1樓：胡喲說娛樂
用空氣炸鍋炒豆腐時，將空氣炸鍋調至200度15分鐘，烘烤。由於不同品牌空氣炸鍋控溫的差異，烤15分鐘後記得看顏色。第二次，反面選了200度6到8分鐘，差不多完成了。
豆腐好吃但易碎。炸豆腐不僅可以防止豆腐碎，而且外脆內嫩，非常好吃。傳統油炸**昂貴且不健康，但使用空氣炸鍋可以避免這個問題。
我們來看看空氣炸鍋炸豆腐的方法。
先把一塊豆腐切成四小塊，再從側面切成兩塊，也就是把一大塊豆腐切成八小塊。然後每邊畫兩把斜刀，切到中間。永不斷絕。
兩側斜刀成90度夾角。小心地將豆腐移入鍋中，加入少於豆腐的水，加入1茶匙鹽，用中火煮35分鐘。將兩層錫紙。
摺疊成乙個盤子，表面刷一層油。一層錫紙太軟，背不動。煮熟的豆腐放入水中晾乾，小心地變成空氣炸鍋，豆巨集兆腐表面刷上油，200℃烘烤15分鐘左右，而溫度和時間僅供參考。
豆腐兩面要微焦，外焦裡嫩，內鮮香。烤豆腐的時候，我們把醬汁調一下。取小碗，1勺蠔油，1勺醬油，1勺冷開水，拌勻。
後來發現醬汁少了一歷絕核點，可以多加點醬油和涼開水。豆腐乙個個小心翻過來，然後在表面刷一層油，繼續烤6-8分鐘。烤豆腐至兩面微焦，然後將醬汁儘可能均勻地倒在豆腐上。
撒一些燒烤食材，烤3分鐘。
最後烤好後撒上少許蔥花，然後放入烤箱小火燜一分鐘，不要再燒了。豆腐塊切得不要太小，炒的時候長不了多少，釀肉也很難。2.
沒有空氣炸鍋塊可以在油鍋裡炸，但是可能會吸油。豆腐分有很多種。有些豆腐點可能不適合在空氣炸鍋點炸。
空氣炸鍋分可以不用油炒。和油炸食品一樣，更適合的食材是半成品食品，比如薯片。
和蛋撻。如果真的想吃豆腐的油炸肢掘燒烤，用普通的食用油炒豆腐比較靠譜。
2樓：網友
用空氣槐悄炸鍋炸豆腐的時間，最好是中火炸15分鐘左右，鉛枯渣這樣炸出來敗褲的豆腐外焦裡嫩，不會顯得口感過老不好吃。
3樓：清清夢澤
炸豆腐比較容易熟，所以烤的時間不能太長，中火烤10分鐘左右就能將炸豆腐烤得外酥裡嫩，特別好吃。
4樓：停停停我去額
用空氣炸鍋炸豆腐的時候，應該烤10分鐘就可以了，不然容易烤糊。
空氣炸鍋炸千頁豆腐多久
5樓：網友
空氣炸鍋炸千頁豆腐炸10分鐘，完成。
擴充套件知識：
方法：
空氣炸鍋炸千頁豆腐：
用的超市裡最最平常的豆腐，咱們從小吃到大那種燉菜用的豆腐，炸第一面的時候沒刷油，翻面時覺得有點幹，就刷了一點點油，180度正反面各15分鐘，慶鎮滑醬汁兒是自己調的，蔥蒜幹辣椒切碎，熱油淋上，加生抽蠔油適量，白糖。
和鹽少許，後來覺得味道一般又加了一些油醋汁兒，特別好吃。
千頁豆腐是旅備素食新產品，以大豆分離蛋白。
和水為主要原料譽臘，食用植物油、澱粉等為輔料，新增或不新增穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化。
調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。
空氣炸鍋豆腐要做多久 空氣炸鍋豆腐的烹飪方法
6樓：雙麗劍
1、空氣炸鍋豆腐25分鐘左右能熟。
2、主料：豆腐一塊。輔料：蒜末適量、小公尺椒2個、香菜1根。調料：油適量、醬油適量、香醋適量、糖1匙、香油適量。
3、豆腐一塊切成小方塊，空氣炸鍋塹上譁渣錫紙，鍵謹底部刷油，擺入豆腐，表面刷點油，可以更好的起酥皮。
度炸15分鐘。
5、翻個面，180度再炸10分鐘即可。
6、碗中準備蒜末、小公尺椒和香菜。
7、澆入熱油。
8、加入醬稿蘆基油、香醋、糖、香油，調乙個醬汁。還可以撒點燒烤粉，再蘸上醬汁即可。
用空氣炸鍋炸豆腐的時候，應該注意哪些呢？
7樓：機畢喲
買回的豆腐乾水，找乙個籃子晾曬乙個小時。曬好的豆腐在乙個相對封閉的容器中發酵。宴晌這個過程至少需要2天。
放的時間長了豆腐會太鬆散，筷子拿不起來，時間沒放夠味道會變酸。一定要把豆腐翻過來，這樣它就不會粘在一起。我通常把它放在乙個籃子裡，然後把它絞碎。
發酵後的豆腐表面會變黃。這就是發酵的豆腐。
油炸豆腐：用小火慢慢煎，翻動它，直到兩面呈金黃色。在這個步驟中不要急於求成。
大約20分鐘後，豆腐將外脆內金，表明它已經可以煎了。把它裝盤，開始吃吧 蘸辣椒很快，兒子，蘸腐乳、醬油都行~選擇老點的豆腐，豆腐按郵票成型後不容易碎，也不容易損壞，豆腐切丁後用水切成約2釐公尺厚的厚度，再切成5釐公尺寬，切好後，把豆腐用鹽醃歲辯制，表面需要十分鐘左右，這樣會使豆腐更結實，不容易碎。然後用油加熱炒鍋，直到溫度達到50%。
