1樓：匿名使用者
綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時這樣，然後洗乾淨。鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開後改用中火，當水分快要煮干時，你會發現鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。
為了夠幾個人喝的，所以我換了乙個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮開，你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊碰鎮殲，如果你喜歡吃綠豆皮的話，可以不撈出，我這裡是撈出的，個人建旅攜議還是撈出比較清爽些。:加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠，喜歡乾的話時間就煮長點哦！
放入冰箱裡或不燙的時候喝，感覺也非常不錯。綠豆有解溼熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在笑衝家可以多煮來喝喝。
2樓：匿名使用者
1.請煮一鍋糖水。
砂糖、冰糖咐悉或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養）2.綠豆則是用電飯鍋，像煮飯一樣的計算方法（外鍋的水放一杯）
然後給他煮成乾的綠豆-像公尺飯一樣，3.煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火用電飯鍋煮不用等，這種煮法會外q內鬆口感一流。
紅豆湯也可以這樣煮唷！
又方便又櫻譁好吃，夏天到了，趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧！不過任何種子類的要煮之前都應該泡水，因為種子的使命是「傳宗接代」，在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。
泡了水他內部的生長酵素會啟動。
沒泡水之前酵素都在睡覺）也會把毒性釋放掉。
所以泡種子的水衡頌乎要倒掉）
這樣吃才是又營養又健康。
3樓：匿名使用者
煮之前先稍微炒一下，再用冷水煮，最好煮到綠豆皮者改都和心分開。鉛敗去掉皮以後吃不僅清涼解暑，而且不會上火，嬰幼槐嫌顫兒也可食用。
誰知道張悟本的綠豆湯做法？
4樓：丙翠花波姬
張悟本綠豆湯的做法步驟一：選綠豆。
張悟本老師的綠豆湯選材很講究，要顆粒飽滿，豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運用「
張悟本綠豆湯的做法。
把綠豆湯的養肝胡肝的功效發揮到極致！
張悟本綠豆湯的做法步驟二：綠豆湯。
用張悟本老師傳授的方法選好綠豆後，把綠豆洗乾淨，冷水下鍋，在火上蓋著蓋兒熬，中途不可開蓋；沸騰5-6分鐘，綠豆似開沒開，這是湯最綠的時候，這個湯才是養肝去火的，馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少，這個綠豆湯才是養肝護肝的，春天喝最好！
張悟本綠豆湯的做法步驟三：熬綠豆。
把鍋裡的綠豆再加上水，熬爛了當飯吃，這叫"藥食同源"。綠豆湯熬爛了不養肝，是用來解饞的。
子時(23-1點)，是人體的生髮之機。這時，膽在值班，我們要好好睡覺，養膽氣；
丑時(1-3點)，肝在值班，這時如果仍沒休息，就會傷及肝血；
寅時((3-5)，是人們深度睡眠的時間，這時是肺在值班。
卯時((5-7點))，這時大腸主管全身氣血流行的大局，此時應大便。
辰時((7-9點))，這是胃在主時，我們該吃早飯了；
巳時((9-11點))，是脾在主事，如果沒吃早飯，那麼這時脾就會空運化，長期下去，脾會受傷。此是肝需要補充養分，用張悟本綠豆湯的做法熬出的綠豆湯當水喝最好！
怎麼煮綠豆湯，綠豆湯怎麼煮啊？綠豆要多少？水要多少？比例是多少？
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！我們都知道綠豆涼心不涼胃，綠豆湯有消暑益氣 清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要 對症 來吃，而且...
有誰知道解酒的辦法？綠豆湯能解酒麼？
不能。用甘蔗汁或者喝醋都行，都能起到快速解酒的功效。您試試看對您是否有效。綠豆為什麼能解酒？現代研究表明，綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷 重金屬結合成的沉澱物。所以喝綠豆湯用於解毒時最好把豆子煮爛，喝的時候把豆子一起吃進去，這樣的綠豆湯雖然色澤渾濁，但清熱解毒作用更強，有時為更好地發揮解毒...
煮綠豆湯怎麼煮才可以把綠豆的外殼脫離？
方法是 用大火把煲到綠豆的殼脫落，然後撈出，再轉小火煲，過一段時間後其餘的殼都會脫落的。綠豆又水泡過再煲的話口感不好，但殼是會比較容易脫落，推薦前者的方法。綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼 香豆素 植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱...