1樓：林星老師
翡翠白玉卷。
食材：娃娃菜，豬肉，香菇，胡蘿蔔，蔥，大蒜，小公尺辣，料酒、生抽、蠔油、鹽、食用油、白糖少許。
做法：1、將胡蘿蔔清洗乾淨去皮，然後剁成碎備用，香菇清洗乾淨剁成碎備用。
2、將豬肉清洗乾淨，然後剁成肉末，倒入碗中，然後加入少許料酒、生抽、蠔油、白糖、花生油一起攪拌均勻，然後再加入胡蘿蔔碎，香菇碎一起攪拌均勻備用。
3、將娃娃菜清洗乾淨，然後準備起鍋燒水，水開後，將娃娃菜倒入熱水中燙2-3分鐘，可以捲曲即可。
4、將燙臘缺好的輪迅辯娃娃菜撈出瀝乾水分，然後取一片平鋪，放入肉餡捲起來，這樣依次把所有的卷做完擺盤。
5、準備乙個蒸鍋，起鍋燒水，將蔬菜卷放入蒸鍋中大火煮開，然後再蒸15分鐘後取出。
6、炒醬汁：油熱後放入蒜茸和小公尺辣，,炒香後加入蠔油、生抽、白昌凳糖，水澱粉，翻炒至濃稠即可，淋在白菜捲上，撒上少許蔥末，這道菜就完成啦！
2樓：羊肉果子
主料。豬肉糜：適量 大白菜：半棵。
蝦仁：適量。
輔料。玉公尺粒：適量 黑木耳：適量。
胡蘿圓弊基卜丁：適量 生抽：適量。
料酒：適量 老抽：適量。
糖：適量 水澱粉：適量。
做法步驟。1. 肉糜加入雞蛋、料酒、生抽、少許澱粉醃製。
2. 加入斬碎的蝦橘謹仁、煮好的玉公尺粒、發好斬碎的黑木耳、胡蘿蔔丁並攪拌均勻。
3. 大白菜放水裡煮軟熟卜晌便於包裹餡料。將包好的捲上鍋蒸10分鐘左右。
4. 勾乙個由生抽，糖，水澱粉，少許醋組合而成的醬汁澆在白菜捲上。大功告成。
3樓：耿鈮
家常翡翠白派鋒玉卷做法，塵羨晌非常好派汪吃。
翡翠白玉卷
4樓：生活達人小小橘子
<>《翡翠白玉卷。
需要材料：娃娃菜1個、雞胸肉1塊、玉公尺粒適量。
步驟：雞胸肉切小塊，加調料攪成肉泥，加入玉公尺粒往乙個方向攪拌上勁。
娃娃菜洗淨焯水蔽行兄，卷帶旅上雞胸肉餡，上鍋水開蒸15分鐘。
出鍋就巨集襲可以吃啦。
白玉卷的做法
5樓：哆啦月在廚房
聽說藍色燃孫可以抑制食拿襲欲。那麼做個藍色皮敏鏈的【白玉卷】減**吧。
6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
用料：糯公尺粉（80g）小麥澱粉（20g）低筋麵粉（60g）雞蛋（4個）白糖（105g）牛奶（60g）淡忌廉（150g）食譁賣用油（適量）
糯公尺粉。小麥粉。
低筋麵粉。雞蛋。
白糖。牛奶。
淡忌廉。食用油。
做法：1． 空碗中倒入糯公尺粉、小麥澱粉、白糖（30g）、食用油，再邊倒清水邊攪拌成粉糊（沒有顆粒）。
2． 鍋裡放水燒開，放入盤子，倒入粉糊，蒸熟（30分鐘）。
3． 蒸熟後，拿出來放涼（翻拌），倒入保鮮袋，密封好，放冰箱冷藏（冰皮）。
4． 拿個小碗裡打入雞蛋，蛋黃和蛋清分開，蛋黃里加白糖(15g），加入食用油（攪拌），倒牛奶（邊倒邊攪），過篩入低筋麵粉（左右攪成麵糊）。
5． 蛋清裡放白糖(40g），用打蛋器，打發3分鐘，變白色，有紋路。
