1樓：司馬晟宇
蘆葦的根莖當然是可以蘸著醬來吃的了，只不過蘆葦的根老彎莖是屬於侍大悶板藍根的一種，所以當你吃的時候可能會感到特別的仿此清甜，但是千萬不要吃得太多。
2樓：廣漢園林
蘆葦。常見於我們的河邊，或者是沼澤地。在我小的時候，小夥伴們冬季沒事的時候，會幾個人一起，帶著個小鏟子去挖蘆葦的根，它的根是白色一節一節的，清洗後可以直接咬了咀嚼的，裡衫告肆面的汁水，甜絲絲的，是那個物質匱乏的時候，小夥伴們的小零食之一。
挖多吃不完的時候，小夥伴們一起分分，大家各自帶回家裡，可以炒肉，或者放開水裡面煮一下撈出，給它涼拌了吃，都是特別的美味。據說根莖裡含有很多的粗纖維，還能改善腸道的蠕動，適量的挖取，不會對蘆葦叢造成傷害，但是一定要注意安全，這些蘆葦都是長在岸邊或者是水裡，淤泥不知道有多深，容易就友凳把腳給陷進去，小朋友更是不要自己私自去挖，可以讓大人陪同，這樣安全有保障。蘆葦的根或轎系還被運用到很多的中藥配方中，具有不可替代的作用。
蘆葦芽能吃嗎
3樓：潮孤陽
一，蘆葦芽能吃。
蘆葦芽能吃的。在以前那個年代，由於環境汙染並不是特別的重，那個時候的蘆葦也要通過烹飪，是完全可以吃的。但是現在很多地方的環境汙染比較嚴重了，長在這樣環境下的蘆葦呀，最好還是不要吃。
雖然蘆葦芽有非常豐富的營養，但是我們完全可以通過吃其他的食物來補充它所包含的營養，不用專門尋找蘆葦芽來吃。
二，蘆葦芽好吃的做法。
蘆葦芽好吃的做法還是有很多種的。可以先把蘆葦芽處理一下，然後清洗乾淨，可以直接將蘆葦芽進行清查。放一點鹽就可以了，味道吃起來非常的美味。
另外也可以把蘆葦芽和其他食物配在一起炒，比如可以直接在蘆葦芽裡面加上一些雞蛋，這樣炒起來味道也非常的不錯，另外也可以直接把蘆葦芽放在水裡面煮一煮，直接蘸醬吃也是非常美味的。除此之外也可以把蘆葦鴨拿來燉湯。其實這個蘆葦芽，烹飪的方法還是非常多的。
以上呈現的內容給大家大致的介紹了蘆葦芽能吃，與此同時還給大家詳細的介紹了蘆葦芽好吃的做法。
蘆葦可以吃嗎？
4樓：小採教育說
蘆葦可以吃。因為蘆葦多年水生或溼生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。
蘆葦中的根部是可以吃的。蘆葦嫩根可直接食用或焯水涼拌或炒肉均可蘆葦根含豐富的粗纖維，能加速腸道蠕動，對腹脹，便秘有一定療效。蘆葦遍佈在中國大半部地方，大家對蘆葦根的藥用價值可能比較清楚。
蘆葦其他應用價值：
1、生態：蘆葦根莖四布，有固堤之效；蘆葦能吸收水中的磷，可以抑制藍藻的生長。大面積的蘆葦不僅可調節氣候，涵養水源，所形成的良好溼地生態環境，也為鳥類提供棲息、覓食、繁殖的家園。
葦的葉、莖、根狀莖都具有通氣組織，有淨化汙水的作用。
2、經濟：蘆葦杆中纖維素含量較高，可以用來造紙和人造纖維。在古代就用蘆葦編制「葦蓆」用作鋪炕、蓋房。
另外古代有種樂器叫做蘆笛就是用蘆葦的空莖做的。蘆葦穗可以製作掃帚，蘆葦花的花絮可以用來充填枕頭，用途有很多種。
3、園林：蘆葦邊，在開花季節特別漂亮。市場上蘆葦的新品種有深水耐寒、抗旱、抗高溫、抗倒伏的特點，有短期成型、快速成景的優點。
以上內容參考：百科——蘆葦。
5樓：禾木籽
蘆葦根可以吃。
蘆葦根可以和綠豆煮湯，綠豆性涼、味甘，能清熱解毒、去火除煩、止渴健胃。蘆葦根入藥後也起清熱瀉火的功效，尤其能清肺火、胃火，煮水喝可以起到清熱生津的效果。
蘆葦其它價值：蘆葦生物量高，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可用作畜牧業，飼用價值較高。家畜喜食蘆葦的嫩莖、葉，蘆葦地可用作割草地或放牧與割草兼用，適宜馬、牛大畜放牧。
除放牧利用之外，還可曬制乾草和青貯。青貯之後，牧草香味濃。
蘆葦杆中纖維素含量較高，可以用來造紙和人造纖維。在古代就用蘆葦編制「葦蓆」用作鋪炕、蓋房。另外古代有種樂器叫做蘆笛就是用蘆葦的空莖做的。
