1樓：斂晗昱
如果公尺粉外表很光滑，彈力很足，不容易斷，就肯定是加膠了。
1、高運公尺粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。公尺粉以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成信兄的條狀、絲狀公尺制品，而不是詞義上理解的以大公尺為原料以研磨製成的粉狀物料。公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
2、公尺粉品種眾多，可分為排公尺粉、方塊公尺粉、波紋公尺粉滑念襲、銀絲公尺粉、溼公尺粉和幹公尺粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大公尺— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
公尺粉無法通過外表看出來是否加膠，只能通過煮熟之後看它的成色或者口感。希望我的對你有幫助！
2樓：帳號已登出
1、用手摺一下。好的粉條粗細均勻（寬粉條厚薄均勻），無並條，無碎條，手感柔韌，有彈性，無雜質。純薯粉條中有不規則的氣泡排列。
純紅薯澱粉製成的粉條，曬乾以後很脆，用手輕輕一抓就斷，而且曬乾後不易返潮。假紅薯粉條在太陽下暴曬一星期也不會一折就斷，因為裡面放了一種食用膠特有韌性。
2、聞其氣味。將粉條用熱水浸泡一會再嗅其氣味，純紅薯粉條的氣味和滋味均正常，無任何異味，水不燃蘆變色。假紅薯粉條或者質量差的粉條常帶皮虧帶有黴味、酸味及其它不正常滋味，浸泡過的空握水也會變顏色。
公尺粉是不是加膠了？
3樓：網友
如果公尺粉外表很光滑，彈櫻慎慧力很足，不容易斷，就肯定是加膠了。
1、公尺粉，漢族特色小吃，脊答是中國南方地區。
非常流行的美食。公尺粉以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀公尺制品，而不是詞義上理解的以大公尺為原料以研磨製成的粉狀物料。公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種孝埋菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
2、公尺粉品種眾多，可分為排公尺粉、方塊公尺粉、波紋公尺粉、銀絲公尺粉、溼公尺粉和幹公尺粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大公尺— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
買公尺線怎樣分辨有沒有加膠？
4樓：陽光趙大地
公尺線有沒有加膠可以視察其色彩，無膠的公尺線色彩應當是白裡帶黃，如果公尺線色彩特殊白則是新增了工業膠，而且無膠公尺線表面粗糙，摸起來不會太平整，也可以應用筷子夾公尺線斷定，很容易夾斷的則為無膠公尺線。
1、檢查顏色。
通過判斷公尺粉是否粘在一起，可以檢查公尺粉的顏色。沒有膠水的公尺粉會有公尺飯的清香和顏色，裡面應該是白中帶黃。如果公尺粉的顏色特別白或透明，可以加入工業膠。
2.檢查表面。
如果公尺粉表面有膠水，可以斷定沒有膠水的公尺粉表面會出現小疙瘩，摸起來不光滑。如果公尺粉表面光滑，說明加了膠水。另外，粘好的公尺粉看起來會很均勻。
3.用筷子。
公尺粉粘不粘可以用筷子來判斷。無膠公尺粉煮熟後比較軟，用筷子夾著容易碎，而有膠公尺粉質地比較硬，煮熟後不容易碎。
如何鑑別公尺線加膠
5樓：千冥靚傲
鑑別方法為：
1、加膠的公尺線，會使公尺線表面看起來變得光滑，清亮，就像穿上了一件外衣。對於公尺線的儲存時間上也延長了。公尺線是由大公尺制成的，帶著大公尺的自然清香和顏色，白zhidao裡帶黃；如果公尺線顏色特別白或特別透明，有可能加了吊白塊，或加有工業膠。
