1樓：在白鹿島坐過山車的北落基山狼
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞仔胎，江浙皖一帶稱旺雞蛋或喜蛋。[1]
中文名。毛雞蛋。
別名。旺雞蛋、喜蛋、毛蛋、雞仔胎。
主要原料。雞蛋 毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。[2]
但是死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，可能還有寄生蟲和蟲卵等，食用會導致消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。[2]
據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質如雌激素、孕激素等。兒童如經常食用，會使體內激素水平超常公升高，打破兒童生長發育的一般規律性，造成內分泌失調，引起性早熟。[3]
食用方法。將蛋蒸、煮或油炸後，沾著椒鹽吃。
禁忌人群。孕婦忌食；少兒儘量少食。
鑑別方法。鑑別毛蛋好壞的方法有四點：一是外觀，一般沾泥的比較新鮮，但其中不乏人為「製造」新鮮；二是晃動，好蛋搖晃時，沒有聲音，整體感強，反之就是壞蛋；三是光照，對著強光觀察，正常雞蛋蛋黃為均勻的一團黑色，如有紅色血絲，基本可判斷為死胚蛋；四是氣室，經過孵化的雞蛋氣室較大，有的甚至有拇指大小，正常雞蛋氣室較小。
相關區別。毛雞蛋和活珠子是有區別的，毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值高。
毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其實就是蛋孵化成型，卻還沒有完全破殼時的狀態。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
毛雞蛋在很多地區常作為滋補品食用。實際上，毛雞蛋營養價值並不高，而且往往含有很多致病菌。
毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西。
死胎毛蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，可能還有寄生蟲和蟲卵等，食用會導致消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西。
據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質如雌激素、孕激素等。兒童如經常食用，會使體內激素水平超常公升高，打破兒童生長發育的一般規律性，造成內分泌失調，引起性早熟。
毛蛋是什麼 毛蛋是什麼東西。
毛雞蛋和活珠子是有區別的，毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值高。
2樓：在風雨橋看燃情歲月的鶴望蘭
毛蛋是孵了多少的蛋。毛蛋是孵了多久的蛋。毛雞蛋是指受精雞蛋孵化14至21天由於溫度低或高，導致雞胚發育停止，死在蛋殼裡上為成熟的死雞胎。
毛蛋是雞孵化21天后生的嗎
3樓：孫建
雞孵化21天口訣一日起了珠，二日櫻桃珠，三日飢山血管成，四日定了位，五日長軟骨，六日胎盤動，七日離了殼，八日邊發硬，九日最分開，十日顯毛管。十一見硬骨，十二毛齊全，十三體屈長，十四蛋白少，十五體屈長，十六氣勢顯，十七肺發育，十八口已斜，爛明中十九見其影，二十聞雞叫，二十一齣殼。
雞孵化需要21天
21天不出雞，壞蛋。這是孵化雞雛的天數。有個順口溜：雞抱雞二十一，雞抱鴨二十八，雞抱鵝三十四天不用挪。
過去農家用母雞，俗稱老抱子孵小雞，但又不希望母雞變成老抱子，因老抱子只想抱崽，不想下蛋。後又改成熱水袋加暖炕孵蛋。因雞槐枝種蛋從孵化到出雛的時間是2l天，所以21天不打結即是壞蛋，需人工幫助破殼，沒受精的就是壞蛋臭蛋，死胎的就是毛蛋。
也是可以吃的，跟雞蛋有一樣的營養價值。因為進入人體後，都會進行分解成為身體所需要的各種元素進行吸收。但是需要注意，一定要高溫煮熟以後再進行食用，避免有殘留的細菌。
毛蛋能孵出來嗎？
4樓：小小綠芽聊教育
21天以後可以再等一兩天，再出不來就是毛雞蛋了。雞孵化期約21天，18天落盤，7天照蛋，一般到室溫影響，可能出現提早或推遲孵化。
小雞孵化分自然孵化和人工孵化。
自然孵化，有母雞孵蛋，可以省卻人工，並且提供適宜的溫度和溼度，但是不適合大規模孵化雞蛋。
而適宜的溫度和溼度控制可直接影響到雞蛋的孵化率。因此選擇恰當的孵化技術，通過人工控制孵化環境可以提高種蛋的孵化率。
孵化注意事項：
經測定每個胚蛋整個孵化期的耗氧量為，排出二氧化碳。試驗證明孵化器內含氧量下降1%，則孵化率下降5%；
胚蛋周圍二氧化碳含量不得超過，二氧化碳達1%時，胚胎髮育遲緩，螞汪死亡率公升高，畸形增多。一般空氣中團差正常的氧量可保持在20%-21%。
因此通風的關鍵是設法降低胚蛋周圍二氧化碳的濃度，而通風換氣的效果又與孵化裝置塌物皮的結構、孵化廳（室）的建築設計以及孵化機內外環境有關。比較影響孵化率的諸因素，溫度是首位的，其次就應算是通風換氣。
孵化時毛蛋多是啥原因
5樓：匿名使用者
不太懂，先搶個沙發，期待高手回覆。
6樓：匿名使用者
謝謝摟上的詳細解答！！
鴿子蛋孵化多少天能看出是受精蛋，鴿子蛋幾天能看出來受精沒受精
3天就能看出輕危的血絲5天就明顯了 鴿子蛋孵化多少天能看出是受精蛋 鴿下完兩個蛋後就應當開始孵蛋,大約每天上午十點到下午四點是雄鴿孵蛋,其餘時間都是雌鴿孵蛋,孵到第四天時你把鴿蛋拿到燈泡上照一下,可以看見裡面開始有紅色像蛛網一樣的血絲出現.到七.八天時可以看到裡面有個東西在動,孵到十幾天時鴿蛋裡很黑...
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鴿下完兩個蛋後就應當開始孵蛋,大約每天上午十點到下午四點是雄鴿孵蛋,其餘時間都是雌鴿孵蛋,孵到第四天時你把鴿蛋拿到燈泡上照一下,可以看見裡面開始有紅色像蛛網一樣的血絲出現.到七.八天時可以看到裡面有個東西在動,孵到十幾天時鴿蛋裡很黑在燈光下看不清裡面了,孵到十六天時鴿蛋裡會有響動,不過你最好別動它,...
是先有了雞還是先有了蛋的，先有雞還是先有蛋？（腦筋急轉彎）
解決問題的關鍵在於我們如何定義 蛋 如果我們認為 蛋 必須是雞下的雞蛋，那麼一定是先有的雞 如果我們對 蛋 的種類不加限制，那麼一定是先有的蛋 你覺得是先有雞還是先有蛋呢？從科學的角度分析我們從地球上的第乙個生命說起 地球上第乙個生命的繁殖方式 應該是無限地接近細菌或者病毒的繁殖方式 先有雞還是先有...