1樓：知哥84120浩湃
放到乙個稍微大的容器當中，將四克早皮清的食鹽湯食醋灑到魚腥草上攪拌均勻，然後在表面撒上少量芝麻，也可以將大蒜切碎均勻地撒到魚星草表面，醃製十分鐘，在鍋裡面倒入適量的食油，待熱油之後關掉火，迅速將準備好的幹辣椒和花椒放到油當中攪拌，片刻然後迅速的將油澆到魚心草，表面上，利用油的魚肉很，事先炒好的芝麻蒜，容，握或攪拌均勻，陸前一盤涼拌魚腥草就做好了。這樣吃特別有功效。
2樓：梨琦唄
摘取新鮮魚腥草的嫩葉，用清水洗乾淨，放在裂鉛慧架上涼幹清水。然後用菜刀肆答切碎待用。煮一鍋粥，當然煮時也加一點絲精肉和食用激絕鹽。
肉粥熟了就趁熱勺出來放在大碗裡，然後就把魚腥草放在碗裡，用筷子攪拌幾下，蓋幾分鐘後就可以吃有香味得魚腥草粥了，這樣吃特別有功效的。
3樓：網友
魚腥草生吃者叢（如涼拌），可以調理各種細唯嫌譽菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、指段泌尿系統感染等，鮮魚腥草泡水作為茶飲時有消炎解毒，緩解扁桃體炎、咽炎等症狀的作用。在地方食俗中，月子裡產婦吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預防產後風。
4樓：峰佘無敵
最簡單的吃法營養保持最全面逗滾。涼拌！洗乾淨切段，加香油，鹽，油辣椒，五香粉，醋，雞精，小蔥末，生抽攪拌均勻悔仿。
之前口腔潰瘍，牙齦痛，吃了幾天涼拌折耳根，好了，我的最愛，毫不誇張地說。碧指纖。
5樓：大板橋竹橋邊
魚腥草怎麼吃，推薦大家涼拌或者用敗飢新鮮的魚腥草泡水。這可以最大程度的保留魚腥草的藥用價值，防止高溫烹調帶來營養素的損失。食物原料在高溫烹製過程中，不耐熱的維生素c及b族維生素易被破壞而損失，其損失率的大小與所採用的烹製方式有關，採用高溫短時的加熱方式（如穗圓旺火急炒、猜枯塌沸水焯水、氽、與涮）烹製時，維生素的損失率比長時間加熱的烹製方式（如煎、炸、燻、烤、燉、煮等）要低一些。
6樓：吳尊是我的
魚腥虧前稿草嫩葉最能發揮它功銷孝效的吃法是涼拌魚腥草嫩葉，它香味獨悔扮特，鮮嫩爽口，開胃健脾，是我們當地最愛的吃法！
7樓：網友
如果想要作藥治病，那就得整株魚帶亮腥草蠢睜寬了，老根老葉藥效好些。可以早磨燉湯用，也可以洗淨煎湯服，泡茶喝如果喜歡也是可以的。
8樓：揮別時
把他煎湯最好，只放少許食鹽即可，就能體現它本身的藥用效能。
9樓：漫惜棵
現在的季節魚腥草最適合涼拌菜。食用這個可以調理各種細菌，病毒感染等。
魚腥草葉子怎樣吃？
10樓：海闊任雲天
魚腥草葉子涼拌。
魚腥草是一種常見的藥材，不過對於魚腥草的葉子而言，大家可能沒那麼熟悉，不禁要問魚腥草葉子能吃嗎？其實是可以的，魚腥草渾身是寶，葉子和根都可以吃，具有清熱解毒的功效。今天就給大家介紹兩種魚腥草葉子的吃法：
涼拌和清炒。大家在家裡可以試一下哦。<>
1. 魚腥草葉子涼拌。
涼拌做法很簡單，準備好魚腥草、食鹽、味精、白糖、辣椒油。為什麼要準備辣椒油呢，這是有講究的。魚腥草葉子屬於寒性，吃多了對身體也不好，因此在涼拌的時候配上一些辣椒油能夠避免寒性太重。
做涼拌的時候首先要把魚腥草葉子清理乾淨，洗好切成段。然後用淡鹽水浸泡切好的葉子。取出泡好的葉子瀝乾水，搬入食鹽、味精、辣椒油和白糖。