將豆腐放入炒鍋中，開始煎炸，直到兩面呈金黃色。取出並瀝乾油。煎炸的溫度和時間要控制好，關鍵是要煎炸到位。
請記住要炸到鼓的效果哦。後期製作時，豆腐吸收的湯汁更多，吃起來更香，味道更醇厚。所以大家可以總結一下，五香豆腐，不懂炒豆腐的技巧，怎麼滷都不香。
初炸油的溫度應控制在130℃-140℃之間，初炸時間應控制在12-15分鐘。
一般來說，豆腐坯在油中膨脹浮起時，可以認為是完成了。初次油炸後，豆腐轉入高溫油鍋進行定型設計。定型油的溫度一般控制在170-180攝氏度之間，油炸時間一晌雀鋒般控制在5-8分鐘。
成品冷卻後表面應呈金黃色，坯體體積膨脹有彈性，內部為蜂窩狀結構。
8樓：黎昕科普知識小屋
溫度不能太高，不能一次性炸太多豆腐，要翻面，豆腐要均勻，以及火候要準確。
9樓：雙子小黑嘿
要把握好時間，中間要及時翻面，在豆腐表面刷上醬料，可以適當的刷一些油，一定要平鋪。
10樓：帳號已登出
應該注意有一鎮數個適合的溫度，炸得時間要適中，豆腐要保持乾燥的狀態，炸的中途要翻面，炸之前要放入一些調料，注意了這些事情御培首可中襲以做出更美味的炸豆腐。
空氣炸鍋烤豆腐的做法
11樓：啊然說生活
主料：水豆腐2塊、食用油5克。步驟：1、新鮮的豆腐濾幹水，用廚房紙吸掉多餘的水份。
2、用小刀把豆腐分割成9小塊。
3、每乙個小豆腐塊的6個面都刷一層薄薄的食用油。
4、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，小豆腐塊放入炸籃中，豆腐塊在炸的過程中會膨大，需要預留一粗銀些位置，200度15分鐘。
5、炸到8分鐘的時候取出翻面，繼續炸完設定時間就可以了。
6、炸好的油豆腐取出放涼。
7、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐，只有那麼零星的油跡，相比傳統的大鍋炸油豆腐，這個少油的油豆腐就健康很多。
8、用空氣炸碼弊鍋炸出來的油豆腐，只有巖模宴那麼零星的油跡，相比傳統的大鍋炸油豆腐，這個少油的油豆腐就健康很多。
9、油豆腐可以釀肉吃，也可以炒菜吃。
空氣炸鍋烤豆腐的做法
12樓：生活小常識
很多小吃街中都會賣烤豆腐，這個小吃外皮酥脆，裡面又軟軟糯糯的，吃起來爽口，所以很多人在吃過以後就回家自己製作，這樣可以隨時吃到美味的烤豆腐，那麼空氣炸鍋烤豆腐的做法是怎樣的呢？我們一起來看看吧。
首先準備烤豆腐所需的食材：白豆腐、蔥花、耗油、開水、食用油、自己愛吃的調料。
第三步：將空氣炸鍋清洗乾淨後晾乾，在空氣炸籃底部鋪上錫紙，錫紙可以使食物受熱均勻，也可以避免豆腐燒焦。鋪錫紙後在錫紙表面刷一層油，然後將切好的豆腐平放在錫紙上。
第四步：用乾淨的紙巾吸走豆腐表面的水分，然後在豆腐表面再刷一層食用油，這樣可以使烤豆腐變得更加酥脆。然後用200度的溫度烹飪10分鐘後，開啟空氣炸鍋給豆腐翻面，這個時候可以觀察豆腐的成熟度，如果已經熟了就可以直接拿出來，如果沒熟就繼續用200度的溫度烹飪5分鐘左右，就可以將烤豆腐取出來了。
第五步：將提前準備好的耗油、蔥花等食材攪拌在一起形成醬汁，淋到烤豆腐的表面就可以吃了。
這樣做出來的烤豆腐外酥裡嫩，加上自己喜歡的醬汁，吃起來格外的滿足。
空氣炸鍋包漿豆腐要炸多久 空氣炸鍋包漿豆腐要炸多長時間
13樓：小曾一起普法
分鐘。用乙隻中碗裝約25顆豆腐搭稿左右，大概平鋪空氣炸鍋的底部。粗旁放少量食用油抖均勻，因為豆腐太嫩，用攪拌的會爛。
2、放入空氣炸鍋，調180度，8分鐘。8分鐘剛剛好，大家可以按自己的炸鍋脾氣調整時間。炸10分鐘的，結果包漿都炸漏了蠻多顆的。
巖枝橡分鐘後，出鍋，趁熱沾蘸水吃，麻辣鮮香。
空氣炸鍋版的烤豆腐
14樓：小小
<>《空氣炸鍋版的烤豆腐。
空氣炸鍋版的烤豆腐！也太好吃了吧！外酥裡嫩，蘸著醬汁吃，簡直好吃到爆！低卡低脂又好吃，真的絕絕子！有空氣炸鍋的快安排記得鍋底要刷點油然後把局擾豆腐擺在上面哦！
做法：小公尺辣、白芝麻、蒜未、辣椒粉、蔥花淋上熱油，2勺生抽、1勺蠅油、1勺香酷適量白糖，攪拌均勻。
老豆腐提前放水裡猜羨泡5分鐘，擺進空氣炸鍋180度15分鐘，翻面再穗臘拍烤180度10分鐘撒上燒烤粉再烤180度5分鐘，即可出鍋！
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