1樓:乜實貴詩
酸牛奶和人的消化系統有直接關係,最好是拿出來2個小時之前就喝掉它。
2樓:郯新蘭袁鶯
健康的四大原則:一是碧爛,均衡的營養。擾型二是,充足的睡眠。三是,樂觀的心態。緩慧猜四是,適量的運動。人體如果都具備了這四樣就會很健康的。祝福你永遠健康!
酸奶怎樣喝才能更健康營養?
3樓:網友
操作方法。
飯後喝酸奶可以促進消化,幫助促進酸鹼中和。注意不能空腹喝酸奶,因為空腹喝酸奶會導致腸胃排空,不利於腸胃健康和營養吸收,所以酸奶適合在飯後喝,而且最好是在飯後半小時左右喝酸奶。
酸奶不能夠加熱飲用,因為酸奶中包含大量的活性益生菌,加熱會導致益生菌死亡讓酸奶的營養價值大大降低。所以酸奶是需要低溫冷藏儲存的,如果是怕涼可以提前把酸奶拿出來等溫度接近室溫了再飲用。
每天攝入的酸奶應該保持在200g到300g左右,目前市面上的普通一杯小酸奶的容量是100g,所以每天飲用酸奶不能過量,飲用過量酸奶不但不利於身體健康還會適得其反,不過發育中的青少年可以適量增加。
酸奶可以與水果一起食用,比如酸奶可以和蘋果、香蕉、獼猴桃、士多啤梨等水果一起食用,還可以增加維生素礦物質的營養攝入。
酸奶並不是越酸越好,酸奶的功效主要是看酸奶中益生菌等有益菌的數量,所以在選購酸奶的時候要注意看營養成分表。
喝完酸奶要及時漱口,不然殘留在牙齒上的酸奶會導致齲齒,特別是青少年及兒童等群體要更為注意。
喝酸奶不能與藥物同時飲用,也不能用酸奶送服藥品,因為酸奶中的乳酸菌會影響藥物的吸收,導致藥物功效不徹底,所以吃藥過程中儘量少飲用酸奶。
開封之後的酸奶要儘快飲用完畢,也不能喝一半再放回冰箱。注意觀察酸奶的生產日期和保質期,不喝過期酸奶。
4樓:乜許伱卟懂
想要讓酸奶更健康營養,首先不能早上空腹喝酸奶,這樣不利於吸收營養,酸奶最好是在午餐或者晚餐後喝,酸奶也不宜加熱喝,因為加熱後的酸奶裡的活性益生菌會被滅活。從而失去酸奶的營養價值。酸奶保持常溫食用是最好的,這樣更健康更營養。
5樓:來自江南天真的大海
酸奶富含營養價值,味道很純正,如果能夠配上雞蛋再飯後來吃,營養價值更高,這樣喝起來會更加健康,更加有營養。
6樓:仁芷文
玻璃瓶等消毒滅菌。玻璃瓶在滅菌器內滅菌半小時,如用蒸鍋滅菌需45分鐘,接種室內需紫外線滅菌50分鐘,接種工具在高壓蒸汽滅菌器內滅菌30分鐘。
牛奶滅菌。把鮮牛奶裝入加熱罐,並加入10~12%的白糖,在85~90℃下滅菌30分鐘或用其它方法滅菌。無論採用哪種方法以不破壞牛奶原有營養成分為佳,滅菌後冷卻。
在滅菌前或滅菌過程中最好除去上層油脂,使牛奶脫脂。
接種。把溫度低於43℃的滅菌牛奶分裝於滅好菌的玻璃瓶中,按牛奶2%~4%的接種量在接種室內接種並攪拌均勻,注意罐裝要滿,不留空隙,接好後立即封口,以保證乳酸發酵的厭氧條件。用溫水(低於43℃)浸泡8小時~10小時後再送入0~5℃的冷藏室內進行冷藏後。
7樓:螞蟻
1、把握好理想的喝酸奶的時間。
一般晚上睡覺前喝酸奶比較好,其次是早上。晚11點前是人體吸收鈣質的**時間,因此晚上喝酸奶不僅有利於吸收,還有助於睡眠。
2、掌握好酸奶的溫度。
酸奶不宜加熱,如果過熱會損失酸奶裡大部分的營養。因此喝常溫的酸奶最好,如果覺得太涼,想給酸奶加溫,水溫不超過45°為宜。
3、看好酸奶的保質期。
一般酸奶保質期比純奶的短很多,因此喝酸奶前要看好保質期,快要過期或已經過期的酸奶不要喝,因為如果酸奶變質了,它本身的酸味也會掩蓋變質的氣味。
4、避免帶包裝喝酸奶。
現在市場上的酸奶以袋裝的居多,很多人特別是孩子,咬開酸奶包裝直接就喝,其實這樣很不衛生,包裝袋上的髒東西、印刷顏料等都會吃到嘴裡,對身體有害,儘量洗乾淨包裝袋,或者用吸管,或者直接倒到杯子裡喝。
5、區別好酸奶和乳酸菌飲料。
喝酸奶前,要看好包裝上寫的是酸奶還是酸奶飲品,很多包裝上模稜兩可,「飲品」的酸奶只有少量的牛奶或者根本沒有,更多的是新增劑、香精等,營養價值很低的。
6、掌握好喝酸奶的數量和次數。
酸奶雖然好喝,但也要有度,每天喝酸奶不宜超過300ml,特別是一次性喝不要超過200ml,一般一包即可。否則會引起腹脹等不適情況。
8樓:玩樂星
對於健康的人來說,每天喝一兩杯,即一天大約食用250-500g是比較合適的。最好飯後半小時到乙個小時飲用,可調節腸道菌群,對身體健康有利。酸奶不能加熱喝。
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的味道消失,連營養價值也會損失殆盡。酸奶在高溫環境中也易變質。因此,酸奶最好冷藏後食用,但大冷天喝下冷酸奶,對於腸道不好的人來說容易腹瀉或胃腸不適感,加熱酸奶又會使其營養喪失、口感變差,那麼有沒有兩全其美的方法呢?