把這些拌勻就可以吃啦，簡單易行。
2. 雞蛋炒魚腥草葉子<>
雞蛋和魚腥草葉子一起炒，不僅美味，而且具有一定的藥用價值。能起到滋陰潤肺、解毒清熱的功能。製作這道菜的時候也很簡單，一是把魚腥草葉子洗淨切碎；二是把蛋液倒入碗中，將蛋液打勻。
炒制的時候，先把油倒入鍋中，加熱。然後把蔥花倒入，蔥花的香味出來後，再加入切好的魚腥草葉子，先炒個一分鐘左右。然後把雞蛋液倒入鍋中一起炒，等著雞蛋炒熟了就可以出鍋啦。
3、魚腥草葉子的注意事項。
魚腥草葉子雖然好，可是吃的時候也要注意一些問題。魚腥草葉子性涼，因此身體虛寒的最好不要吃。普通大眾也不可多吃，一週吃兩三次就可以了。<>
中國文化博大精深，自古都有藥食同源的說法，比較講究食補。今天給大家介紹的是魚腥草葉子的兩種做法，乙個是涼拌，乙個是炒雞蛋，了大家的魚腥草葉子能吃嗎的問題。這兩種做法簡單易行，大家在家就可以試一下。
不過魚腥草葉子畢竟屬於中藥，吃的時候也要注意身體情況允不允許。
11樓：美味新吃法
魚醒草，因為其新鮮的葉中有一股濃烈的魚腥味而得名。南方又叫折耳根，本是中草藥，具有消炎、止咳、濾尿、解毒之功能，南方常常用做涼拌作為飯桌上的一道小菜，根根都是很脆嫩脆嫩的哦~
12樓：乾燥溫度
本品屬涼性中藥，本品屬中藥材，可供人們食用，也可用於脾胃不和，受涼腹瀉，脾胃不好者，亦不宜食用，那些身體上火，大小便不利者，可將本品熬成湯飲，對身體有一定益處，切不可生食鮮魚腥草。
13樓：檸檬水能美白
跟雞蛋一起炒。魚腥草炒雞蛋，有一種獨特的味道，非常的美味，我非常愛吃。
14樓：伏浩利
拿來煮湯是最好的選擇，加入一些瘦肉，熬出來的湯好喝且有營養，起到降火的功能。
15樓：佳萌說娛樂
酸辣子炒折耳根也叫魚腥草。
魚腥草嫩葉的吃法
16樓：惠企百科
魚腥草是春夏季的常見野菜之一，其嫩葉富含多種維生素和礦物質，尤其是具有清熱解毒、去溼止癢等功效。以下是魚腥草嫩葉的吃法。
清炒。魚腥草嫩葉可以用油浸洗去表面沙土和雜質，切成適當大小後清水焯水去除澀味，再用蔥薑蒜等調味料和少量鹽、雞精等簡單下鍋炒制。這種吃法可以保留魚腥草嫩葉的原汁原味，營養價值也得以保持。
涼拌。將煮熟的魚腥草嫩葉撈出備用，加入適量辣椒油、培正醋、醬油、蒜泥、蔥花等調配陸悔味料，拌勻後醃製片刻即可食用。這種吃法能夠凸顯魚腥草嫩葉的脆嫩口感和清新味道，同時具有下飯的效果。
煮湯。將清炒好的魚腥草嫩葉放入鍋中，加入清水或者雞湯，再放入適量的鹽和調味料，煮至嫩葉變軟即可。這種吃法不僅可以保證營養不流失，還能夠幫助身體消除溼氣。
製作魚腥草嫩葉餅。
可以將魚腥草嫩葉和麵粉等混合攪拌成麵糊，倒入平底鍋中製作成薄餅即可。這種吃法除了將魚腥草嫩葉嵌入到食品之中，還悉搭能夠提供麵筋的營養。
總之，魚腥草嫩葉的營養價值很高，可以應用到很多種不同的菜品之中。如何更好的利用魚腥草嫩葉，則要根據自己的口味和特點進行嘗試和實踐。
魚腥草的葉子怎麼吃？
17樓：網友
一、涼拌魚腥草。
1、用料：魚腥草葉子兩百五十克，鹽、味精以及辣椒油和白糖少許。
2、把新鮮魚腥草葉子中的雜質去掉，用清水冼淨，放在面板上切成長段，放在盆子中加入少量的鹽和一些清水進行浸泡。
3、把泡好的魚腥草葉子取出後去掉水分，然後放在大碗中，加入昧精、鹽以及辣椒油和白糖等調味料調勻就可以食用。
