1樓：禽雅容苑揚
廣西酸野可以儲存多久取決於多種因素，如製作工藝、儲存方寬答法等。
一般來說，如果儲存得當，廣西酸野可以儲存數月甚至一年以上。例如，如果使用陶罐或玻璃器皿儲存，可以避免陽光直射和潮溼環境，並且每3-5天開蓋透氣一次，可以儲存數月甚至更長時間。
然而，如果儲存不當，廣西酸野可能會變質或變味。因此，在儲存過程中需要注意以下幾點：
1. 避免陽光直射和潮溼環境磨首，儘量放在陰涼、乾燥、通風的地方。
2. 使用乾淨的容器儲存，避免容器內有異味或雜質。
3. 每3-5天慎遊慧開蓋透氣一次，以保持空氣流通。
總之，如果正確儲存，廣西酸野可以儲存數月甚至更長時間。然而，建議在儲存過程中定期檢查酸野的品質，如出現異味、變味或變質等情況應及時處理。
2樓：重石家
廣西酸野。可以儲存：天氣冷就5-8天慶李，天熱就2-3天。
酸野"成本低利潤高的小吃，"而酸野"是我們廣西方言。
一餘差寬種叫法。在我們南寧有句俗語"英雄豎亮難過美人關，美人難過酸野攤",即將"酸野"描述得維妙維俏。製作是採用當時的時令果蔬：
木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等配以酸醋、辣椒、白糖。
等醃製而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。
到廣西南寧後發現路邊賣的那種酸野忒別好吃 ，就想了下在北方沒有賣這玩意的的 在我老家賣肯定特別掙錢
3樓：網友
酸野。很多都是用水果類的做成，所以有些也是需要當季的水果，如果時間一過有時候並不一定就有這類的了，不過大體的一些品種像蘿蔔，木瓜，包菜之類的都會有的，有些可以放半個月左右，有些可以放半年，但有些只能幾天，看不同種類來說的，不過酸野在南寧幾乎一年四季都可以見，最出名的當屬百色靖西。
的酸野，現在很多特產網都會有賣包裝過的酸野。
4樓：adidas草鞋
應該都有 物流方式麼。。去查查吧。。
5樓：mr丶
一年四季都有的，去市場看看吧 。
酸野的保鮮和儲存方法
6樓：起個名字不易
酸野就是酸菜是吧？這個你可以買臺冷櫃去保鮮嘛，效果肯定是不錯的。可以找那些好的商家，像%歐-雪%就可以。
酸野放一晚上還能吃嗎
7樓：鄭州華夏白癲風
酸野屬於泡菜的一種，是廣西特色的風味小吃，是壯族人民的偉大發明，它採用醋、糖等原料醃製蔬菜、水果使其具有生津健胃、殺菌消炎、消食解乏的功效，更是天然植物性纖維素以及維生素的重要補充方式，酸野最早發明於秦末，至今仍在廣西大部地區和廣東省的部分的確廣為流行，更有醋泡蘿蔔皮等品種為目前眾多菜系改進後採用，是具有地域特色。
酸奶能儲存多久？
8樓：來自凌雲山得體的曹仁
一般25度左右的時候保質期有3天，在冰箱中可以12天到18天，但一般不要超過乙個月。 酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。
因此，酸奶需要冷藏，以 控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩。
廣西酸野做法與配料 有哪些
9樓：匿名使用者
1、魚切成薄片，加適量料酒、姜粉、雞蛋清，抓勻，醃20分鐘左右。
2、酸菜、泡椒、幹辣椒切成小塊，姜蒜切片。
3、鍋裡放適量油，爆香蒜片、薑片和花椒，放乾紅辣椒、酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。
4、放雞湯，加適量鹽和白糖調味兒。
5、大火燒開後，下魚片，輕輕的滑開魚片，魚片熟了，便可出鍋，撒上些蔥花。