我們建議如果是在秋冬季飲用酸奶,若有室內暖氣,可以將酸奶在室溫條件下放置一定時間後飲用。如果沒有室內暖氣,可以接一盆溫度在40-45℃左右的溫水,將酸奶浸入水中,同時輕輕搖晃酸奶,使其均勻受熱,浸泡兩分鐘即可飲用,這個溫度短時間浸泡不至於導致乳酸菌過多破壞。
值得一提的是,選購酸奶時一定要分清是酸奶還是酸奶飲料,因酸奶是以純牛奶為原料發酵而成的,而酸奶飲料則多是以奶粉為原料加工而成的,裡面新增了甜味劑等,且大多數成份是水,營養價值遠遠低於酸奶。
9樓:瀟湘
不能煮沸食用。酸奶加熱至60℃以上時,活性乳酸桿菌及一些營養素如維生素c等被大量破壞,使酸奶的保健作用大大降低。但是可用溫熱水燙的方法加熱酸牛奶,使其溫度接近人體體溫為止。
從冰箱冷藏室裡取出的酸奶可作為冷飲直接飲用。
最好飯後飲用。空腹時胃液的ph為1-3,酸性很強,此時飲用酸牛奶,其中的乳酸桿菌會被殺死,保健作用下降。飯後胃酸被食物稀釋,ph上公升為3-5,已適合乳酸菌的存活,可最大限度保護乳酸桿菌通過胃到達腸道,發揮調節腸道菌群的作用。
怎樣喝酸奶更健康?
10樓:匿名使用者
酸奶晚上喝更有益。
目前,酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞,越來越多人養成了天天喝酸奶的習慣。那麼,酸奶在什麼時間喝更有益呢?
營養專家認為,在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼,晚上喝牛奶與喝酸奶比,哪個更有利於健康呢?
對於不少人來講,牛奶是一種不易消化的飲品,早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化,晚上喝了以後,則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收,腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助於防止便秘。最好在晚飯後兩小時左右飲用酸奶,切忌空腹時喝酸奶。
因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用會因此減弱。
11樓:匿名使用者
王小豬[學者]
牛奶是通行世界的營養保健產品,是營養最豐富、最完全而又最容易為人體吸收的飲品。酸奶是以各種乳品為原料,經乳酸菌發酵而成的產品,目前,在我國市場上**的酸奶多以牛奶加工而成,保留了牛奶原有的全部營養成分,經過乳酸菌發酵,風味更是別具一格。
酸奶除了在營養成分上保證豐富的鈣源、飽含各種氨基酸的全面的蛋白質及多種維生素外,還具有抑制致病菌產生的奇效,對人體健康、補充營養、疾病**等有重要作用。下面讓我們瞭解一下飲用酸奶的注意事項:
酸奶的鑑別。
優質酸奶呈乳白色或淡黃色,凝結細膩,無氣泡;口味甜酸可口,有香味。變質酸奶往往呈深黃、或發綠、呈灰色、凝塊不整齊,有氣泡;口味偏酸,有酒精辣味或黴味,不宜食用。
酸奶好喝要會飲。
很多人都知道酸奶對身體健康有好處,然而未必人人都會正確科學地喝。
空腹不宜喝酸奶:這是因為通常人的胃液酸鹼度在ph1之間,空腹時的ph值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,ph值上公升到3-5這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
酸奶不能加熱喝:酸奶一經蒸煮加熱後,後含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,酸奶特有的口味和口感都會消失。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
飲後要用白開水漱口:酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對於兒童來說,喝完酸奶後如不進行漱口,特別容易出現齲齒。
不能用酸奶服藥:用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣,應加以改正。特別是不能用酸奶服用氯黴素、紅黴素、磺胺等抗生素及服用**腹瀉的一些藥物,因為這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
12樓:匿名使用者
我同意不要空腹喝,飯後喝就行了,一天兩袋。
13樓:匿名使用者
在飯後2小時喝最合適。
酸奶怎樣做面膜,酸牛奶面膜怎麼做
酸奶單獨做 不好做的,而且用來洗臉的話我覺得還是牛奶好吧,可以美白哦,如果想用這兩種東西做 建議你可以買點啤酒酵母粉,用酸奶或者牛奶衝調成糊狀就可以做 了,為什麼建議你買啤酒酵母粉呢,是因為這個分裡面含有很多的營養成分,最臉部有很好的營養吸收效果,不管是美白還是去痘都會有很好的效果哦,我就在用,呵呵...
牛奶怎樣喝營養最好,牛奶怎麼喝更有營養
1 掌握合適的時間喝牛奶。早 晚是喝奶的最佳時間,一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好,早飯後喝牛奶,能保證人體一天的營養 晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。2 控制好喝牛奶的溫度。喝牛奶比較適宜的溫度是40 50度,牛奶加溫時不能過燙,也不要長時間煮沸,會破壞牛奶...
牛奶怎麼喝最營養,怎樣喝牛奶最有營養
北京阿依媽媽教育諮詢 正確的喝牛奶對身體是很有幫助的。一 牛奶不是越濃越好,簡單的說牛奶和水是有一定比例的,當達到一定比例時,才是最合理的,這種喝牛奶的方法很科學。二 牛奶加糖其實是錯誤的,很多人感覺純牛奶味道很怪,會加一些糖,其實這樣的方式不正確,因為糖進入身體之後,運動少的話,會造成脂肪堆積,容...