以上內容參考：
人民網-養生：內熱口乾 綠豆煮蘆葦根。
6樓：閒閒談娛樂
可以，可做成美味的五花肉炒蘆葦筍，正確做法步驟如下：
主料：五花肉200克、蘆葦筍250克。
輔料：呷哺麻辣火鍋底料1勺、黃酒15克。
1、新鮮的蘆葦筍。
2、剝掉老皮，只要裡面的嫩芯。
3、清洗乾淨。
4、開水裡放鹽焯燙幾分鐘，除去草酸。
5、焯燙好立即撈出放入冰水裡，以保持蘆葦筍的爽脆口感。
6、五花肉用八角，桂皮，生薑煮。
7、煮20分鐘，煮熟撈出。
8、切成條。
9、放鍋裡煎，煎出些油脂。
10、呷哺鴛鴦火鍋底料，用裡面的麻辣火鍋底料，取一勺。
11、把底料放入鍋裡。
12、先把肉扒一邊，把底料炒出紅油，再放些黃酒，然後把肉和底料一起翻炒。
13、放入蘆葦筍炒一會兒。
14、把湯汁收幹，再淋一點水澱粉，水澱粉可以讓蘆葦筍更好的入味。
15、出鍋製作完成成品。
7樓：水木目學姐
可以吃。蘆葦還有一定的藥用價值。它甘寒無毒，能清熱生津，除煩止嘔，解魚蟹毒。主治熱病煩渴，胃熱嘔吐，噎膈，反胃，肺痿，肺癰等。
蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草，根狀莖十分發達。蘆葦多種在水邊，在開花季節特別漂亮，可供觀賞。由於蘆葦的葉、葉鞘、莖、根狀莖和不定根都具有通氣組織，所以它在淨化汙水中起到重要的作用。
蘆葦莖稈堅韌，纖維含量高，還是造紙工業中不可多得的原材料。
蘆葦的經濟價值和生態價值：
蘆葦杆中纖維素含量較高，可以用來造紙和人造纖維。在古代就用蘆葦編制「葦蓆」用作鋪炕、蓋房。另外古代的一種樂器「蘆笛」就是用蘆葦的空莖做的。
蘆葦根莖四布，有固堤之效，蘆葦能吸收水中的磷，抑制藍藻的生長。大面積的蘆葦不僅可調節氣候，涵養水源，所形成的良好的溼地生態環境也為鳥類提供棲息、覓食、繁殖的家園。蘆葦的葉、莖、根狀莖都具有通氣組織，有淨化汙水的作用。
以上內容參考：百科-蘆葦。
8樓：親愛者
蘆葦根可以用來煮湯或者做菜。蘆葦，多年水生或溼生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。蘆莖、蘆根還可以用於造紙行業，以及生物製劑。
蘆葦可以吃嗎？
9樓：mica強大
可以煮湯喝。和銀耳、百合一起煮很滋潤的。
老房子的蘆葦杆吃了有什麼用
10樓：小袋學長
中醫學上入藥，性寒、味甘，功能清胃火，除肺熱；有健胃、鎮嘔、利尿之功效。
蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可人藥。《本草綱目》謂蘆葉「治霍亂嘔逆，癰疽」；《本經道源》記載它有「燒存性，治活衄諸血之功」；除蘆葉為末，以蔥、椒湯洗淨，敷之，可治發背潰爛。
蘆花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下瀉。《本草圖經》記載它「煮濃汁服，主魚蟹之毒。」蘆葦既是菜餚中佳晶，又能治熱血口渴、淋病。
蘆葦生態習性：
多生於低溼地或淺水中。蘆葦是經常見到的水邊植物，蘆葦常會和寒芒搞混，區別是蘆葦的莖是中空的，而寒芒不是，另外，寒芒到處可見，蘆葦是擇水而生。夏秋開花，圓錐花序，頂生，疏散，長10～40釐公尺，稍下垂，小穗含4～7朵花，雌雄同株，花序長約15～25公分。
小穗長公分，為白綠色或褐色，花序最下方的小穗為雄，其餘均雌雄同花，花期為8～12月。蘆葦的果實為穎果，披針形，頂端有宿存花柱。
以上內容參考：百科-蘆葦。
蘆葦的嫩芽可食用，怎麼吃？
11樓：生活百典
可以做成蘆葦芽燒臘肉。具體步驟：
主料：蘆葦芽400克、臘肉50克、精鹽少量、花生油少量、生抽一勺輔料：幹辣椒四五個、蔥花適量。
1、買回來的蘆葦芽清洗乾淨後，最好再漂水幾次，浸泡一天，以去除澀味。