南方酸野的製作方法？
10樓：那個閃電
主料：生木瓜1個。
輔料：白糖適量、香醋適量、辣椒醬適量、鹽適量步驟一：生木瓜用清水洗乾淨。
步驟二：將木瓜外表層青皮削去。
步驟三：切半。
步驟四：將木瓜切成3—4公釐厚的小片。
步驟五：切好的生木瓜片。
步驟六：加入適量的鹽。
步驟七：用手揉搓，使木瓜片與鹽充分融合，然後醃乙個小時。
步驟八：將盆裡醃製出來的鹽水倒掉，放入適量的白糖。
步驟九：倒入適量的香醋。
步驟十：放點辣椒醬。
步驟十一：攪拌均勻，放置2小時左右就可以吃了。
11樓：紫氣東紫氣
一、買乙個酸壇，玻璃的或者瓦罐的，當然是瓦罐更好些。
二、洗乾淨後用開水燙過，再晾乾。
三、燒一鍋開水，在開水開時放入粗鹽，並且順時針攪拌兩分鐘，然後取一小碗平時做飯的公尺，用鐵鍋把公尺炒到枯黃，再將枯黃的公尺放入酸壇，再買點甜酒（一小碗）一起放入，再放入要醃的菜（要晾乾水），也可以放點冰糖。
四、可以醃蘿蔔、姜、窩萭、蓮藕等等，幾天後就可以食用。
五、如果條件允許用太陽曬曬酸壇，將更好。
六、以後食完可以再次放果、菜下去醃，但要放點鹽。
酸野酸菜，是一種歷史悠久的漢族傳統名小吃。南寧方言稱其為「酸野」。南寧有句俗話稱「行人難過酸野攤」，「酸野」是採用當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。
吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。
粵語地區用果蔬醃製而成的四季酸品小吃。遍佈廣西全境漢族地區。桂北以醃製時間長、辣烈、酸濃、品陳為特色。
桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色，尤以南寧最為著名，已有300年曆史。南寧酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生薑、大蒜等新鮮果蔬，佐以食醋食鹽醃製1小時即成(豆類、菜類要醃製1～3天) 。有的配以適量的白糖和辣椒粉。
城鄉街頭巷尾隨處可見流動酸品攤。攤上備有辣椒酸醋水 、椒鹽，供食客隨意蘸用。
12樓：匿名使用者
每年的春天，李果掛滿枝頭，又酸又澀，這個時候的李果還不能摘，要再等等，等到李果放到嘴裡不再澀但還是沒有成熟的時候，就可以摘了。收果時也是有講究的，果頭要預留三公釐左右的莖，然後把枝葉和爛果撿出，把選好的李果放入乾淨的盆裡清洗，同時還要將泡酸用的瓦缸地行消毒，放入小半缸的水，加入鹽、辣椒……各類佐料拌勻。值得注意的是，在製作過程中，所用的容器必須是乾淨的，不能有絲毫的油，這樣泡出的酸果才不會變味、黴爛。
最後把洗好的李果倒進缸裡，密封，蓋頂。這樣一切工序就做完了，十天之後，就可以開缸品嚐了，如果能留到年底再拿出來吃，那酸果的味道則更顯香醇。一般以醃製李果、青梨、青葡萄、蘿蔔等，平日可當小零食吃，同時還是送禮的佳品喲！
13樓：匿名使用者
\\這個嘛~~我們那搞過。
就是拿個罈子裡面放一些冷開水再加一點白糖跟鹽要密封儲存乙個星期左右就可以了。
不過天氣要暖和才行。
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cq蝶戀 如果你是去門店取，他們說路上是一個半小時。我親身試驗，覺得3個小時以內是沒有太大問題的，月餅盒裡有冰的，當然不要在太陽下一直晒。如果還沒有拆開包裝，估計一個月沒太大問題 拆開包裝之後，儘快吃唄，一個星期左右。冷凍的東西不會變質很快，但是美味肯定會損失的。祝中秋愉快 沒有任何保溫裝置的話裡面...