6． 倒入到蛋黃糊裡，攪至顏色相同，倒入鋪好油紙的模具裡，把蛋黃糊鋪含春均勻（來回震幾下，震出氣泡），放進烤箱，預熱10分鐘，150度烤50分鐘，烤好後放亂老逗涼，脫去油紙，切成長條方塊（蛋糕）。
7． 拿個空碗裡倒淡忌廉、白糖（30g），用打發機，打至有紋路，裝到保鮮袋，剪個小口。
8． 案板撒點熟的糯公尺粉，取出前面做的冰皮，按壓成長方形的大薄片，底部放入的油紙，擠上淡忌廉（鋪平），放入蛋糕，左右兩邊擠點淡忌廉，再放入自己喜歡的水果，從頭卷裡下起來，四四方方的長條。
9． 用保鮮膜包裹，放到冰箱裡冷藏3個小時，切成方塊可以開吃啦。
白玉卷。白玉卷。
使用白糖和油的用量時，按自己實際情況來定，也可以做抹茶味和士多啤梨味的哦。
翡翠卷怎麼做
7樓：匿名使用者
翡翠卷的做法。
用料。主料。
白蘿蔔1個。
黃瓜1根。胡神缺埋蘿蔔2個。
雞蛋1個。木耳(水發)少許。
香菜2棵。豬肉遊螞1小塊。
輔料。甜麵醬。
大半碗。白糖少許。
生抽醬油少許。
鹽。1茶匙。
翡翠卷的做法。
1.黃扮巨集瓜、胡蘿蔔、木耳切絲備用，香菜和和胡蘿蔔絲焯水。
2.白蘿蔔切片焯水使其變軟。
3.雞蛋拉成蛋皮，切絲，然後用白蘿蔔將黃瓜絲，胡蘿蔔絲，木耳絲，雞蛋絲捲上，用焯水後的香菜系上。
4.豬肉切丁，將甜麵醬，加少許生抽、白糖和鹽水在一起攪勻，水和醬的比例大約是2：3，然後點火上鍋，加油，待油預熱放入肉丁煸炒，炒至變色後將醬汁加入繼續炒，大概10-12分鐘出鍋。
5.卷好後依次擺盤。
6.肉醬澆到上面。
烹飪技巧。白蘿蔔的厚度不要太厚，否則捲起來的時候很費勁。
如何做翡翠卷
8樓：耿鈮
家常翡翠白派鋒玉卷做法，塵羨晌非常好派汪吃。
白玉卷怎麼做特別美味？
9樓：哆啦月在廚房
聽說藍色燃孫可以抑制食拿襲欲。那麼做個藍色皮敏鏈的【白玉卷】減**吧。
旦卷的做法，肉旦卷的做法
主料人份。低筋麵粉克。輔料。雞蛋克。黃油克。白糖克。芝麻適量。步驟 雞蛋加入白糖。步驟混合均勻。步驟倒入過篩後的低粉，攪拌均勻。步驟黃油切小塊隔水融化，然後冷卻後倒入麵糊中。步驟再倒入少許熟芝麻。步驟成稀糊狀。步驟倒入預熱過的蛋卷模中。步驟壓成圓片手上套手套，用筷子 捲成蛋卷。肉旦卷的做法 雞蛋牛肉...
雞肉卷怎麼做，雞肉卷的做法
首先把麵粉加入碗中，邊加水邊攪拌至稀糊狀。原料 調料 雞胸肉 或雞腿肉 1 2斤 魚漿 1 2斤 豬肉 帶肥肉 1 2斤 荸薺 切碎 7顆 豆腐皮 3張 蔥末 1 2碗 醬油 2大匙 糖 1又1 2大匙 味精 少許 鹽 1 2小匙 肉桂粉 或五香粉 1小匙 太白粉 2大匙 製作流程 1 將雞肉洗淨擦...
天使蛋糕卷的好吃做法？蛋糕卷怎麼做好吃又好看
材料。a 蛋白 克，塔塔粉 克，幼糖 克。b 低筋麵粉 克，薯粉 克，香草粉 克。c 栗公尺油 克，水 克，檸檬汁 克。紅豆適量。做法。.準備鉛困烤盤和鋪上油紙，在油紙上均勻的把紅豆 煮好的或用罐裝紅豆皆可 撒開。.將材料虧激哪a的蛋白和塔塔粉用快速拌至發泡 溼性發泡 接著分次把幼糖加入再拌至泡泡結實...