1樓：小昕看世界
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素c也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至比其他果蔬都高。
已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開發功能食品。
梨皮是一種功效與作用較高的中藥材，能淨心潤肺止咳、下火生津止渴。將梨皮清洗剁碎，加老冰糖燉水服會治咳嗽。自制泡菜時放點梨埋逗皮，能使酸菜更脆，還更美味可掘畢口。
橘皮粥芳香爽口，能止咳化痰。如果你做湯，放點橙子皮做的湯。它的味兒清爽，降低人體脂肪。
橘皮泡茶或泡茶，味兒芳香，可口健脾開胃，換氣。橘皮泡酒化痰止咳的功效。檸檬皮與此相近。
橘皮含有很多維他命c、胡羅卜素、蛋白等各種營養元素，能作出很多美味可口。橘皮粥芬芳爽口，還能醫治胸腹脹痛或咳嗽有痰。做骨頭湯時配幾片橘皮，能使湯味更鮮，並緩解油膩感。
橘皮泡茶或泡茶，味兒芳香，還能健脾開胃、換氣、醒神。橘皮泡酒則有化痰止咳的作用。檸檬皮與此相近。
葡萄帶有比紅提肉和籽中更豐富的白黎蘆醇，具備降低血脂、溶血栓、防止心肌梗塞、提高免疫力等功效。尤其是紫葡萄皮中的黃酮類化合物，也有減少心率的作用。葡萄還富含充足的甲基纖維素、果膠原纖維和鐵等。
已經有些人進行科學研究運用葡萄生產加工食品類，用於醫治膽固醇過高、糖尿病患者等。
西紅柿皮預防癌症番茄素是至今發覺的抗氧化能力最強的自然成分，能預防心血管疾病，提公升人體免疫能力，預防癌症，在西紅柿皮中成分較多。除此之外，西紅柿皮還有利於維護保養腸道菌群。因而，西紅柿帶皮吃最營養成分。
紅心火龍果的外果皮帶有十分寶貴的營養元素——原花青素。花青素是一種強效的食品彎散賣抗氧化劑，強過胡羅卜素10倍以上，且能在人體血液中保持活力75鐘頭。原花青素可以維護身體免遭有害物——氧自由基的損害，有利於防止多種多樣與氧自由基相關的病症。
可以提高毛細血管延展性，維護血管內腔，減少血壓值。提高肌膚的光澤度，美膚**。打汁或拌冷盤都能夠。
2樓：墨曦離
蘋果皮可以幫助消化，因為它含有豐富的膳食纖維；梨皮可以潤肺止咳旁搭，也是一種中藥材；西紅柿皮能預防心血管疾病提高免疫力，它含有預防癌症番巧啟氏茄素的自然成分；冬瓜皮可以消暑，消腫，利尿，健脾，用來熬孝散湯洗腳還可以治腳氣，腳臭；茄子皮還有維生茄子皮含有維生素 p，b，c等物質，可以強戒血管的功效。
3樓：金牛愛仕達
瓜果皮中的一些育兒價值也是非常高的，例友鎮如蘋果皮，香蕉皮，火龍果，皮，柚子皮，葡萄皮都含有豐富的營養物好碰粗質，而且也會起到抗血栓或者是增加纖維，吵閉降低血壓，血糖，血脂的作用。
4樓：網友
比如說蘋果皮可以局畝達到抗氧化的效果，橘漏租子皮曬乾之後可桐搜森以變成中藥材陳皮，柚子皮和橘子皮可以用來去除臭味，柚子皮可以做成柚子糖。
5樓：愛仕達各色
知道，可以放在房間裡面去除腥味，也可以切碎之後炒菜，還可以放在冰箱當中能夠去除異味。
瓜果皮可以食用嗎？
6樓：北京創典文化
瓜果受到病蟲害時，常用農藥噴殺，大多數水果表皮都會悔塵被農藥滲透，雨淋水洗是衝不掉的。如果長期連皮一起吃瓜碧山禪果，農藥殘毒在人體內會逐漸積累，從而引起農藥慢性中毒，損害神經系統，損壞肝功能，造成生理障礙，從而影響人的生殖與遺傳。尤其是兒唯源童應忌食瓜果皮。
瓜果皮為什麼不宜食用？
7樓：漫閱科技
這是因為瓜果受到病蟲害時，常用農藥噴殺，大多數水果表皮都會被農藥滲透，雨淋水洗是衝不掉的。如果長期連皮一起吃瓜果，農藥殘毒在人體內會逐漸積累，從而引起農藥慢性中毒，損害神經系統，損壞肝功能，造成生理障礙，從而影響人的生殖與遺傳。尤其是兒童應忌食瓜果皮。
什麼水果皮營養價值高—黃瓜皮能排毒
8樓：健康小馬甲
每個人每天基本上都有吃水果的習慣，而現在的人吃東西是越來越講究了，吃東西要削皮，其實很多水果的皮營養價值也是很高的，對養生都是有很好的功效，那麼什麼水果皮營養價值高，下面我們就一起來看一下吧。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維c充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
蘋果皮助消化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素c也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
黃皮果的皮清熱降火
黃皮果性涼，食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好，於是有不少老人喜歡連那層薄燃手薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去，或者取果皮和果核用來煲湯喝。夏天吃黃皮果時，是可以將果肉、果皮和果核放在指爛口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下的，味道雖然有些苦，但可以起到降火、**消化不良的作用。
西梅皮富含鈣元素
西梅不僅食用方便營養價值也是非常高的，尤其是對於有心血管疾病的中老年人，可以有效的預防這些疾病的出現，還可以增強心臟能力避免疾病惡化，對健康是非常好的。西梅皮中含唯段漏有的鈣、鋅是非常高的，可以有效的緩解因缺乏鈣和鋅出現的身體不適症狀，而且適合不同年齡段的人食用。
以上介紹的水果都是大家比較常吃的水果，希望通過介紹後大家可以正確的瞭解到水果皮的營養價值，現在很多人都擔心水果是有農藥的，所以大家都會削皮，如果是這樣的話大家可以把水果放在淘公尺水裡浸泡一下，淘公尺水對消毒是有很好的功效哦，希望以上的介紹對大家有所幫助。
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