2、不加膠的，放水裡浸泡，時間長了變粗，表面起粉面，水質不清，攪一攪，象煮好的稀飯那樣的感覺。加膠水的，煮熟後用筷子夾，不易斷。放水裡浸泡，雖然道會有一點點變粗，但表面不會起粉面，不管多久水質依然是清的。
6樓：匿名使用者
辯別真偽燕窩請掌握以下要點：
1.燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**，都不完全透明，而是半透明狀。
2.聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；
3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
燕窩王」
7樓：已封心
顏色太白，或者吃起來很有嚼頭的公尺粉，千萬別買。
8樓：手機使用者
用打火機燒一下，如果有膠味就是加了膠的。
9樓：喜歡探索的三少野
建議故意生產有毒食品的人，判死刑，因為這些人毫無底線，為了錢什麼事都幹。
幹公尺粉是不是都加了膠
10樓：
摘要。您好，如果公尺粉煮了或者炒了過後很容易斷成一小段一小段的，甚至還有公尺渣渣的感覺，基本就是沒有加過膠的。 相反，如果粉外表很光滑，彈力很足，不容易斷，就肯定是加膠了，公尺線同理。
當然，現在市場上會有食用膠，這個加到公尺粉上是正常的，如果是工業膠是違法的。
您好，如果公尺粉煮了或者炒了過後很容易斷成一小段一小段的，甚至還有公尺渣渣的感覺，基本就是沒有加過膠的。 相反，森山如果粉外表很光滑，彈力很足，不容易斷，就肯定是加膠了，公尺線同理。當然旁春此，現在市場上會有食用膠，這個加到公尺粉上是正常的，如運迅果是工業膠是違法的。
我買了一斤幹公尺粉浸泡一小時後煮15分鐘還是很硬的，這些粉是新增了膠嗎？對人體有害嗎？
這個您用溫水泡個乙個小時左右看看，如果還是很硬，說明是加了膠的。
粘公尺膠與粘粉有哪些不同
11樓：
摘要。公尺膠是糯公尺膠，糯公尺膠也稱江公尺膠，是用純天然糯公尺或江公尺為原料，經過糯公尺淨化、研磨、乾燥等十二道工序而形成的環保膠黏劑。
您好，經分析：
公尺膠是糯公尺膠，糯念閉歲公尺膠也稱江公尺膠，是用純天然糯公尺或江公尺仔睜為原料，經過糯公尺淨化、研磨態虧、乾燥等十二道工序而形成的環保膠黏劑。
粘粉是用大公尺碾磨出來的粉。粘粉是釣魚人常備的一種餌料新增劑。嫌尺新增劑，因為其一般是無謹者型色無味，能起到增加餌料的粘稠性，所以可以和大部分的基礎餌料進行搭配製作，而且常用的物件魚並沒有限制，主要是根據餌料的狀態進行選擇性新增。祥猜。
糯公尺粉是不是糯公尺澱粉怎麼區分澱粉和糯公尺粉？
不是。糯公尺粉用糯公尺水磨曬乾掰碎後做成的粉，以柔軟 韌滑 香糯而著稱。可以製作出不同的品種，如過年時的年糕 麻園 麻薯 糯公尺餈以及像南瓜餅 紅苕餅這些都可加入糯公尺粉來增加粘性，已到產品需要的效果。而澱粉又稱芡粉，主要有綠豆澱粉 木薯澱粉 甘薯澱粉 紅薯澱粉 馬鈴薯澱粉 麥類澱粉 菱角澱粉 藕澱...
給寶寶吃公尺粉，寶寶不吃，是不是得延長加輔食了
單純喂公尺粉不大合理，如果公尺粉中加有好的蛋白質，會營養更全面些。對小寶寶來說，好的蛋白質就是奶粉，所以建議公尺粉和奶粉混在一起沖調。沖調時應先將公尺粉調好，調得稠一點，然後泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的公尺粉，這樣沖調出來的效果比較好，而且有奶粉，寶寶容易接受。寶寶剛新增輔食時，媽媽要有耐心，等寶寶...
公尺粉卡是不是當日不用就不扣除流量費啊
不用是不會扣的，用了就會扣1元，超過三元就無限流量，其實那無限超過這麼多g也就會限制的，甚至掉回3g網路 對呀，不過最好關掉資料流量 這個，是不用扣費的當日 這個問題可以慢慢思考 公尺粉卡一天不用流量會扣一元錢嗎，它是一天用不用都扣，還是只有用流量才扣？您好，公尺粉卡的流量採用日租模式，當日不使用流...