1樓：帳號已登出
胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以北舞渡鎮胡辣湯出名。
胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
如今，刷朋友圈已經成為大眾流行姿態，但在手指滑動、雙眼不眨地刷朋友圈的同時，眼健康正在受到威脅。一項面向中小學生的調查資料顯示，的學生擁有手機，而且手機使用者年齡趨於低齡化。因此，**終端症候群正面向低齡化發展。
青少年由於身高瞎激漏限制，注視電子屏時，角膜暴露面積進一步增大，增加發生乾眼的可能性，這也正是青少年注視電腦螢幕容易出現**終端症候群的原因。
青少年預防**終端症候群首先需要家長的監督，嚴格控制孩子使用電腦、手機、ipad等電子產品的時間。孩子年齡越小接觸電子屏傷害越大，如果2歲至6歲兒童操作電子產品，一次不宜超過20分鐘，每天累計時間不要超過1小時。
第一，使用手機等電子產品時，與眼睛的距離最少要有40釐公尺，因為瀏覽手機距離越近，對眼睛負荷越大，越容易引起視疲勞；第二，在工作一兩個小時之後，儘量讓眼睛緩衝鉛沒一下，看看窗外，調節睫狀肌。第三，手機螢幕亮度磨爛越高，對眼睛損害的機會越大，因此，手機螢幕亮度應儘量調低，以看得舒服為最佳；第四，建議儘量採用俯視電腦的方法，俯視能在一定程度上預防**終端症候群；第五，常吃檸檬、藍莓、果仁、動物肝臟等食品，既可增加體內的抗氧化物質，又可有效護眼；最後一招，就是勤眨眼，保持眼部溼潤。
**終端症候群，很容易發展成乾眼症，而對乾眼症，則需要積極配合醫生使用人工淚液、溼房鏡等**，嚴重者甚至需要手術**，所以為了眼睛健康，還是儘量少用電子產品。
2樓：匿名使用者
用料。河南胡辣湯的做法。
牛肉切小塊，用鹽，雞精，生抽，老抽，蠔油，花椒，八角，薑片醃乙個小時。醃牛肉的時候準備其它食材，木耳，金針菜，紅薯粉條泡發，豆腐皮切絲，麵筋切丁。花生涼水下鍋，加入鹽，兩顆八角，幾粒花椒，水開後再煮10分鐘，煮好後不用撈出，繼續浸泡。
煮花生這一步不要省略，不然胡辣湯做出來顏色皮數會很難看。
牛肉醃好後，**，坐鍋，放油，油熱後放入牛肉翻炒幾分鐘，然後離火。
準備一口大些的鍋，加入大約5公升牛骨湯（或水），水開後放入炒好的牛肉，香葉，桂皮，煮半小時，加入木耳，再煮半小時。用漏勺舀出飄在上面的花椒，八角，薑片等香料。
然後撈出煮過的花生，放進鍋裡，再放豆腐皮，金針菜，粉條，麵筋煮開。
麵粉加水，調成稠麵糊，攪拌均勻納氏。
緩慢倒入麵糊，一邊倒一邊攪拌，不要讓麵糊凝結成塊。煮開後加入15克白胡椒粉，一大勺雞精，再煮5分鐘左右關洞握散火。
正宗胡辣湯最好配料秘方
3樓：c橙子社會生活說
正宗胡辣湯的最好配料及秘製方法如下：
主要配料：豆腐、雞蛋、海鮮菇、火腿腸、香菇、木耳、黃瓜、姜、水澱粉、鹽、生抽、香醋、老抽、胡椒粉、油。
主要工具：刀、碗、鍋。
1、豆腐切丁，火腿腸切絲，黃瓜切絲，木耳切絲，海鮮菇切段，雞蛋打散，薑切片，蔥切蔥花。
2、碗中加入胡椒粉，再加入少許清水拌勻，碗中加入鹽、生抽、老抽、香醋攪拌均勻。
3、鍋裡倒油，放入蔥和姜煸香，倒入適量清水，再放入海鮮菇段、香菇、木耳絲。水燒開後，再放入豆腐丁、火腿腸絲、黃瓜絲、胡椒粉糊，繼續煮2分鐘。
4、把打散的雞蛋倒以及調好的料汁倒進去、拌勻。
5、最後倒入水澱粉拌勻，燒開後出鍋即可。
胡辣湯料的配方有哪些，胡辣湯需要哪些材料和配料？
每一百碗 500g牛肉，紅辣椒麵3小湯勺 羊油1斤，粉欠4 5斤，大料 0.4 0.6斤，鹽0.5斤，味精0.5斤，黃花菜0.5，麵筋巻5斤，木耳0.5斤，粉條1 1.5斤，日落黃兩掏耳勺，羊骨頭底料第一次30斤，羊油2斤。兩天的用量，每天換2斤羊骨頭，換1羊油，粉欠用涼水泡開，不要太稀，這時用骨頭...
醃製小辣辣椒的配方與做法
小辣椒醃製最簡單的方法 小辣椒醃製最簡單的方法如下 主料 紅辣椒克 醋一瓶。輔料 大蒜瓣 生薑片。 準備好辣椒，洗乾淨備用。 準備好生薑 大蒜備用。 全部切好備用。 完成了，泡乙個小時就可以吃了。密封儲存在冰箱，可以吃好久，也可以佐餐，下面，炒菜。辣椒醃製方法及配方 醃辣椒是很多農家都會做的一道醃菜...
胡辣湯差不多的小吃，正宗胡辣湯是哪裡的
胡辣湯 材料準備 牛肉 一塊。蘑菇 適量。海帶 適量。豆腐 適量。木耳 適量。木薯粉絲適量。生抽 胡椒 蔥薑 雞精 芝麻油 適量。高筋麵粉 500g 製作過程。1.洗麵筋，先把麵粉加水和成稀一點的麵糰 一定要稀稀的 然後要用手用力的往乙個方向攪。這一步會很累，不停地攪五分鐘以上，然後放在那裡醒30分...