二、魚腥草葉子炒雞蛋。
1、用料：新鮮的魚腥草葉子一百五十克，雞蛋四個，鹽、味精、蔥花少許。
2、把魚腥草葉子洗淨後切成自己喜歡的段狀。然後把雞蛋磕開到碗中，用筷子調成蛋液。
3、鍋中放油燒熱後放入蔥花，出現香味後再放入魚腥草葉子，炒一分鐘左右，加入調的蛋液，然後快再加入少量的清水和鹽，進行快速的翻炒，雞蛋炒熟後就可以出鍋。
三、芝麻魚腥草做法：
1、魚腥草葉洗淨，瀝乾水分。
2、將魚腥草葉放入盆中，加鹽、醋、海鮮粉、香油、辣椒油、生抽、熟芝麻拌勻即可。(調味料可以根據自己的喜好調整)
魚腥草的葉子怎麼做好吃？
18樓：乾萊資訊諮詢
1、拆洗乾淨後，折成1-2寸長。加入鹽、辣椒油（不喜辣可用香油），生抽、醋等拌即可。
2、拆洗乾淨後，折成1-2寸長，用開水焯過後，液稿加入鹽、辣椒油（不喜辣可用香油），生抽、醋等拌即可。
魚腥草葉摘好洗淨控水。
所以先撒些鹽，把葉子醃蔫一些，就容易些了，大概醃了5分鐘左右。
大蒜切末。撒在醃好的魚腥草葉上。
加入胡鬧檔孝椒粉、雞精、香油、耗油、醋、少量生抽，也可以少放些辣椒油，味道會更香些，攪拌均勻，先嚐下味道。
在撒上少量的白糖，用來提鮮的，而且加了白糖覺得味道好一些。
涼拌魚腥草蠢和葉就好了。
魚腥草怎樣吃效果最好
19樓：糖醋小排愛好者
1、魚腥草的吃法有很多種，例如涼拌魚腥草亦或者用魚腥草來熬湯。其實魚腥草最好的吃法是拿魚腥草來高搜泡水喝，這樣既簡單快捷，又有顯著功效。
2、我們來看一下用水泡魚腥草喝有什麼好處：可以提高身體免疫力，同時對猛帆感染性疾病具有一定效果。具有清熱解毒、利水消腫的功效枝念雹。
具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等功效。
魚腥草怎麼做菜吃，魚腥草怎麼做菜吃
涼拌魚腥草 二 一 原料 1.主料 魚腥草 250克。2.調料 精鹽 味精 花椒粉 辣椒油 白糖。二 制法 將魚腥草去雜洗淨，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精 精鹽 花椒粉 辣椒油 白糖，拌勻即可上桌。按 魚腥草具有清熱解毒 利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染 肺膿瘍 尿路炎症 乳腺炎 蜂窩組...
魚腥草雞湯做法，魚腥草燉雞 魚腥草燉雞的做法
雞蛋 冰糖禪凳。用法，歸肺經 尿路感染 肺熱喘咳 岑草 蕺兒菜 折耳菜 紫蕺 側耳根。魚腥草食療作用 白色葡萄球菌 痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。實驗表明，有鎮痛 溼疹 脫肛等病症。使用提示 利水消腫 通淋的功效 主治扁桃體炎。魚腥草營養分析 魚腥草有一定的抗菌...
魚腥草怎麼去腥味，怎麼做好吃，魚腥草的葉子怎麼做好吃？
魚腥草怎麼做不腥？魚腥草是生活中常見的一種中草藥，具有清熱解毒的功效，魚腥草有一股獨特的氣味，那不習慣這股味道的人怎麼做才能去除腥味呢？下面就來具體看看吧。1 白醋加鹽焯水 魚腥草用生粉水清洗，可以去除魚腥草表面的雜質和泥沙浮塵。魚腥草放在開水鍋裡焯煮一下，加入一點食鹽和白醋，可以減輕魚腥草的腥味。...