2、浸泡好後，撈出瀝乾水份。
3、臘肉切薄片。
4、鍋中倒入少量油開大火燒熱後轉小火，放入肉片煸炒至透明色。
5、倒入蘆葦芽翻炒幾分鐘，倒入生抽，放入少量鹽翻炒約兩分鐘。
6、再放入剪成段的幹辣椒翻炒均勻，放入半碗水，大火燒開後轉小火燜制。
7、沒有湯汁時關火，撒上蔥花。
8、成品。
12樓：帆布鞋1號
可以吃，味道似蘆筍。
蘆葦炒肉：原料為蘆葦、豬（羊）肉、蔥、姜、乾紅辣椒，調料為精鹽、味精、白糖、色拉油。將蘆葦洗淨，去老根切段，肉切片；鍋內放油燒熱，下蔥、姜、辣椒燜炒後，放肉片炒白，然後下蘆葦、調料一同炒香後即可裝盤食用。
13樓：網友
和蘆筍的味道差不多 做法也雷同 我就不給你找了你自己查查就行。
14樓：乳酪
炒著。。比如說炒肉什麼的。
新鮮蘆葦根可以煲湯嗎？
15樓：北合
可以煲湯的，挖取鮮蘆葦的根洗淨，加水三碗煎成一碗即可。蘆葦根為禾本科植物，蘆葦的根莖。在中國各地均有分佈，多生長於河流、池沼、岸邊淺水中，它是中醫臨床常用的中藥之一。
蘆葦根具有解熱鎮痛、清熱生津的作用，可用於**大葉性肺炎、萎縮性胃炎、糖尿病、腎結石、食管反流性哮喘、痤瘡以及便秘等疾病。
16樓：我的小七呀
蘆葦根的食用方法。
1、蘆根綠豆湯。
蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用於內熱口乾。功效：生津潤肺，降火解熱。
2、蘆根麥冬飲。
取鮮蘆根30克(幹品用15克),麥冬15克，頭道衝入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其後可加開水頻頻代茶飲。適用於放射**後口乾、食慾不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌症放療後的***。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效。
功效：生津清熱、養陰潤燥。
3、蘆根荸薺雪梨飲。
鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁。溫飲或冷飲。適用於中暑。功效：清熱生津解暑。
17樓：網友
答：可以。市面常常有賣的新鮮蘆葦根，不都是拿回來就用的。
18樓：忻州友信
這個是可以煲湯的，清熱撤火。
19樓：網友
新鮮的蘆葦根煲湯也是可以的。
20樓：金融的生活王者
蘆葦根和姜熬出的湯管用，它們有清熱解毒、發汗解表、生津的作用。
羊能吃蘆葦麼，蘆葦葉羊能吃嗎
蘆葦葉 鮮嫩的蘆葦杆都比較適合餵羊，這屬於一種飼用價值比較高德牧草，大多數家畜都喜食，可以曬成乾草，也可以青貯，粉碎後與其他草料一同混合餵養更好。羊 是個吃雜草的動物，適應環境快等優點。它能食幾百種草。蘆葦也包括在內，綠時愛吃嫩，冬天就得雜碎了喂了噢。付費內容限時免費檢視 回答親，可以的。羊是個吃雜...
發了芽的花生能吃嗎，發芽的花生可以吃嗎？
中國農業出版社 我國民間曾流傳著這樣一句話，說 發芽的花生有毒，不能吃！因此人們面對新型芽苗菜中的佼佼者 花生芽進入蔬菜市場 走上賓館 飯店的餐桌時不禁有所疑慮。實際上民間流傳的 發芽的花生 是指花生果 帶果皮 或花生仁在貯藏過程中的發芽，一般在貯藏條件下當空氣溼度過大 倉底反潮或倉庫漏雨等 同時又...
椿芽如何吃呢，香椿芽可以吃嗎
吃鮮香椿最好先用開水燙 香椿素有 樹上青菜 之稱。中醫認為，香椿不僅具有味苦性寒 清熱解毒 健胃理氣等功效，還富含維生素c 優質蛋白質和磷 鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品。食用香椿的方法很多，有一點需要特別注意 為降低香椿本身亞硝酸鹽的含量，一定要吃用開水燙過的香椿。1 香椿芽拌豆腐 選嫩香椿芽...