熟鐵鍋能刮花嗎？

1樓：匿名使用者

鐵鍋最大的不足是容易生鏽和粘鍋，在使用中要做一些保養才能做到不粘不鏽。

鐵鍋雖然比較耐抗，它表面堅硬用鐵鏟大火燒都不會出問題，但往往在使用鐵鍋時不注意的話也有一定的危險，對於使用鐵鍋有兩點需要非常注意的。

第一，大火乾燒後，卻記不要放油。網上一些開鍋保養帖子最容易誤導人，如果鐵鍋燒紅後放油會導致鐵鍋**，通常食用油的沸點一般都在200℃以上，燃點通常340度。鐵鍋溫度過高遇到油立馬會燃燒，這麼幹很容易燒傷自己好廳或引發火災。

如果一定要這麼幹，要等鍋稍微冷卻後再放油，這樣更安全。

第二，鐵鍋燒乾燒紅後，卻記不要加冷水，鐵鍋燒乾很常見，特別友臘隱是農村，常用大鐵鍋蒸東西，如果直接倒入冷水，鐵鍋熱脹冷縮可能造成直接爆裂，特別是熟鐵鍋，本身鍋身單薄、受了不均勻，一旦熱脹冷縮局態可能直接導致鍋體穿洞。

正確的做法是關掉貨源，加入溫水或開水，讓鍋體表面溫度慢慢降下來。

鍋燒壞了還不要緊，最怕的就是危及到人身安全。鐵鍋在使用中有很多注意的事項，只有掌握好它的特性，才能在生活中更好的駕馭。

2樓：匿名使用者

熟陸游鐵鍋能刮花嗎？這個不是很正常的現象啊。熟鐵的凱悉漏硬度也沒多高吧。用鐵鏟盯爛摩擦變黑才是正常的吧。假鐵不至於。

鍋燒糊了，很嚴重。但是又不能用鐵器刮咋去除？

3樓：九州天極之光

燒焦的鍋底巧去黑斑。

燒焦的不鏽鋼鍋、電飯煲或鋁鍋，很難去掉黑焦斑，又不能用刀具刮，1，在鍋裡放上幾片蘋果加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。

2，用香灰(蚊香，檀香均可),先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。

注意：如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。

3，也可用經過燃燒並淋溼的木炭來擦洗，效果也很好。

4，在鍋中放幾片檸檬皮或橘子皮，加水燒開後，浸泡一會兒，黑斑會飄起來，在清洗去掉。

4樓：網友

扔掉吧，再買乙個新的！燒糊了是不能刮的，能把鍋刮漏的！即使刮不漏也不能用了。謝謝。

5樓：00啦啦啦

可以用一些化學物品，比如酸或者鹼，加點水。讓之與其發生反映。最後達到去除的效果。這樣就不用鐵器刮。可以嘗試一下，。

6樓：探花飛刀李

倒瓶白醋燒開煮幾分鐘再洗。

7樓：小佳會生活

鍋燒糊了別用鋼絲球擦，乙個簡單竅門，鍋底糊垢自動脫落，學會了，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！