1樓：匿名使用者
因為洋蔥原產於乾旱的沙漠地區。為了適應沙漠的生存環境，它就用一層層的鱗片把自己包裹起來，以防止水分蒸發。一般來說，乙個洋蔥可以老租維持侍消兆一年不枯萎。
所以，曬乾的洋橋皮蔥到了第二年時，農民把洋蔥栽在土裡，它還會生根發芽。
2樓：匿名使用者
它是一層一層的，表皮曬乾了，要裡面還是有水份的，所以時間到了，還是可以發芽。
為什麼曬乾的洋蔥會發芽
3樓：猴薔評
洋蔥是一種2年生草本植物，被稱為球蔥、圓蔥、玉蔥、洋蔥頭。洋蔥原產地的說法有很多，但大多數認為洋蔥產於伊朗，阿富汗的高原地區，在亞洲西南部的中亞西亞，小阿西亞。洋蔥的起源已有5000多年的歷史段殲，西元前1000年傳入埃及，後來傳入地中海地區。
洋蔥是目前我國主要的蔬山燃敗菜之一，南北各地均有種植洋蔥，而且種植面積還在不斷擴大。我國已經成為四大洋蔥生產國之一。我國的種植區域主要是山東、甘肅、內蒙古、新疆等地，目前我國種植面積已超過2000萬平方公里，其中農業面積佔全國總面積的50%以上，農業產值佔國內生產總值的比重超過50%,是世界上最大的農業生產基地。
洋蔥一般不會進行日曬，因為日曬後洋蔥會發芽。洋蔥原產於乾旱的沙漠地區，因此，洋蔥中含有豐富的營養物質。為了適應沙漠的生存環境，為了防止水分蒸發，它用一層鱗片包裹自己。
一般情況下，20克的洋蔥可以儲存一年。所以到了第二年的時候，農民把洋蔥栽在土裡，洋蔥就會生根發芽了，這時候就可以種植洋蔥了。用於**胃逗顫酸過多或消化不良。
適用於高血壓、高血脂、冠心病等多種疾病的**。做菜的時候可以不加糖。以有一定的辛辣味為宜，不宜加熱過長時間。
2.如果您的肺部及胃部有發熱及不適，請謹慎服用。
為什麼放了很久的洋蔥還能發芽
4樓：愛記錄生活的小陳同學
洋蔥畝手敗是一種肥大的鱗莖，它的外表由一層薄膜保護著，鱗莖本身則像瓦片一樣，一層疊一層，因此即使放了很久，它還是能夠發芽。
洋蔥中含有多種有益健康的複合物，是一種非常好養生的食材，受到人們的青睞。採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在十五攝氏度左右最容易發芽。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產薯尺生有害人體的物質，故仍可以吃。但是迅顫，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，
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