章丘大蔥有什麼特點？
1樓：藍天可達
章丘大蔥的特點可以用四個字概括，即：高、長、脆、甜。
高：指的是章丘大蔥的植株高大。
長：指的是章丘大蔥的主要產品部分—蔥白長而直。一般白長50-60釐公尺（最長80釐公尺左右）、徑粗3-4釐公尺、單株重1000克左右，重者可達千克以上。
脆：指的是章丘大蔥質地脆嫩。
甜：指的是章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素a、維生素c和具有強大的殺菌能力的蒜素。
大蔥，為百合科為蔥屬下一變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的「蔥白」。蔥白是主要食用部分。
根：根白色，絃線狀，側根少而短。根的數量、長度和粗度，隨植株的發生總葉數的增加而不斷增長。大蔥發棵生長旺期，根數可達100多條。
莖：莖極度短縮呈球狀或扁球狀，單生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜質，不破裂。上部著生多層管狀葉鞘，下部密生鬚根。
當苗端生長點分化為花芽後，會逐漸發育除花莖。大蔥花莖粗壯，中空不分枝，長30~50cm。
葉：葉由葉身和葉鞘組成，葉身長圓錐形，中空，綠色或深綠色。單個葉鞘為圓筒狀。多層套生的葉鞘和其內部包裹的4-6個尚未出鞘的幼葉，構成棍棒狀假莖。
花：著生於花莖頂端，開花前，正在發育的傘形花序藏於總苞內。營養器官充分生長的蔥株，乙個花序有花400-500朵，多者可達800以上。
兩性花，異花授粉。每朵花有花被6片，雄蕊6枚。雌蕊成熟時，花柱長1cm。
子房上位，3室，每室2粒。
正宗章丘大蔥產地在哪兒
2樓：星光在身邊
正宗章丘大蔥產地在山東省濟南市章丘區繡惠鎮、寧家埠鎮、棗園鎮、龍山鎮。
章丘大蔥因產于山東省濟南市章丘區而得名，是山東省著名特產之一，被譽為「蔥中之王」，歷史悠久，馳名中外，深雹液受世界各地消費者乎肆遊喜愛。
章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素「硒歲銷」，除此以外，還含有維生素a、維生素c和具有強大殺菌能力的蒜素。
章丘大蔥的特點
3樓：信必鑫服務平臺
高、長、脆、甜。章丘大蔥，百合科蔥屬，多年生草本植物。又名、何等。
微辣，微甜，香脆可口，蔥白很大，適合長時間儲存。章丘大蔥的品質特點可以用四個字來概括，即：高、長、脆、甜。
高：指章丘大蔥的高大植株，有「蔥中之歷寬扮王」之稱。長：
指章丘大巧緩蔥的主要產品部分——大蔥長而直。一般白長50-60cm(最長約80cm)，直徑3-4cm，單株重1000g左右，重量可達以上，脆：指章丘大蔥脆嫩的質地。
甜：指章丘肢灶的大蔥，香甜可口，很少辣，最適合生吃，熟食也不錯。章丘大蔥含有較多的蛋白質、維生素、氨基酸和礦物質，特別是維生素a、維生素c和大蒜素，殺菌能力很強。
營養價值。據北京食品研究所1981年3月23日分析，每100克梧桐製品中含維生素毫克，維生素毫克，蛋白質克，脂肪克，總糖克，碳水化合物克，鈣毫克，磷39毫克，鐵毫克，各種氨基酸毫克。與原**衛生研究院營養所確定的食物分析表中眾所周知的營養豐富的西紅柿相比，章丘大蔥比西紅柿分別多.
1%的脂肪、的粗纖維和30%的磷。[5]
章丘大蔥含有鋅、磷、鐵、硒等礦物質和多種維生素，具有一定的保健和藥用價值。[8]
大蔥有什麼作用，生吃大蔥有什麼好處
大蔥有什麼作用和功效？大蔥有哪些營養價值？1.解熱，祛痰 蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用 蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。2 促進消化吸收 蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。3 抗菌，抗病毒 蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌 病毒的作用，尤其對痢...
大蔥對土壤和肥料的要求有哪些，大蔥對土壤有什麼要求
大蔥對土壤條件的適應性較廣，沙土 壤土 黏土均可生長。沙土地生產大蔥，透氣性好，土質便於操作，蔥白長，但蔥白粗糙疏鬆，纖維多，不脆嫩，不耐貯存。黏土地生長的大蔥，蔥白堅實細嫩，纖維少，質地脆，但由於土質堅硬黏化，作業困難，培土不高。相對來講，同一品種在黏土地生長的蔥白不如在沙土地的長。壤土的土質疏鬆...
大蔥和香蔥營養有什麼不同，香蔥和大蔥之間有什麼區別
香蔥的營養價值 1.生蔥像洋蔥 大蔥一樣，含烯丙基硫醚。2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素a 維c及鈣。3.蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用。大蔥的營養價值 大蔥味辛性平，有解肌發汗，通陽利氣，行瘀止血，消腫解毒之功效。主...