1樓：巨蟹我為遊戲狂
在生完寶寶的媽媽們終於可以輕鬆了，但是媽媽們在做月子的這段時間也要非常注意，在坐月子期間一定要把身體補好，千萬不要落下病根，眾所周知，鴿子是非常有營養的，鴿子湯對於身體虛弱的女性們最為進補，然而乙個問題，坐月子鴿子湯怎麼燉最營養？相信大家都想知道。
坐月子鴿子湯怎麼燉最營養。
1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用。
2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子適量，生薑片適量。
3、鴿肉悶血後切塊待燒。
4、鴿子悶血殺後要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據說鴿血吃的對術後病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。
5、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
6、等待鴿湯燒開。
7、先將薑片燒出空衫味，再倒入過開水後的鴿肉塊翻炒，二分鐘後淋上適量的料酒再去腥；接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入卜返冷水(自來水)大火斗弊腔燒開。這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉乙個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就好了。
8、鴿子湯就做好了，特別適合產婦坐月子及手術後的病人服用。
做鴿子湯的注意事項。
1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。
2、鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳。
3、鴿血為溼性幹甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死了。
女性在坐月子的時期是非常關鍵的，坐月子鴿子湯怎麼燉最營養？也為廣大女性朋友們介紹清楚了，現代醫學認為，鴿子肉有壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，鴿子湯也具有一定的養生功效，可以預防多種疾病的發生，鴿子湯也滋陰壯陽的功效，不管對大人有效，也對小孩有效，大家也要多多吃點。
產婦燉鴿子湯用什麼燉最好吃
2樓：檸萌
月子是中國女性生產之後都會經歷的一段休養時間。月子裡產婦的飲食一定要特別的注意，積極保證產婦的飲食營養健康才行。鴿子湯是一種滋補效果非常好的湯品，很多人都喜歡喝鴿子湯，月子裡顫孝鴿子湯也是不可少的。
那麼月子裡鴿子湯怎麼燉呢？
月子裡鴿子湯怎麼燉。
一、月子鴿子湯的做法：鴿肉湯。
材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳、鹽。
做法：1、整隻鴿肉洗淨去內臟，各種藥材洗淨泡發好。
2、鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。
3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，再放入燉盅。
4、大火燒開後，中小火燉30分鐘即可。
坐月子鴿子湯怎麼燉？這樣做出來更好吃。
二、月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子湯。
材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生薑。
做法裂洞答：
1、鴿子乙隻洗淨後分四塊，淖水。
2、所有材料放入燉鍋裡，2小時後加鹽調味。
鴿子湯的營養價值和功效。
1、營養滋補、強筋健骨。
鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效。
是恢復體力及增強體質的進補上等佳餚。鴿子湯的功效與作用之一具有營養滋補、強筋健骨的功效。
2、美容美顏，強身健體。
鴿子湯的功效與作用有很多，鴿子肉中含有多種營養素，其鴿子的軟骨素含量可與鹿茸相媲美。經常吃鴿子可以有效的增加我們的營養，改善人體機能，**亮麗，讓人更富有生氣，具有美容美顏，強身健體的功效。食用吃枸杞燉鴿子，不僅是美味可口，而且還具有滋補強身的食用藥效，可以達到延年益壽的目的喔。
3、促進傷口癒合、加快肆慧身體**。
鴿子湯的功效與作用你還知道哪些。紅豆鴿子湯它是眾人皆知的上好補品之一，紅豆鴿子湯裡面富含鴿膠原蛋白，具有癒合傷口的作用，紅豆具有退熱、補血、消毒的作用，能夠促進傷口癒合和身體**，修復疤痕等多種功效。紅豆鴿子湯非常適合於各種手術後病人**進補的食品，老人們也可以長期食用紅豆鴿子湯，它可減緩老年斑的出現，從而保持**光潤。
產婦鴿子湯怎麼燉好喝又營養
3樓：小漁母嬰說
產婦鴿子湯好橘鏈殲喝又營養燉法如下：
用料：鴿子1只、枸杞10粒、料酒1勺、紅棗3顆、姜2片、蔥2根、鹽10克、瘦肉100克、老酒1勺、黑木耳50克、幹香菇5朵。
步驟1、取乙隻鴿圓衝子洗淨，爪子老皮要剝掉，切一點瘦肉。
步驟2、將鴿子和瘦肉放在沸水鍋中喚裂焯一遍，去血水。
步驟3、砂鍋內加老酒、薑片、蔥段和枸杞等調料，加水蓋上鍋蓋大火煮開。
步驟4、小火燉三十分鐘後，加入泡好的香菇和黑木耳。
步驟5、繼續小火燉半小時，加入鹽調味，灑上蔥花即可出鍋。
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