也應該是冷水下鍋。豎高冷水下鍋蒸橘遊的時間比較長，可以更好的激發燒麥裡面的香味，讓它吃起來更加軟圓纖銷糯可口。
3樓：時間帶給我們的快樂
燒麥是非常美味的，在南方餐桌上經常伏配可以見胡困到個人覺得燒賣在煮的時候是開水煮比較好，因為開水煮的時候不容易散褲廳念開。
4樓：你好甜甜圈呀呀
應該是熱水下鍋，因為這樣的話能夠讓燒麥的口感更好，而且能夠去除裡面的一些腥氣味兒。
餐桌上的一家人的的作文怎麼寫，餐桌上的一家人的600 字的作文怎麼寫
俏皮得麥克 開飯啦 隨著媽媽的叫聲響起，我和爸爸以百米衝刺的速度衝向餐桌，迅速落座，準備開飯。媽媽把最後一道菜端上餐桌，我們一家人的晚飯時間開始了。吃飯的時侯，我發現我，爸爸媽媽吃的一樣多，但是，我從具體上來看，爸爸比我和媽媽吃的多一些。爸爸和媽媽用的碗一樣大，只有我用的碗最小。吃飯的時候，爸爸媽媽...
乙個餐桌上的故事200字
餐桌上的故事作文 我曾經不止一次的在餐桌上感受到家庭的溫暖，體會到父母那永遠的深深的愛，再也沒有什麼比這些讓我更感動了。我印象中一次吃螃蟹的時候，讓我又一次在餐桌上感受到愛。那天下午天色很暗，我乙個人在家寫作業，聽著窗外的小雨 吧嗒 一滴打在枝葉上，又 吧嗒 一滴敲在地上，突然傳來門鈴的響聲，我知道...
蓮藕是夏秋季餐桌上很普遍的菜餚，蓮藕應該怎麼去煮才容易爛？
蓮藕是我國夏秋冬季餐桌上很常見的食材，做成的菜餚的品種也很多，蓮藕排骨湯更是長江中下游地區的代表家常菜。蓮藕是睡蓮科植物的地下莖，形狀肥大，有節，內有管狀的小孔，富含豐富的澱粉還含有鐵元素 維生素a 以及豐富的膳食纖維，單寧酸等營養成份，具有清熱生津 補益脾胃 益血生肌，還有清熱涼血的藥用價值，夏秋...